什麼是賴皮病_大眾科普網

需要的基本物質，沒有它就沒有生命。人體本身不能制造蛋白質，必須通過每天進食足夠的蛋白質以補充每日的蛋白質。
蛋白質的功能：
1.幫助身份制造新的組織以代替壞掉的組織，蛋白質是唯一能夠提供這種作用的
營養素。
2.蛋白質提供身體構造新組織所需的氨基酸，這也是幼兒、兒童、青少年和孕婦
額外需要蛋白質的原因。
3.調節人體內水份的平衡。
4.幫助向細胞輸送營養
5.幫助免疫系統制造對抗細菌和感染的抗體。
6.通過血液輸送氧氣和營養。
7.幫助血液凝結或傷口愈合。
實際上，我們的不是蛋白質本身，而是構成蛋白質的物質——氨基酸。
氨基酸與氨結合，可構成百上千種不同的蛋白質，而氨基酸不只是構成蛋白質之要素，同時也是蛋白質被消化的最終產物。
目前，為人所知的氨基酸有22種，其中有9種必需氨基酸：異亮氨酸、亮氨酸，賴氨酸，蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，色氨酸、缬氨酸，組氨酸。
必須氨基酸與其它氨基酸的不同之處在於，它們不能在人人體中自然合成，而必須從食物中獲得。
為了讓人體能有效使用和合成蛋白質，所有必需氨基酸均須同時存在且比例適中，即使只是短時缺乏一種必需氨基酸，也會對蛋白質的合成產生不良的影響。事實上，如果任何一種必需氨基酸的攝取量過低，則會使其他所有氨基酸的功效相對減低。
缺了蛋白質有什麼危害？我講兩個故事。蛋氨酸：科學家做實驗，用小白鼠，在小鼠的喂養過程中，在飼料中單獨缺乏蛋氨酸喂養80天，80天小白鼠成熟，結果發現小白鼠得了肝細胞壞死，小白鼠和人的生理過程一樣，小白鼠因缺乏蛋氨酸肝細胞壞死。人也是一樣的。
兒童如果長期缺乏蛋氨酸，容易得腎病。人體中有一種膽素的物質，是用來分解膽固醇的，兒童體內缺乏蛋氨酸，膽素下降，膽固醇在兒童體內不能分解，長期會加重腎髒負擔，久之得腎病。所以缺乏蛋氨酸會危害健康。食物中蛋氨酸含量最豐富的昌蛋類和魚，黃豆缺乏蛋氨酸。
再談一下賴氨酸。科學家拿小白鼠做實驗。在喂養中單獨缺少賴氨酸。結果80天後，解剖小鼠，發現得了脂肪肝，肝硬化的前期就是脂肪肝。我們正常人的肝髒，每10天換一半，如果肝細胞被脂肪包圍住，結果會怎樣，影響正常代謝，影響身體健康，賴氨酸含量最豐富的食物是魚，我們每天都應吃新鮮。問題是你能做到嗎？
我們再看一下色氨酸。科學家也用小鼠做實驗，發現得了賴皮病。缺乏色氨酸的人也容易得腳氣病。色氨酸是水溶性的，吃大米時洗的次數多了，會把營養素洗掉。
酪氨酸與色氨酸如果缺乏，會影響人們智力發育。研究人員也用小鼠做實驗，在食物中單獨缺乏這兩種氨基酸，80天後，讓小鼠鑽迷宮，怎麼也鑽不出來，而正常喂養的小鼠就鑽出來了。說明什麼問題？前者的智力有問題。科學家解剖了一個智力低下的小鼠，發現它大腦發育不全。科學家又做了實驗，有智商低下的小鼠繁殖下一代，下一代的喂養正常。80天後，讓其鑽迷宮，結果會怎樣？還是鑽不出來，說明什麼問題？遺傳。
您說酪氨酸、色氨酸重不重要？如果你想讓你的孩子聰明，是一定要補充蛋白質的。
每個做家長的都希望自己的孩子長高個，蛋白質中的組氨酸和精氨酸在兒童成長時期能促進生長、增高。日本人在戰後50年平均身高增加12公分，因為他們政府強令國民每天喝幾斤奶。
日本研究人員在小學生中做實驗，每天上午課間加餐，分兩組，其中一組加餐中增加組氨酸和精氨酸，另一組正常加餐。2年後，利用統計學原理，結果發現增加營養素的學生比沒有增加的平均身高多2厘米。
人體有60萬億個細胞，每秒有50萬個細胞在死亡，只有不斷補充好的蛋白質，才能維持每個細胞正常新陳代謝，除了心髒與神經細胞無法修補，及代謝時尿液與膽汁不需要蛋白質外，都需要蛋白質。可見蛋白質對人體太重要了，沒有蛋白質就沒有生命。
紐崔萊蛋白質粉含有其它營養素對人體的作用：
1.乳精：對胃腸消化有幫助。
2.卵磷脂：血中的清道夫。
