如何養殖鵝_大眾科普網

的自然習慣、飼養條件、消費者要求，選擇適合本地飼養的品種，或選擇雜交鵝飼養。
實踐證明，不同鵝種之間的雜種，如獅頭鵝(公)×太湖鵝(母)，獅頭鵝(公)×籽鵝(母)，四川白鵝(公)×太湖鵝(母)，其後代生活力強，生長速度快，飼料轉化率高。選擇外來品種首先要了解其產品特性、生產性能、飼養要求，然後才能引進飼養。
2．來源選擇肉用仔鵝必須來自於健康無病、生產性能高的鵝群，並在適宜的采種期內。其親本種鵝應有實施的防疫程序。
3．品質選擇健康的雛鵝應按正常孵化日期出殼，提前和延遲出雛的都是體弱的鵝。健康雛鵝毛色光亮，眼睛明亮有神，活潑，用手握住頸部把它提起時，兩腳能迅速收縮，並掙扎有力，叫聲響亮。臍部收縮完全，無臍釘，臍部周圍無血斑和水腫。雛鵝個體大，體軀長而闊，這種雛鵝都能很快自行采食。所選擇雛鵝應具有該品種的特征。
如所選擇的肉用仔鵝需長途運輸時，應采用經消毒的專用工具，途中應經常檢查雛鵝動態，及時增減覆蓋物來調節溫度，要避免曝曬、雨淋。
(五)育雛前准備
1．育雛捨符合育雛的要求即可。
2．育雛捨和用具消毒育雛室內外在接雛前5～7天應進行徹底的清掃消毒。牆壁可用20％的石灰乳刷新。地面、天花板可用20％的漂白粉溶液或0.1％消毒王溶液噴灑消毒，噴灑後關閉門窗24小時，然後敞開門窗，讓空氣流動，吹干室內。或者室內采用福爾馬林、高錳酸鉀熏蒸消毒。熏蒸後徹底通風後待用。
育雛用具如食槽、飲水器、竹籬等可用5％的熱燒鹼溶液洗滌，然後再用清水沖洗干淨，防止腐蝕雛鵝粘膜。墊料應用干燥、松軟、無霉爛的稻草、鋸屑或其他秸稈。保溫覆蓋用的棉絮、棉毯、麻袋等，使用前須經陽光曝曬1～2天。育雛室出入處應設有消毒池，進入育雛捨人員必須進行消毒，嚴防病毒進入，使雛鵝遭受病害侵襲。
3．飼料、藥品等進雛前應准備好開食飼料或補飼飼料及相關藥品。
4．記錄表格大、中型養鵝場，必須准備好記錄表格，用於記錄生產情況和管理工作情況，以便分析、總結。
(六)0～21日齡肉用仔鵝的飼養管理
1．雛鵝的生理特點
(1)初生雛鵝個體小，絨毛稀少，體溫調節機能尚未完全建立，對外界溫度的變化等不良環境的適應能力較差，特別是怕冷、怕熱、怕潮濕、怕外界環境突然變化。
(2)雛鵝的消化系統非常嬌嫩，體積較小，機能較弱，對飼料的消化、吸收能力差。
(3)雛鵝的新陳代謝非常旺盛，生長速度很快，到21日齡時的體重可達初生體重的10倍。
飼養雛鵝應根據其生理特點，供給營養豐富的優質飼料，做到少吃多餐，抓好日常飼養管理工作。
2．0～21日齡雛鵝的飼養
(1)雛鵝的潮口與開食雛鵝出殼後的第一次飲水俗稱潮口，第一次吃料俗稱開食。開食時間是否適宜，直接關系到雛鵝的生長發育和成活率。
雛鵝出殼24小時左右，當大多數雛鵝站立走動、伸頸張嘴、有啄食欲望時，就可進行潮口。將雛鵝放人籃中，將鵝籃浸入清潔的淺水中(以不淹到雛鵝的胫部為合適)，讓雛鵝自由活動和飲水3～5分鐘，然後，將鵝籃提出水面放到溫暖的地方，讓鵝理干絨毛。也可在室內用小盆盛水潮口。經幾次調教，便可以自由飲水。天氣炎熱、雛鵝數量多時，可人工噴水於雛鵝身上，讓其互相吮吸絨毛上的水珠。或用飲水器直接給雛鵝初飲；初次飲水可以刺激雛鵝的食欲，促使胎糞排出。
潮口後即可開食。開食的精料多為淘洗干淨、並用清水浸泡約2小時的碎米。喂前將水瀝干，或是煮得半生半熟，經水淘過不粘不爛的碎米、小米飯。青飼料要求新鮮，幼嫩多汁，以莴苣葉、苦荬菜為最佳。青料也應清洗干淨後瀝干，再切成細絲。開食時可先把碎米撒在草席或塑料布上，任雛鵝啄食，然後再喂青料。這樣可保證雛鵝食入的精飼料量，防止因吃食青料過
量，精料不足而引起拉稀糞。開食的時間一般分6～8次飼喂(夜間喂2～3次)。
(2)雛鵝的日糧配制與飼喂雛鵝日糧的配制可隨著日齡的增長及當地的飼料來源，配合成營養水平較合理的配合飼料，與青綠飼料拌喂。飼喂方法應采?quot;先飲後喂，定時定量，少給勤添，防止暴食"。雛鵝以開食後的第二天起便可按時飼喂。3日齡後適應補飼砂礫，以幫助消化。從11日齡起可開始適當放牧，飼料以青綠飼料為主，精料逐步從熟喂過渡為生喂。0～21日齡飼料消耗量及飼喂方法見表10-1、表10-2。
表10-1每千只雛鵝的日飼料消耗量

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