肉食鴿怎麼養？_大眾科普網

一是引進的種鴿性狀態不優良或退化嚴重，
二是飼養管理不科學。
要養好肉用種鴿，須做好以下兩項工作：
一是優選良種。目前飼養較多的種鴿是香港王鴿和獅子山王鴿。
香港王鴿是港澳養鴿專家將美國王鴿與本地肉鴿雜交育成的良種。
獅子山王鴿是廣東英德縣國有獅子山特種養殖場選育的新品種，
是全國唯一能夠達到國家特禽育種委員會專家組提出的培育"
廣東王鴿"各項指標的肉鴿良種。
二是科學管理。主要抓好以下幾個時期：
配對期。鴿子長到6個半月齡配對為好，多在晚上強行配對。
要選擇體型、體重相似，毛色一致的公母配對。
配對後產下4只蛋的說明是同母。配對後經常產無精蛋的應重配。
配對後不生蛋的可對公鴿肌注丙酸睾丸酮5毫克/次，3～
5天後再注1次；或口服維生素e每只一粒。另外，
配對後不融洽常打架的也應重配，
重配後要把雙方隔離到互相看不見的地方。
抱蛋期。配對後10～15天開始產蛋，
產蛋前2天在蛋巢中放上麻包片或短稻草、松針草。
孵蛋期間防止雨水侵入，種蛋經水泡或沾水都會死亡。
要防止墊料污濕，若污濕則應及時更換。
注意種蛋不要離開親鴿腹羽。天熱時減少墊草，多開窗戶，
用涼水洗地或噴霧降溫；天冷時增加墊料，注意保暖，6℃
以下加溫保暖。孵化後第5天和12天時各照蛋一次，
及時取出無精蛋和死胚蛋；17～18天時檢查出雛情況，
對出殼困難的要人工剝殼助產，只剝1/3以下。
育雛期。給予營養較高的飼料，要求含蛋白18％，
代謝能2800大卡/千克以上，日喂5～6次。護理好仔鴿，
單仔的要並窩。15天齡時把仔鴿移到籠底網上飼養。
換羽期。種鴿在每年的夏末秋初換羽一次，時間約1～2個月。
此時可在飼料中加大火麻仁10％，
並按每50千克保健砂加入200克石膏粉或100克硫磺粉，
同時在飼料中加入多維素，並及時淘汰那些生產表現性能差的種鴿，
再從後備種鴿群中挑選補上。
五、肉鴿的飼養管理
1.精心護理乳鴿
肉用鴿孵出後，乳鴿約10克左右，眼未睜開，身帶胎毛，
斜臥於母鴿的腹下。24小時左右，已覺饑餓，於是，
它會不斷伸展頭部，觸動母鴿的腹部和嗦囔，母鴿知乳鴿的要求，
用喙含住乳鴿的喙，然後慢慢吐出鴿乳在嘴中，讓乳鴿吸吮，
乳鴿吃飽了，又躺在母鴿的腹部舒舒服服的睡覺。三四天後，
乳鴿眼慢慢睜開，身體也逐漸強壯起來，身上的羽毛也開始長出。
此時乳鴿開始學走動，食量日見增加，消化力增強，
所以母鴿頻頻地喂乳鴿，有時每天多達近10次。因此，
供給母鴿的營養要高些，可增加豆類的用量，
而育雛期母鴿的食料量也會增加很多，比非育雛鴿多吃1倍左右。
乳鴿食量大，排糞多，很容易污染巢穴，應多備些干淨麻布，
及時更換，因為這時的乳鴿身體抵抗力很差，最易發病。
乳鴿1周齡時，應及時帶腳環，腳環是鴿子的身份證，
信鴿的腳環注明產地及出生年月日，肉鴿的腳環多用翅號來代替，
其中印有號碼，以作出生時間和區分姐妹鴿的標志。
乳鴿長到10日齡左右，新羽毛已經長出很多，
此時母鴿的保溫時間會慢慢縮短。
母鴿喂給的食物也變成半顆粒的飼料，有少數乳鴿未能完全適應，
常會出現消化不良和嗉囔炎。出現這情況，
可給乳鴿吃些酵母片等健胃藥幫助消化。15日齡的乳鴿，
體重已經接近母鴿，肉用乳鴿可達400～500克。
羽毛也已基本長齊，活動自如，可以捉離蛋巢，
頭幾天在籠底部放塊20×20厘米的麻布，
讓它在麻布上慢慢適應，才不致扭傷腳關節。
這時的乳鴿還需要母鴿飼喂，母鴿喂給的飼料也顆粒狀，
與所吃飼料相同。多數母鴿在此已開始產蛋，
乳鴿離巢才不致影響產蛋，而且可增加乳鴿的活動量，增強體質。
有少數母鴿產蛋後，無心喂養乳鴿，因此應給乳鴿進行人工灌喂，
以保證其正常生長。20～25天後，乳鴿會在籠內四處活動，
