蝸牛有幾種可以吃

性味歸經：鹹，寒。有小毒。

功能主治：清熱解毒，利尿。用於癰腫疔毒，痔漏，小便不利。

用法用量：0.5～1錢，研末或入丸散劑服。外用適量，研末或鮮品搗爛敷患處。

摘錄：《全國中草藥匯編》

【蝸牛的食用價值】

蝸牛與魚翅、於貝、鮑魚並列為世界四大名菜，內含20多種氨基酸和10多種微量元素及豐富的蝸牛酶、sod等，其中蛋白質含量分別比甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋高1個、10個、3個和6個百分點，而脂肪的含量僅為甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18、1/272、1/92和1/70；每克蝸牛肉含硒量有0.45μg，為茶葉的4.5倍。從市場容量看，由於蝸牛食品符合天然化、野味化、營養化、保健化新潮流，國內外市場廣闊，國際市場目前蝸牛制品年需求量約40萬t，僅美國一年就需進口30億美元蝸牛。市場價格也很高，蝸牛凍肉紐約出廠價相當於人民幣362.39元/kg，以6只蝸牛為原料的一盤菜肴售價高達18美元，法國、西班牙等地鮮活蝸牛每公斤價格相當於人民幣116.11元。我們已簽訂的出口白玉蝸牛罐頭價格也達到每噸9000～1.4萬美元。白玉蝸牛是我國批量選育的新品種，肉質細嫩、雪白、個體大，在國際市場上將會有更強的競爭力。近幾年，國內已開發了以蝸牛為主要原料的保健食品系列、生化藥品系列、復合營養飲料系列、化妝品系列、山珍野味罐頭、凍肉系列等新產品，有幾種治療氣管炎、前列腺炎等疾病的蝸牛藥品將批量生產。由蝸牛分泌液（物）還能提煉加工天然營養霜。

蝸牛是一種食用、藥用和保健價值都很高的陸生類軟體動物，其食用和藥用歷史已經有二千多年。在國外，蝸牛是世界七種走俏野味之一，列國際上四大名菜（蝸牛、鮑魚、干貝、魚翅）之首。在法國有“法式大菜”之譽，在歐美等國的聖誕節中，幾乎到了沒有蝸牛不過節的地步。近年，中國沿海開放城市悄悄興起食蝸牛熱，每逢節假日，市場上的蝸牛都會脫銷。鄧小平同志生前曾品嘗過蝸牛菜，他稱贊說：“蝸牛菜彌補了國內一項空白，要很好地發展。”

蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽。它的肉嫩味美，營養豐富。據測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味鹹。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。對糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結核、瘡痛、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽為美味珍馐，保健佳品。

【蝸牛的恐懼】

怕鹽，滲析作用，體內水份會從鹽份低的體內滲透到鹽份高的體外。鹽使蝸體內水份丟失，脫水而死。

據科學家測定，蝸牛爬行的最快速度大約是每小時12．2米。現在人們常用蝸牛爬行來比喻速度很慢。

【蝸牛的天敵】

蝸牛最致命的天敵是螢火蟲(幼蟲蠶食蝸牛身體,成蟲在蝸牛身體內產卵).還有蝸牛步甲和老鼠，一些不容易發現的天敵有一些寄生蜂還有“粉螨”，粉螨應該就是你說的白色小蟲，很多群居,以蝸牛或者蛞蝓的體液和表皮外套膜為食，短時間內傷害不大，如果成規模就對蝸牛指明的危害.應盡量消除，在蝸牛不活動的時候用殘留肉的生骨頭吸引。一上午之後把骨頭拿出來，經常這樣可以減少粉螨的寄生！這種情況的只要原因就是你的飼養環境不好！沒有即使的清理殘渣和排洩物，或者濕度溫度都過大。

