今後養鴿子還會有市場嗎？

理，否則付出的"學費"將會是慘痛的代價。 c、注意市場風險。目前乳鴿市場缺口很大，供不應求，但是要講市場沒有風險是錯誤的。乳鴿消費市場，不論是國內還是國外，都有一個需求標准。優質乳鴿進入市場肯定暢銷，但如果是劣質乳鴿達不到質量標准，那市場風險必然存在。 d、注意引種價格。種鴿的價格由質量、月（年）齡和供種單位銷售服務結成。品種好、服務優的種鴿價格自然就貴。但過高引種價格影響今後的資金營運。因為種鴿一般使用5年就要換種，加之銀行利息和不可預測的經營風險，若兩三年內收不回本金，就有可能虧本。因此，引種時，在注意鴿的質量同時，要引進不同月齡、年齡的種鴿，這樣就可降低前期投資成本。三、養殖肉鴿前期准備工作 a、養鴿場捨的准備：肉鴿怕濕、怕悶熱、怕獸害，從便於管理和防疫出發，有條件的養鴿場應選擇在干燥、通風好、光線足、交通便、無污染、無噪音的地方。鴿捨類型很多，常見有雙籠捨、單籠捨、群養式、敞棚式鴿籠，朝向最好向南或朝東南向。沒有條件的鴿場可因地制宜，因陋就簡，利用舊廠房、庫房改造。待養殖成功，有了經濟基礎再作發展。 b、養鴿籠具的准備：鴿籠市場有定型的鴿籠購買，對小型農戶式養鴿場可購買鍍鋅網自制，自制鴿籠長180厘米，高50厘米，深60厘米，中間用隔網分成3個小間，每間飼養1對。底網間隔1厘米，後網，隔網，邊網的下二分之一處間距1.5厘米，前網、頂網間距可大些。鴿具有食槽、水杯、蛋、砂杯等，可成套購買，也可利用盆、瓶自制。 c、養鴿技術的准備：提高肉鴿的繁殖率、成活率、一級品率，是保證養鴿成功的關鍵，這就要提前解決養鴿技術的人才問題，是外聘，還是內培，如內培，就要按排人員或自己到正規的養鴿場培訓，沒有條件就要購買大量的養鴿方面專業性書籍，報刊雜志進行自學，也可經常查看本網"技術文摘-肉鴿"欄目，不斷提高、豐富養鴿技術。 d、養鴿飲料的准備：鴿子無膽囊，以植物性飼料為主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麥子、豆類等。這就要根據當地的農作物資源配制資料，但由於原糧的品種和質量不一致，飼料穩定性差、鴿子挑食，營養成分往往不夠全面、合理、影響肉鴿的生產。因此，有條件的養鴿場要有購買顆粒機的思想，自制肉鴿顆粒飼料。也可到市場上購買專業性肉鴿飼料。 e、養鴿防疫准備：肉鴿抗病力較強，但隨著養鴿業的迅速發展，鴿的引種貿易流通頻繁，疫病發生率日漸增多，為防治鴿新城疫、鴿疫、鳥疫、鴿沙門氏菌病、鴿毛滴蟲病。需要常備抗菌藥、消毒藥、驅蟲藥、其他藥物。 f、養鴿引種的准備引種前要全面、多方位了解肉鴿供種貨源，掌握選擇種鴿的基本知識，要堅持到有種苗經營資格單位購買的原則、堅持比質比價比服務的原則、堅持就近購買的原則，把好種鴿的質量關、價格關、結構關，對新辦的養鴿場應淺序漸進，分批引種，逐步擴大、優化種鴿規模、結構

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養鴿子有發展，鴿子有很高的藥用價值。鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱，如果是皮膚生有惡瘡、疥癬等病症，鴿子肉也是較好的食療原料，具有補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。鴿肉是高蛋白、低脂肪食物，並且含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，其膽固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物。鴿肉鮮嫩味美，可做粥，可炖、可烤、可做小吃等。的確有好處。還有一定的輔助醫療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的。古話說"一鴿勝九雞"，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

【營養功效】鴿肉的蛋白質含量在15%以上，鴿肉消化率可達97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素a、b、e等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。

鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。

乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。

鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷愈合。中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。

【適用人群】是成年人、孕婦及兒童、體虛病弱者、病人的理想營養食品。鴿子每次半只(約80-100克)。鴿蛋每天2個。

【特別提示】食鴿以清蒸或堡湯最好，這樣能使營養成分保存最為完好。

有市場的

一、肉鴿養殖可行性經濟分析肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內的幼鴿。此時的幼鴿是依*親鴿消化系統中嗉囊所產生的鴿乳喂大的。 a、肉鴿的經濟價值：肉鴿細嫩味美，為血肉品之首。經測定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達53.9%,且含有10多種微量元素及多種維生素,因此鴿肉是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高級滋補營養品，中成藥"烏雞白鳳丸"中的白鳳，就是采用鴿的肉與骨制成的，可治多種婦科疾病。鴿肉對防治男子性功能衰退也有明顯效果。鴿肉中含有的泛酸，對毛發脫落、中年早禿、頭發變白、未老先衰、貧血等都有一定的療效，可見肉鴿是集食用、藥用於一體營養保健滋補食品。 b、肉鴿的養殖效益：肉鴿具有飼養易、生長快、成本低、效益穩、適應強等特點：（1）飼養易。母鴿生蛋後自孵、自育雛鴿，不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、喂，並要按雛、中、成三個階段進行管理。同時免疫力強，抗病能力較強，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發生。（2）生長快。剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經親鴿哺育25天，雛鴿可長到500克以上，是出殼時重的25倍。它是鳥類中早期增長速度最快的。（3）成本低。肉鴿可大規模立體籠養，

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