怎麼才可以看出活豬的膘大膘小

怎麼才可以看出活豬的膘大膘小

規模化養豬場經營之道

加入wto〔後，對養豬業乃至整個農業會有什麼影響，各路人馬各持己見。然而，很少有人坐下來踏踏實實地討論現代化豬場的賺錢之道。近年來，筆者走訪了國內外的上百個大型養豬場或養豬公司，對比之下，深有感觸，略獻拙見，供業者參考。
經營養豬場必須把賺錢放在首位
大型豬場的經濟效益由四個主要因素所決定:活豬價、飼料價，場內每頭母豬每年提供的商品豬數(p/5/y)和場內全群飼料報酬(whfcr)。其中前兩者由市場和肉品質決定，後兩者則由場內的經營與管理技術決不論在國內市場還是國際市場，活豬或胭體價除了受市場波動大環境因素影響外，豬本身的品質目前是決定豬價的卞莫因素。近幾年國內市場大型豬場采用了優秀的品種豬，其售
價比小型豬場或農產養的豬每公斤活豬差價達1元/公斤，而在國際市場也是如此。山東臨沂營南縣春園集團公司雖然良種水平有了很大的提高，但出口到新加坡的豬肉價比從歐洲出口到新加坡的豬肉價每噸差達4000元人民幣，還主lw是豬肉品質間題。
母豬p/5/y和whfcr基本上可以決定豬場的利潤狀況。以年出欄一個萬頭肉豬的豬場為例，若p/5/y為15頭(北方地區大部分豬場基本這個數)則需要670頭母豬;若p/5/y為20頭則只需500頭母豬，若p/:/y為25頭，則僅需4''''頭母豬，差距非常明顯。在一般情況下，每頭母豬每年需要1000一1050公斤的飼料，若按每公斤詞料1.5元人民幣計算，200頭母豬的差異僅詞料多耗20多萬公斤，影響效蓋35萬元人民幣。以歐美為代表的現代化養豬業，在過去三十年的不斷發展過程中，其生產效率有了很大的提高。(表1)

從表1可以看出每10年的時間母豬的生產效率提高3頭，whfcre!k變了0.4,最近我們對法國和荷蘭的豬種(topigs)進行了調查，共調查了29個豬場，其p/5/y已達到了27頭，8一125公斤生產效率料肉比已達2.2:1以下。這種生產效率的提高應該是遺傳育種、采用新技術、提高管理水平的結果。例如，早期斷奶技術(sew],我國是在1990年內中期開始逐漸應用的，從5周斷奶提高到目前的4周或3周，縮短了母豬的繁殖周期，提高了母豬的繁殖能力，以每頭母豬節約2一3周，計算如下:
52周/年除25周/周期二2.08窩又8.3二17.2頭(pis/y)
52周/年除22周/周期=2.36窩x8.3二21.4頭(p/s/y)
若按90%生產成功率計算，則在上述兩種情況下分別將有15.5頭和19.1頭豬上市，我們最近對北方地區一些大中型豬場進行了一些調查，實際上p/s/y數量大都在15一17頭之間。所以，我國大型豬場的母豬生產效率改進的空間非常之大。歐美國家早就實現了早期斷奶，已做為提高母豬總體生產效率的卞措施之一，而且也做為預防和減少疾病的有效措施。然而，早期斷奶並非機械地縮短泌乳期，必須把控制環境、改進管理、營養保健等綜合措施結合起來在一定的條件下，其中一種或兩種因素可能是關鍵的決定因素。同時，隨著條件的變化，決定因素也會發生變化，總體而言，潰傳的平均潛力與實際的表現，總會有一定的差距。要改進某一個因素的同時，還要考慮這些因素之間的關系，養豬場的經營賺錢是一個綜合系統工程。
2自酉己高品質詞料
從理論上講，隨著社會生產專業化水平的不斷提高，社會大分工也日趨明顯，生產詞料的專門生產詞料，養豬的專門養豬。然而，在中國現行.嗜況下，至少在來來短期時間內，很難實現這種理論上的分工。其中主要廈因是詞料行業許多業者不十分負責任，或沒有用現代企業理念為市場運作，從而導致不正當竟爭，從預混料開始，詞料品質下降或不合理，根本無法滿足大型豬場優秀品種豬潰傳潛力的發揮，甚至個別不法商家，添加違禁品或有意銷售劣質產品等。
現代化養豬須根據本場品種、環境以及品工狀況，自配切合本場實際的詞料。我們對北方地區一些養豬場做的調查結果顯示，大部分豬場用中大豬料詞喂後備母豬，空懷母豬，種公豬也沒有專用的詞料，如此做法是極不合理的。後備母豬和斷奶後的空懷豬以及種公豬其生產目的，在於產卵和排卵以及產出健康有活力的精子(液)。所以在這個生理階段的母豬也必須采用專業化的詞料。用生長豬料喂後備母豬:用泌乳豬料喂斷奶後的母豬是不科學的，每個生理階段的豬必須有其專用的詞料，包括妊娠母豬和泌乳母豬在內。配制種豬料添加足夠量的維生素要特別重視。其中葉酸、生物素更顯重要。維生素的量在商業化預混料公司往往很難滿足。對於泌乳母豬而言，添加蘇氨酸也很重lw，蘇氨酸在豬奶中含量比較高，所以添加蘇氨酸，對於保證母豬的產奶則很有效果。提供高品質的詞料，是大型養豬場提高生產效率的基本保障。對於母豬而言，母豬生產性能的提高，在很大程度上依托於專業化的日糧，而這些專門的詞料則必須在專家指導下，由本場專門生產。我們近日訪間了幾家養豬場，他們結合適合本場實際.嗜況生產的各種詞料效果很好。其母豬的生產性能指標顯現出來:泌乳期25買，斷奶發.嗜6買，其它浪賽5買，妊娠期114無繁殖周期為150無每窩產活仔11頭，仔豬死亡率<10%，每窩斷奶0頭，生長期死亡4%，每窩上市9,6頭，按最理想的經營狀態計算，365天，150天/周期=2.4窩，2.4窩h9.6頭二23頭商品豬，每頭母豬每年采食量大約為1050公斤，也即每頭商品均擔47.6公斤母豬料。
最理想的現代化品種，上市體重應在110公斤以上，而且其背膘厚控制在1.8厘米以下(1.5厘米最為理想)。就生長豬而言，其生長所需飼料計算如下(表2):所以，共需飼料為265公斤，外加承擔的母豬飼料47.6公斤，則全群詞料效率為(265+47.6)/110=2.84,現代化養豬場理想的指標是p/5/y=24,