3.兒茶粉氨：提高神經傳導速度，增強記憶力22倍，特別有利於要考試的學生
（天然食物中只有魚腦含量最多，聶衛平每餐吃20個魚頭為了兒童的智力發育也要食用蛋白質粉）。
蛋白質對人體的作用還在於：
1.酶的催化作用：能幫助蛋白質及脂肪在人體內以低溫狀態迅速燃燒，以產生熱
量。如果缺乏時，身體不能產生熱量，新陳代謝受阻，危及生命。
2.激素之調節作用：包括人體所各種有成長發育之各種荷爾蒙之間的調節。a、生
長激素：人體的成長發育。b、腎上腺素：能將人體內甘糖迅速轉化成葡萄糖，燃燒後變成人體之動能。c、甲狀腺素：負責人體新陳代謝應付壓力。d、副甲狀腺素：負責鈣的新陳代謝。e、性荷爾蒙：第二性特征的發育。
3.維持細胞的參透壓：可防止內部細胞跑到細胞外。像非洲營養不良、肚子大、
最後變成糖尿病。
紐崔萊蛋白質粉，是高科技的綠色食品，它含有9種必需氨基酸，並且比例非常適合人體需要，極易被人體吸收到用，它低糖、低脂肪，低膽固醇，不含色素和防腐劑。
適宜人群：失血、燙傷、貧血、骨折、燒傷、疲勞、感冒，孕婦住院、胃潰瘍、高血壓、糖尿病、胃下垂，運動員、青少年減肥，孩童、老年人、手術後營養不良，吃素的人。
建議：一定飯後食用，否則浪費，乃是根據健康情況而定。
不宜乃蛋白質粉者：不滿12個月的嬰兒、尿毒症、血癌患者。
需要量。成人：男性1.0-1.2公克/公斤/天，女性1.2-1.5公克/公斤/天。兒童與孕婦：1.5-1.8公克/公斤/天。哺乳婦女：2.0-2.5公克/公斤/天。
三、天然b族維生素片
維生素b群可以調整人體的熱量，如缺乏維生素b群，人體代謝形態便會雜亂，即使普遍攝取了各種養份，但無b群，任何營養均無法充分利用。細胞也不能代謝新的蛋白質。縱有轉換成熱量原料存於體內卻不得燃燒，細胞同樣會死亡，結果終將導致組織損傷。蛋白質、脂肪，碳水化合物像一堆木材一樣，而b群像一根火柴，沒有火柴，就無法讓木柴燃燒而產生熱量。b群是屬於水溶性，由血液吸收，所以不能貯存人體內，多余會從尿液，汗水排出，不會引起過剩症。
b族主要有：b1、b2、b6、b12，葉酸，煙酸、泛酸，膽鹼，它們之間有協同作用，一次攝取全部b族的維生素，要比分別攝取效果要好。
b1：被稱為精神性的維生素，是將糖分解轉化為熱能不可缺少的維生素。
效用：促進成長，幫助消化，特別是碳水化合物，改善精神善，維持神經組織、肌肉，心髒活動正常，減輕暈機，暈船現象。
缺乏症：腳氣病，神經炎，手腳麻木，孩子缺乏時精神不穩定。
b1不足，會導致肌肉活動不順，右心房支配心肝自律運動就會異常，剛開始會全身疲勞。因糖不能變成熱量，會食欲不振，最後腳浮腫，行走不穩，知覺會遲鈍，健忘。b1不足會導致喝酒後頭痛，嘔吐。b1不足會導致酸性體質，容易疲勞。正常人體內是弱硬性。
舉例：蚊子叮一下，液體是酸性，遇到弱鹼會中合，如是酸性體質，不能被中和就癢的時間長，並紅腫。
b1不足會導致口重，味覺不敏感，別人感到很鹹了他還不覺得，草莓舌。
精神上緊張，吸壓迫感，可利用b1來對抗。以老鼠為對象，每隔5分鐘不愉快噪音，8小時後趴減少60％，多攝取b1，噪音抵抗力強。
b2：促進發育和細胞的再生。促使皮膚，指甲、毛發的正常生長，幫助碳水化合物，脂肪、蛋白質代謝。
缺乏症：口角炎、舌炎、角膜炎、眼睛充血，發癢，眼內有異物感、眼干、酒糟鼻。以上這些都是缺乏b2所產生的征兆，沒有b2只靠食物來攝取，10天才會好，有b2的補助，2天就痊愈。
b2能去除脂類過氧化物等一些造成動脈硬化或血液循環障礙物質，能有效預防心腦血管疾病。
b6：可幫助色氨酸轉換為煙酸，緩解嘔吐症狀，孕婦、易暈車、暈船者多服用。能防止各種神經皮膚病症，有預防脂肪肝的功能，還具有抗過敏的作用，對花粉症有很好的預防效果。
b6對治療憂郁症很有效
b6缺乏導致胰島素作用減少，血糖就增加，引起糖尿病。
