小黃鳝怎樣喂養_大眾科普網

小黃鳝怎樣喂養

黃鳝是以各種小動物為食的雜食性魚類，性貪，夏季攝食最為旺盛，寒冷季節可長期不食，而不至死亡。黃鳝（monopterusalbus）屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鳝屬。俗稱：鳝魚、鱓魚、羅鳝、蛇魚。英文名：ricefieldeel。體細長呈蛇形，體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上颌稍突出，唇頗發達。上下颌及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。左右鰓孔於腹面合而為一，呈倒“v”字形。鰓膜連於鰓峽。體潤滑無鱗。無胸鳍和腹鳍；背鳍和臀鳍退化僅留皮褶，無軟刺，都與尾鳍相聯合。生活時體呈黃褐色，具不規則黑色斑點，黃鳝的體色常隨棲居的環境而不同。黃鳝為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動，夜間出穴覓食。鰓不發達，而借助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣；在水中含氧量十分貧乏時，也能生存。出水後，只要保持皮膚潮濕，數日內亦不會死亡。黃鳝是以各種小動物為食的雜食性魚類，性貪，夏季攝食最為旺盛，寒冷季節可長期不食，而不至死亡。黃鳝生殖季節約在6-8月，在其個體發育中，具有雌雄性逆轉的特性，即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性（即體長在35厘米以下的個體的生殖腺全為卵巢）；產卵後卵巢逐漸變為精巢；體長在36-48厘米時，部分性逆轉，雌雄個體幾乎相等；成長至53厘米以上者則多為精巢。當年幼魚只能長到20厘米，2冬齡的雌魚才達成熟期，體長至少為34厘米。最大個體可達70厘米，重1.5公斤。黃鳝產卵在其穴居的洞口附近，產卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上發育，雌雄魚都有護巢的習性。分布於亞洲東南部，中國除西部高原外，全國各水域均產此魚。國外達朝鮮西部、日本南部、菲律賓、爪哇及緬甸。黃鳝肉嫩味鮮。營養價值甚高。每1百克鳝魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素b1）、核黃素（b2）、尼克酸（維生素pp）、抗壞血酸（維生素c）等多種維生素。黃鳝不僅被當作名菜用來款待客人，近年來活運出口，暢銷國外，更有冰凍鳝魚遠銷美洲等地。黃鳝一年四季均產，但以小暑前後者最為肥美，民間有“小暑黃鳝賽人參”的說法。黃鳝不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鳝有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鳝肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。黃鳝頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痺。鳝魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會發生中毒。民間用鳝魚血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

呵呵，同道中人，現在很少人養原生魚的，我養了幾十種原生魚，最喜歡原生的魅力，分享下黃鳝的經驗絕對有用：

1-用稍微大些的水體養，最好配過濾器，小瓦數就ok

2-底部鋪上底沙，最好是河沙，那樣效果最自然

3-水面鋪上水草或者水葫蘆，那樣黃鳝才有安全感，然後才會吃東西

4-野生的由於性格剛烈膽子小，所以拿蚯蚓開食是最佳的，靜養幾天再丟蚯蚓（喂之前把蚯蚓的頭尾斷了，以免鑽沙）

1-用稍微大些的水體養，最好配過濾器，小瓦數就ok2-底部鋪上底沙，最好是河沙，那樣效果最自然3-水面鋪上水草或者水葫蘆，那樣黃鳝才有安全感，然後才會吃東西4-野生的由於性格剛烈膽子小，所以拿蚯蚓開食是最佳的，靜養幾天再丟蚯蚓（喂之前把蚯蚓的頭尾斷了，以免鑽沙）

黃鳝以肉食為主，人工投飼可用蚯蚓、小魚蝦、螺蚌肉等，也可搭配投喂一些米糠、豆餅等蛋白質含量較高的植物飼料，腐敗變質的飼料不可投喂。投喂餌料經1—2天短期適應後即可投餌，一般日投餌1次，投飼應在傍晚進行；亦可逐步提早投喂時間，馴化其白天攝食。在上午8時、下午4—5時各投餌1次。日投量占鳝魚體總重的3-5%，6-8月投飼量為總重量的6-7%；投餌量要根據水溫高低、餌料質量、水質狀況等酌情增減。投飼量隨鳝體增而加大，在生長適溫時應多投勤投，15℃以下，10℃以下停止投喂，要求將飼料投入食台，便於掌握食量和清除殘餌。