不過還不能自己啄食，依然依靠母鴿。因此，當它饑餓時，
就會用自己的喙去碰觸母鴿或用身體去摩擦母鴿討食。這時，
母鴿會開始強迫乳鴿獨立生活，做出不願照料乳鴿的動作。
在管理上應增加高蛋白質飼料的供應，才能滿足需要，
但每次放料不能太多，以防母鴿吃得太多而將乳鴿喂得太飽。另外，
要保持鴿籠及巢窩干淨。乳鴿長到20～25天已可上市出售，
一般以23天左右為宜，因為這時肉料比最合算，且體重也合適。
作種用的鴿可繼續留在母命身邊，待28～30天能獨立生活時，
及時捉離母鴿，讓母鴿安心孵下一窩蛋或休養准備生殖。
開始離開母鴿的童鴿，應盡量供給較細顆粒的及質量好的飼料，
經一二天後，鴿子就能自行采食了。
2.留種童鴿的飼料管理
留為種用的乳鴿在離巢群養到性成熟配對前為童鴿。
當童鴿剛剛被轉移到新鴿捨時，有些對新的環境不適應，情緒不穩，
不思飲食。但不必擔心，讓它餓幾個小時至十幾個小時之後，
見到其他鴿在飼料槽中得到食物，也會跟著找食物。
由於童鴿對新的環境要有一個適應過程，
身體的機能也發生了較大的變化，如果管理不當，
很容易引起生長受阻或生病死亡。因此必須細心照料，
首先應注意保溫，防止傷風。飼料槽及水槽位置不能太高，
供給細顆粒狀飼料，飲水中適量加入多種維生素b水溶液，
炎熱天氣應注意通風和防蚊，寒冷天氣應注意預防賊風，
晚上最好用紅外光燈泡或保溫傘保溫。童鴿轉捨半個月後，
對環境有一定的適應能力，
這時可以按童鴿的飼料及保健砂的配方供給食物，也可開始沐浴，
到運動場所活動和曬太陽，以增強鴿子的體質。
2月齡左右童鴿開始換羽，飼料配方中能量飼料可適當增加，
占85％～90％，火麻仁的用量增為5％～6％，
以促進羽毛的更新。保健砂中適當加入穿心蓮及龍膽草等中草藥，
飲水中有計劃地加入抗生素，預防呼吸道病及副傷寒等疾病的發生。
3月齡的童鴿，第二性征有所表現，活動能力也越來越強，
這時可選優去劣、公母分開飼養，並對鴿群進行驅蟲，
保證鴿子正常生長發育。
3～5月齡的童鴿應注意飼料的供給量，不能為追求鴿子的體重，
不停地增加飼料的營養水平和食量，預防鴿子太肥和早熟。
每天供料2～3次為宜，每次供給量也不能太多，約半小時吃完。
吃完料後將飼槽拿開或翻轉，底部朝上，防止飼槽被糞便污染。
保健砂的供給應充足，每天供給1～2次，每只每天用量3～4克。
晚上不需補充飼料和增加光照。
六、肉鴿的飼料與保健砂
1.根據鴿子的不同種類、年齡、用途、
不同生長階段對營養的不同要求，來選擇飼料，合理搭配，
可以取長補短提高飼料的營養價值。
現介紹國內外一些鴿場的飼料配方(％)：
(1)廣東鴿場配方：稻谷40、豌豆(麥豆、竹豆、綠豆或雜豆)
30、玉米20、小麥10。
(2)深圳沙河鴿場配方：玉米35、豌豆26、綠豆6、
小麥12、高粱12、稻谷6、小麻籽3。
(3)香港鴿場配方：玉米30、糙米20、小麥10、高粱10、
綠豆15、豌豆10、小麻籽5。
(4)美國一些鴿場配方：冬季配方：玉米35、豌豆20、
小麥25、高粱20；夏季配方：玉米25、豌豆30、小麥22、
高粱23。
2.肉鴿的保健砂配方
保健砂的主要作用是補充礦物質飼料(％)。配方如下：
(1)蚝殼粉40、細砂30、紅土或黃泥20、木炭粉5、
食鹽0.5。
(2)黃泥30、砂25、貝殼粉15、石膏5、石灰5、
木炭粉5、骨粉5、食鹽0.5。
(3)黃泥30、貝殼粉35、砂25、木炭粉6、食鹽0.3、
龍膽草加甘草為1。
(4)貝殼粉40、粗砂35、木炭10、骨粉5、石灰石5、
鹽0.4、紅土1。以上配方，
將制好的原料曬干或晾干粉碎後混合均勻即可使用；或者加少量水，
做成團狀，晾干備用。保健砂放在保健砂槽內，任其自由采食。
要求定時定量。每天飼喂2次或3次。