b12：促進紅血球的形成和再生，防止貧血，促進兒童發育，增進食欲，增強體力，消除煩躁不安，促使注意力集中，增進記憶力與平衡感。
缺乏症：惡性貧血。吃素的人要特別注意補充b12，可預防能使人恢復活力。
葉酸：是制造紅血球不可缺少的物質，人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質。缺乏葉酸，會使細胞內核糖核酸的代謝不正常，引起巨細胞貧血。
效用：促進乳汁的分泌，防治腸內產生寄生蟲和食物中毒，增進皮膚的健康，有鎮痛劑的作用，在身體衰弱時，可增進食欲，防止口腔粘膜潰瘍，預防貧血。
胎兒、嬰幼兒嚴重缺乏葉酸時，會對腦的形成造成危害。鐵可影響兒童數學能力。
建議：常喝酒的人，多攝取葉酸為好。
葉酸能預防胎兒神經管畸形。可降低幼兒患急性淋巴細胞白血病的概率。
據統計，世界上每600名兒童中有一名患癌症，而1/3兒童是白血病。
煙酸：缺乏時，嘔吐，失眠，頭痛，暴力，多慮；足夠時，幽默，風趣，維護健康皮膚，刺激食欲。
泛酸：有助於作品痊愈，可制造抗體抵抗傳染病，治療手術後休克，緩解多種抗生素的毒副作用，又稱為：抗壓力維生素。
缺乏時，食欲不振，胃痛，疲勞。
膽鹼：控制膽固醇的積蓄預防心腦血管病症，制造幫助記憶的化學物質，有防止老年人記憶力衰退的功效，促進肝髒增強抵抗能力，預防脂肪肝，有助於治療老年人癡呆症。
哪些人需要b族：水腫，舌痛、失眠，孕婦，貧血，偏頭痛，皮膚炎，口角炎，老年人，吸煙者，節食的人，焦燥易怒，反應遲緩，壓力大的人，常喝酒的人，口或唇潰瘍的人。
服用：正常人每日1-2粒。特殊人群3-4粒。
b族有功於消除濕疹，斑疹，讓肌膚正常。b族可改善失眠症，但不能睡前服用，午飯後或晚飯後服用。
熱愛運動的人多攝取b族，幫助脂肪燃燒代謝正常。
b族可使注意力集中，使孩子學習得更好，有低血壓的朋友請使用b族維生素。
1.紐崔萊復合維生素c
先講一個故事：維生素c是怎樣發現的
女性衰老快的原因：vc下降。
女性得病比男性多，得憂郁症的特別多，主要原因是血虛。血虛，就會使肝的負擔加重，時間久了，就會肝瘀，這時體內的緊張激素上升，到一定程度就得了憂郁症、免疫功能下降。補充vc會使緊張激素下降，抑制憂郁症的產生，保護健康。
很多女性容易缺鐵性貧血：鐵在人體的十二指腸、小腸內被吸收，如果這兩個地方有毛病，就不能有效吸收了。女性每月一次例假，鐵流失很多，會造成血虛，血越虛就越熱，造成鐵氧化，變成三價鐵，三價鐵人體是不能吸收訴，久之就得缺鐵性貧血。
vc有抗氧化作用，可防止體內鐵氧化，還可以把已經被氧化成三價鐵還原成二價鐵，使人體可以吸收。喝茶的人鎂流失快，多食用vc。
女性老得快，主要表現在臉上，過了幾年多了幾條皺紋，顯得特別老，為什麼會有皺紋，主要是皮膚失去彈性，很松馳，vc可以幫上忙。
健康的皮膚離不開膠原蛋白，膠原蛋白會使皮膚有光澤，有彈性。vc是合成膠原蛋白的主要原材料，想青春常在的女性朋友一定要食用vc。
vc可預防心血管疾病。
人體中膽固醇分成二類：高密度膽固醇和低密度膽固醇。高密度的好，低密度的不好。因為它附著力很強，容易引起動脈硬化，高血壓。
vc可以使低密度膽固醇下降，高密度膽固醇提高，對人體有益。
vc可防癌。
問：你在家吃剩菜嗎？今天告訴大家，盡量不要吃剩菜，剩菜一過夜會產生亞硝酸鹽（防腐劑），亞硝酸鹽在腸道中轉換成亞硝胺，它是一種致癌物質。
vc可以阻斷亞硝酸鹽轉變成亞硝胺，起到防癌的效果。可以阻斷癌細胞的產生。可以提高免疫系統功能，控制癌細胞生長。
還有其它作用：
預防治療壞血病——微血管破裂——出血。增強免疫系統功能，治療和預防感冒；預防黑斑，淡化色素。預防和減輕過敏症；解酒；預防白內障，不使白內障惡化，因為眼球內水晶體內的vc含量要比血液中高40倍

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