吃什麼可以不使母雞孵化

吃什麼可以不使母雞孵化

■花生豬蹄湯

【原料】豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。

【做法】將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入炖鍋中，加水適量，小火炖熟，加食鹽、味精調味即可食用。

【評價】花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳，主治產婦產後乳汁缺乏。

■黃芪炖雞湯

【原料】黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒適量。

【做法】黃芪、枸杞、姜片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火炖焖1小時後加鹽、米酒即可食用。

【評價】黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用於治療產後乳汁缺少，又可補虛固表，治療產後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪炖雞湯宜在產後5～7天後食用。

■豬蹄通草湯

【原料】豬蹄2只，通草6克，蔥白3根。

【做法】將以上3味共同加水煮湯。

【評價】通草有清熱通乳的功能。此湯每日分3次服，連服3日，適用於產後缺乳。

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