肉用子鴿一般長到20日齡~25日齡，體重達到350克~500克時就可以上市了。但是為了提高乳鴿的肉質，增強適口性和獲得更好的經濟效益，一般在售前進行5天~7天的育肥。

  1.育肥對象：凡是15日齡~20日齡，體重在350克以上，健康無傷殘的乳鴿都可以作為育肥對象。一般體型大、肌肉豐滿、羽毛光滑的為佳。而超過20日齡，體重仍未達350克，或身體傷殘的乳鴿不能進行育肥。

  2.育肥鴿捨：對於少數鴿用來育肥的，一般利用舊房捨作育肥捨即可。如育肥鴿數量多，則要建造專門的育肥鴿捨。

  育肥鴿捨的形式可以參照籠養雙列式產鴿捨，但高度可適當矮些。窗戶可少些、小些並用窗簾遮光，空氣要流通、清爽，地面最好鋪磚或水泥，而且要保持室溫在25℃左右。

  3.育肥設備：包括育肥床、灌喂器、浸料盒等。育肥床在我國使用較為廣泛，通常為腳高70厘米、四邊高30厘米、寬70厘米，長度與鴿捨一致。床的中間用竹板分成若干小格，每格長1米，可育肥乳鴿20對。

  由於強制育肥就像填鴨一樣進行強迫喂食，所以有多種強迫喂食的方法。一般包括用手塞喂、用嘴吹喂、用漏斗灌喂、用注射器注喂、用灌喂器灌喂等。目前使用較普遍的是由填鴨用的灌喂機改裝而成的。這種灌喂器結構簡單，便於清潔。但填喂時要小心謹慎，動作要輕，避免灌喂器的出料口損傷子鴿的口腔和舌頭。

  4.育肥飼料：主要有玉米、小麥、糙米、油菜子和豆類等，一般以小粒子實為宜，如果使用配套飼料，則制成小顆粒喂效果更佳。一般配方是：玉米、小麥等能量飼料占75%~80%,豆類占飼料總量的20%~25%.冬季日糧的營養價值要高些，尤其含能量較多，而且灌喂時日糧的水溫不得低於25℃~35℃。對顆粒較大的飼料要粉碎成小粒，並經浸泡使之軟化後再喂。一般谷豆類子實可在水中浸泡1晝夜為度。

  5.育肥方法：把要育肥的乳鴿放入育肥床上，用灌喂的方法進行育肥，捨溫保持在20℃左右。一般每只鴿每次灌喂水料各半或料稍多的飼料50克~100克，每天灌喂2次，在灌喂後要保證捨內外環境安靜，放下窗簾，讓其睡眠。

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