whfck=2.8:1,這時的養豬場經濟效蓋達到相對最佳狀態。
每養一頭肥豬究竟應該獲得多少利潤，需要養豬場認真計算一下:
活豬收入:110公斤x6.7(元/公斤)=737(元/頭)
飼料成本:30公斤x2.3(元/公斤)+99公斤xl.5(元/公斤]+136公斤xl.4(元/公斤)-
69+148+190.4二407.9〔開/斗)。
按70%計算詞料占總成本的比例:
407.9除70%二582.7(元/頭)
如此實現每頭商品豬150元的利潤是有可能的。然而，國內目前大部分養豬場，詞料品
質差，浪費現象嚴重，全場飼料報酬在3.5:1以上，而每頭母豬很難實現超過17.5頭商品豬，有的甚至在15頭以下，投入大，產出小，賺錢難。

1、原聯簡評：
此乃長聯，要做到在不失意境的情況下平仄從嚴，非常不易，特別是針對特殊情況所作的特聯更是不易，原聯為保持意境，不計平仄，值得給予一定地肯定，但究竟是對聯，一點兒不計平仄是不行的，可采用平仄從寬，即節奏點平仄必須從嚴，可不必字字平仄對仗。原聯節奏點平仄如下：

上聯：仄仄平仄平平平仄平平仄
下聯：仄仄平平仄仄仄仄平仄平

很顯然，即使平仄從寬，原聯的平仄也還不符合要求。
另外，原聯沒有突出你老父親今年100誕辰這一重點，為不足。

2、原聯照錄：
上聯：是大丈夫是嚴慈父是偉兒男頂天立地作楷模推條粉有名種稻谷有名立身處世更有名雄心壯志已酬品重河山德蔭萬代

下聯：為承先祖為振家業為傳子孫艱難困苦塑俊傑燒烈火不怕打棍棒不怕挨凍受餓也不怕浩氣在魂長存光同日月輝照千秋

3、原聯修改：針對上面所述的兩點不足，在不失原聯意境的前提下，對原聯平仄上做了一些必要的調整，並增添了突顯100誕辰的內容，修改如下：

上聯：是大丈夫是嚴慈父是偉男兒頂天立地作楷模推條粉有名種稻谷有名立身處世更有名雄心壯志已酬一世品德崇高品重河山德蔭萬代

下聯：為承祖宗為振家跡為傳子孫艱難困苦塑傑俊燒烈火不怕遭棍棒不怕挨凍受餓也不怕浩氣存魂長在百年光輝永耀光同日月輝照千秋

4、遵樓主再改
上聯：是大丈夫是嚴慈父是偉男兒頂天立地作楷模推條粉有名種稻谷有名立身處世更有名雄心壯志已酬一世品德魂蔭萬代
下聯：為承祖宗為振家跡為傳子孫艱難困苦塑傑俊燒烈火不怕遭棍棒不怕挨凍受餓也不怕浩氣存輝長在百年乾坤魄昭千秋
是偉丈夫是嚴慈父是好兒男立地頂天成楷范推雪玉有名種稻菽有名處世做人本有名雄心闊壯志酬品重山河德輝萬代

