鴨子怎樣做爛_大眾科普網

鴨子怎樣做爛

鴨子的做法
馄饨鴨子2

原料:光肥鴨1只約1000克，豬肉馄饨25只，蔥、姜各適量，白糖少許。

制作流程:①將光肥鴨從背脊剖開，去內髒洗淨，剁成4大塊(兩塊鴨腿和兩塊胸脯連大腿，其余部分留作他用)，放滾水中至鴨皮收縮繃緊，血沫浮起時，撈出洗淨。

②將鴨肉分放在4只砂鍋中，每只加水6杯、適量姜(拍松)、蔥(打結)、白糖，用大火煮滾，加鹽，改用小火炖至酥爛時將馄饨下入水鍋中，蓋上蓋，連鍋上桌即可。

主料：帶骨鴨肉、干黃豆

輔料：白泡椒、魚泡椒、豆瓣醬

口味特點：顏色暗紅，有豆香味，鹹鮮酸辣。

營養特點：鴨肉富含不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，消化吸收率比較高。含b族維生素和維生素e較多，黃豆營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、胡蘿卜素和維生素b1、b2以及尼克酸等多種營養成分的含量都比較高。其中的亞油酸具有降低血中膽固醇和促進兒童的神經發育的作用。鴨肉與黃豆一起吃能提高黃豆蛋白質的利用率。佐以蔥椒，營養全面，適合各類人群食用。
參考資料：
http://www.baidu.com/s?ct=0&ie=gb2312&bs=%d1%bc%d7%d3&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%d1%bc%d7%d3%b5%c4%d7%f6%b7%a8

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鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方，因而步態搖搖擺擺。大多數真鴨（包括由於個體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥）與天鵝和雁不同，具有下列特征：雄鳥每年換羽兩次；雌性每窩產卵數較多，卵殼光滑；兩性的腿上覆蓋著相重疊的鱗片；叫聲和羽毛顯示出某種程度的性別差異。所有真鴨，除翹鼻麻鴨和海鴨，都在頭一年內性成熟，僅在繁殖季節成對，不像天鵝和雁那樣成熟較晚且終生配對。根據鴨的特有行為，鴨可分為鑽水鴨、潛水鴨和棲鴨3個主要類群。綠頭鴨是一種典型的鑽水鴨，是大部分家鴨的祖先。棲鴨如莫斯科鴨有長爪，是最喜歡樹棲的鴨。潛水鴨包括海洋種類最多。綠頭鴨春天從南方飛到北方產卵，秋天再飛到南方越冬。它們被人類馴養後，便失去了遷徙的飛性，而且人們為了獲得更多的鴨蛋，不讓它們停產抱孵。時間一長，家鴨就失去了孵蛋的本領。鴨子的眼睛有360度視域，不用轉頭就可以看到身後。
[編輯本段]引申
男妓，俗稱鴨。指提供性服務的男性。
專提供男男性行為服務的男妓古稱娈童或龍陽（出自戰國時代歷史人物龍陽君），因此古時稱男同性戀者有「龍陽之辟」。明清稱相公或者象姑，現代則俗稱為鵝，又有第三性公關之稱。
隨著女性地位提高，加上社會開放，男性性工作者日漸增加。在中國大陸，有些男妓以伴舞或教授社交舞的名義向女性提供性服務。由於男妓一般外表英俊，又擅於甜言蜜語，在女客面前表現溫柔、體貼，一些單身、與男伴性生活不協調或被男伴冷落、或男伴不忠的女性會找男妓，除了滿足性欲外，還以此作為心靈上的慰藉，或作為對不忠伴侶的報復。
另外，有些為女性提供性服務的男妓亦會為男同性戀者提供性服務。

用高壓鍋炖啊

放點醋，時間看你的火候去`！

先放水裡煮會兒，去血水，然後瀝干放油裡面煎或是炸（看條件了）。炸到金黃色後，再放入鍋裡加調料（自己的喜好）然後煮上半小時以上，香哦，好吃哦，這是前天我實驗做醬鴨的過程，好吃死了