鳝魚以攝食動物性餌料為主，喜食鮮活餌料，如各種昆蟲及其幼蟲、蚯蚓、小魚蝦、蠶蛹、蠅蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游動物、畜禽內髒及蝌蚪等。餌料應保證鮮活不腐臭，動物性餌料不足的地方，可投喂部分植物性餌料，如豆餅、麸皮或玉米粉等，將上述植物性餌料與絞碎的魚蝦肉糜混合成濕團（在水中能較長時間不散開）後投喂。較大的餌料要剁碎或吊掛在池中，任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬殼餌料，投放前須砸碎其外殼。餌料應定點投喂，每個魚池設2—8個投喂點。鳝魚攝食的適宜水溫為15—30℃，有晝伏夜出索餌的習性。如冬季對魚池覆蓋塑料薄膜大棚或采用其他增溫、保溫措施，保持適宜的水溫，鳝魚可全年攝食生長，從而大大縮短暫養期，降低成本，提高產量和效益。投餌前應清除殘餌，以免影響水質。

一、建好養鳝池。飼養黃鳝的池子，要選擇在避風向陽，環境安靜，水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水庫、塘、水溝、河中用網箱養殖。池面積的大小一般２０至５０平方米，太大不好管理。若用水泥池養鳝，放苗前一定要進行脫鹼處理，才能放養黃鳝苗。若用土池養鳝，要求土質堅硬，將池底夯實。養鳝池的形狀依地形而定，能方則方，能圓則圓，池深０·７—１米，無論是水泥池還是土池，都要在池底填肥泥層，厚３０厘米，含有機質較多的肥泥為好，有利於黃鳝挖洞穴居。建池時注意安裝好進水口，溢水口，水深保持在１０—１５厘米。進水口、溢水口幸免用攔魚網扎好，以防黃鳝外逃。放苗前１０天左右用生石灰徹底消毒，並於放苗前３—４天排干池水、注入新水。二、選好黃鳝種苗。養黃鳝種苗是關鍵。黃鳝種苗最好用人工培育馴化的深黃大斑鳝或金黃小斑鳝品種，不能用雜色鳝苗和沒有通過馴化的鳝苗，更不能相信“特大鳝”。黃鳝苗大小以每公斤５０—８０條的為宜，太小攝食力差，成活率也低。放養密度一般以每平方米放鳝苗１·５—２公斤為宜。三、投喂配合飼料。首先安裝好飼料台，飼料台用木板或塑料板都行，面積按池子大小自定，低於水面５厘米。然後投放黃鳝種苗，前３—６天不要投喂，讓黃鳝適宜環境，從第４—７天開始投喂飼料，每天下午７點左右投喂飼料最佳，此時黃鳝采食量最高。人工飼養黃鳝以配合飼料為主，適當投喂一些蚯蚓、河螺、黃粉蟲等。人工馴化的黃鳝，配合飼料和蚯蚓是它最喜歡吃的飼料。配合飼料配方為：魚粉２１％、餅粕類１９％、能量飼料３７％、蚯蚓（干重）１２％、礦物質１％、酵母５％、多種維生素２％，粘合劑３％。采用人工培育的深黃大斑鳝種苗，用此配合飼料投喂，投喂量按黃鳝體重的３％—５％。每天投喂１至２次（按天氣和水溫而定）采用定時，定量的原則，飼養一年２０克的黃鳝苗可長到２００—３００克，養殖效益高。四、飼養管理。黃鳝生長季節為１１月，其中旺季為５—９月，在這期間的管理要做到“勤”和“細”，即勤巡池、勤管理，發現問題快解決；細心觀察池塘和黃鳝的生長動態，以便及時采取相應措施。黃鳝的習性是晝伏夜出，每天早上要將池中的剩余飼料及時撈出，以免影響水質，保持池水水質清新，酸鹼度ｐｈ值為６·５—７·５之間。水位適合。五、預防鳝病。注意預防鳝病。黃鳝一旦發病，治療效果往往不理想。必須無病先防，有病早治、防重於治的辦法。不能輕信“黃鳝不得病”的謊言。經常用１—２ｐｐｍ漂白粉全池潑灑，定期用硫酸銅全池消毒，每年春、秋季節用晶體敵百蟲驅蟲。作者：余繼升文章來源於：湖北省麻城市名特水產研究所
更多參考資料：
http://www.0759sc.cn/bbs/index.asp?boardid=17