【蝸牛養殖的發展史】

蝸牛在我國用以食用和藥用歷史悠久。2000多年前的《爾雅》“釋魚篇”中詳細地記載了蝸牛。公元前6世紀，陶弘景的《名醫別錄》就記錄了蝸牛治病的實例。公元1774年明代的李時珍在《本草綱目》中較詳細地記述了蝸牛的形態及藥用價值。20世紀以來，不少科學家對蝸牛的研究曾作出了很多貢獻，尤其對蝸牛的養殖與應用均作過不懈的努力，但一直未取得突破性的進展，直到80年代前，我國大陸蝸牛的產量及出口的數量還很小，出口量不及台灣省的1/10。但自從80年代末期，當人們對蝸牛進行了全面地分析和化驗後，發現其體內含有20種氨基酸，30多種酶以及血液凝集素等，真正了解了蝸牛對人類的價值與作用後，蝸牛的養殖業就蓬勃發展起來，並逐漸成為我國城鄉日益興旺的一項家庭副業。

目前，河北、廣東、福建、上海、浙江、湖北、海南、江蘇、河南、山東、湖南、四川、遼寧、內蒙古、甘肅等20多個省市均出現了人工飼養蝸牛熱潮，並向規模化、產業化方向發展，我國的蝸牛養殖正在趕超世界先進水平。

在白玉蝸牛還沒有誕生之前，許多國家都以飼養褐雲瑪瑙蝸牛為主，因為它繁殖快、抗病能力強、易飼養，而且營養成分又最豐富。自從白玉蝸牛被選育出來後，由於它不僅具有褐雲瑪瑙蝸牛的一切優點，而且色澤鮮美如玉，因此，許多國家都予以進口。於是，白玉蝸牛便風靡於全世界。

中國白玉蝸牛的發展，加速了白玉蝸牛的養殖與開發。在很短的時間內由於眾多的專家與學者的共同努力，不僅摸清了白玉蝸牛生活習性與繁殖規律，而且全面化驗了白玉蝸牛的營養成分，並根據它的營養價值開發了一系列的蝸牛產品並出口到東南亞及歐美各國。因此，蝸牛的養殖與開發利用，既可說是傳統的古老項目，也可以說是新型的高科技項目。

國外對蝸牛的研究比我國晚一些，大約在18世紀至19世紀歐美一些國家的學者才開始研究，但是發展和利用卻領先於我國。近幾年來，許多發展中國家利用本國的資源，加速發展蝸牛養殖業、加工業，並使之成為重要的出口創匯項目。

蝸牛的營養成份非常豐富，蝸牛肉中的蛋白質、香豆精、生物鹼、有機酸等元素都比甲魚、豬肉和一切蛋類食品中的含量還要高，尤其是蛋白質含量居世界動物之首。它的絕大部分生化指標都大大高於被譽為二十一世紀保健食品的螺旋藻。蝸牛身上的高蛋白、高鈣質、低脂肪、低膽固醇對人類健康很有好處，其體內有20多種氨基酸和30多種酶素，都是人最為需要而從其它食物中又難以攝取的。從蝸牛蛋白腺中提取出的凝集素對血液研究有很大的應用價值，每一克凝集素在國際市場的價格遠遠超過黃金的價格，所以蝸牛素有“軟黃金”之稱。

此外，從蝸牛中提取的蝸牛酶還是醫學界、生物界、紡織業、化妝品業及釀酵業等許多行業的重要工藝原料。因此，養殖蝸牛的商業價值是十分可觀的。

蝸牛是一種陸生軟體動物,常見的品種有同型巴蝸牛、非洲大蝸牛和所蝸牛,以及中華白玉蝸牛、野生瑪瑙蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐雲瑪瑙蝸牛、蓋罩大蝸牛、蘋果蝸牛等。其生活習性及防治方法相似。蝸牛並非全是有害生物。

【蝸牛養殖技術要點】

1.溫度16～40℃，最佳25℃，一般能高不低。加溫必須采取地龍火道，且常年備好，尤其是春末秋初，要防止突然降漫，有條件暖氣最好，不要采取火爐加溫。

2.濕度。飼養土的土表濕度要保持到25％～35％，空氣相對濕度85％～90％，能濕不干，控濕、保濕采取塑料布蓋頂。

3.防止干風、冷氣直接吹進，進口應采取雙門、掛布、擋風板。

4.堅決控制有異味的氣體進入飼養場地。

5.飼養土必須控制在ph6.5～7.5，切忌使用施過農藥、化學物質的污染砂土。

6.養殖容器一定要具有很好的透水性和透氣性。

7.不工作時不要強光照射，陰暗最好，夜間采用15w紅色燈泡照明，這樣能刺激產卵。

8.卵的孵化。蝸牛的養殖成敗，關鍵在卵的孵化，控制室內溫度在20~25℃，空氣濕度在90％～95％，土表濕度在25％～30％，改進采卵孵化方法，采用種蝸牛60天輪倒法，此法能大大提高蝸牛的養殖效益，一般出殼率達95％以上。