為承彭祖為振家業為福子孫披堅執銳築金城遇強梁不怕遭迫害不怕艱難困苦更不怕浩氣存惠澤永乾盈日月坤耀千秋

注：條粉制作，推雪成玉。
不少短句可以對仗或自成短對。上聯：是偉丈夫是嚴慈父是好兒男頂天立地作楷模推條粉有名

種稻谷有名做人處世更有名雄心壯偉志酬品重河山德蔭萬代

下聯：為承先祖為振家業為傳子嗣艱難困苦成俊傑燒烈火何懼

打棍棒何懼挨凍受餓亦何懼浩氣在雄風存光耀乾坤輝映千秋

為祭，先人百歲，寫祭聯，實是感人，後輩兒孫，不忘祖恩，現今世上，有此舉者，鳳毛麟角，嗚呼！可敬可歎！對子寫的有氣魄，氣貫長虹！把上聯送給袁隆平，不知他老人家是否願意承受？下聯似曾在許多烈士陵園見到過。

祭祀聯和挽聯不知是不是一回事？記得某位大師就挽聯創作有過這樣一段話：

“挽聯寫作宜頌揚……，但稱頌逝者不可拔高溢美，不宜堆砌華麗辭藻和套話、空話，以至以辭掩意……；挽聯貴真實自然，感情真摯，不可矯揉造作……，矯揉造作會弄巧成拙……。”

冬天這裡絲毫沒有貶低家父豐功偉績的意思，只是感覺讀後少了一點親切感。此聯是樓主或家人親自所做呢，還是外人代筆？

抱歉！在下初學對聯，言語冒犯不當之處，還請恕罪。我是1756，因為“問題補充”字數有限，所以借“小朋”朋友的園地一用。
今天就是這祭祀聯主人公彭諱德坤公百歲誕辰，發此文以祭奠。

父愛如山
——一口舊箱子的回憶

用了三個月的時間，和妻一起去上海、北京兒女們那裡轉了一圈回來，覺得還是得把自己這破屋子柸整一下才是。不然今後兒女們挈婦（夫）將雛探親還的時候怎麼住得下去？
首先，我們把那老架子床送給了幫過我們不少忙的王木匠，買了一架新式床；買了一個六門大衣櫥，三門老衣櫃就被請到我那《敲石居》畫室裡裝書報雜志資料了；換了一個布藝新沙發，坐了二十多年的破沙發就送給隔壁學生食店去墊食客們的屁股。這三樣家具去幣4200元。再把三間臥室鋪上地板膠，要500元。還給我們臥室放雜物的擱板安裝上門。最主要是把牆面用乳膠漆刷白，最後開支下來恐怕要六、七千吧？
在整理舊物時再次接觸到那跟隨我半輩子的舊木箱，它斑斑駁駁、土頭土腦，妻早就把它劃歸於了“甩”的行列。那箱子是放在雜物擱板上裝我那些陳芝麻爛谷子（多年前的書信、日記）的，用處也不大。要保存那些陳年老賬，有更好的地方，甩就甩吧。
可是在甩它的時候，我突然眼前一亮！多年以來我不是一直苦於找不到一件父親或者母親使用過的物品來對他們作永久的懷念嗎？這箱子雖然不是他們使用過的，但是是他老人家親自去給我買的，親自從涪陵街上提回家來，又親自挑著送我到涪陵學校裡去的，那箱子的手柄上最先印下的是他老人家那溫暖、慈愛的大手的印跡。於是我小心翼翼地把它捧回來，輕手輕腳地放在桌子上，仔仔細細地把它擦拭干淨。思絮飛回到52年前……
那是在1957年的秋天，我在涪陵百勝完小畢業考取了涪陵第一初級中學，父母都為我忙開了，做衣服，縫被子，買這買那。一次在和父親一起去涪陵城裡姑母家回來經過“箱子街”的時候，我提出要買箱子。這買箱子本來早就是在計劃之列，父親說，買是要買的等上學報名那天來買起就去學校嘛，何必要今天買起三十裡路提回去又三十裡路

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