9.幼蝸牛的飼養關系到迅速發展蝸牛數量與產量的成敗關鍵，要特別注意溫度與濕度的控制。溫度一般應控制在25～30℃之間，飼養土含水量以30％～35％為宜，空氣相對濕度在80％～90％為宜，多食鮮嫩多汁的飼料，輔以鈣質食物。

10.1~3月齡蝸牛飼養池內加濕，堅決不能用水潑，采用噴霧器噴，最好用溫水。

11.發現病、死蝸牛及時清除。

12.勤清糞便，最好采取蚯蚓與蝸牛混養，一舉兩得。

13.防止天敵侵害、滅鼠、滅蟻，定時用1/1000的敵百蟲溶液噴灑，能有效地殺滅蝸牛的最大天敵--螨，定期用過氧乙酸稀釋液，對蝸牛的養殖場所進行消毒，殺滅病源微生物。

14.成本最低，效果最佳飼料配方：米糠50％，貝殼40％，酵母粉8％，其他2％。

【歌曲：蝸牛(愛國主義歌曲)】

歌手1：周傑倫專輯1：fantasy+plus
歌手2：許茹芸、齊秦、熊天平、動力火車
專輯2：真愛無敵
詞曲:周傑倫
編曲：吳慶隆

該不該擱下重重的殼
尋找到底哪裡有藍天
隨著輕輕的風輕輕的飄
歷經的傷都不感覺疼
我要一步一步往上爬
等待陽光靜靜看著它的臉
小小的天有大大的夢想
重重的殼掛著輕輕的仰望
我要一步一步往上爬
在最高點乘著葉片往前飛
讓風吹干流過的淚和汗
總有一天我有屬於我的天
該不該擱下重重的殼
尋找到底哪裡有藍天
隨著輕輕的風輕輕的飄
歷經的傷都不感覺疼
我要一步一步往上爬
等待陽光靜靜看著它的臉
小小的天有大大的夢想
重重的殼過著輕輕的仰望
我要一步一步往上爬
在最高點乘著葉片往前飛o~ye~
讓風吹干流過的淚和汗
總有一天我有屬於我的天
我要一步一步往上爬
等待陽光靜靜看著它的臉
小小的天有大大的夢想
重重的殼過著輕輕的願望
我要一步一步往上爬
在最高點乘著葉片往前飛0野
讓風吹干流過的淚痕
總有一天我有屬於我的天
讓風吹干流過的淚和汗
總有一天我有屬於我的天

【蝸牛詩】
世界上最自卑的就數蝸牛了，他終生背著巨大的罪惡感。
世界上最自負的就數蝸牛了，他終生背著沉重的紀念碑。
蝸牛是悲觀主義者，他帶著房子旅行；他懷疑沒有人會願意與自己分享臥榻。
蝸牛是樂觀主義者，他帶著房子走路；他相信任何地方都是陽光燦爛的家園。
蝸牛心胸坦蕩，他在走過的地方留下閃閃發光的痕跡，他不隱瞞自己走過的彎路，犯過的錯誤。
蝸牛心情憂郁，他為過去的行跡塗上閃閃發亮的光環，他想隱瞞自己過去的出身，過去的卑微。
——蝸牛就是這麼矛盾！

祝你可以開開心心地度過每一天.
元旦快樂!
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"border="0"onload="javascript:if(this.width>screen.width*0.35)this.width=screen.width*0.40"></a>是“足腺”爬行時，有粘液不斷流出來，是為了減少摩擦，有利於蝸牛爬行，邊爬邊粘在了爬過的地方，等它干了，就成了一條閃閃發光的線了。難怪平常我們順著牆壁上每一條閃閃發亮的線都能找到一只小蝸牛。
蝸牛是靠腹足爬行的，沒有腿。蝸牛有幾條腿？小朋友想知道,蝸牛沒有腿,象蛇一樣爬,因背房很

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