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如何飼養鹌鹑

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更新時間:2022-05-18
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4、喂料。雛鹑生長發育迅速,所需飼料營養要求高。雛鹑如在24小時出齊,則16小時開食,如在15-18小時出齊,則一般要求在24小時內開食。開食料采用混合飼料,可用0-14天的專用雛鹑料或小雞料,一般均采用晝夜自由采食,須保持不斷水,不斷料。也有采用定時定量喂飼,原則上早、晚2次。但應看具體情況而定。

5、飼養密度。飼養密度過大,會造成成活率降低,小雛生長緩慢,長勢不一;密度過小,加大育雛成本,不利保溫。因此,應合理安排飼養密度。每平方米面積第一周齡250-300只左右,第二周齡100只左右,第三周齡75-100只(蛋鹑100只,肉鹑75只),冬季密度可適當增大,夏季則相應減少。同時,應結合鹌鹑的大小,結合分群適當調整密度。

6、光照。育雛期間的合理光照,有促進生長發育的作用,光線不足,會推遲開產時間。一般第一周采用24小時光照,8-9天後白天不開燈,利用自然光,晚上開燈。

7、輔料。育雛器內的輔料最理想的是麻袋片,也可采用粗布片。由於剛孵出的雛鹑腿腳軟弱無力,在光滑的輔料上行走時,易造成"一"字腿,時間一長,就不會站立而殘廢。因此輔料禁用報紙或塑料。

8、日常管理。育雛的日常工作要細致、耐心,加強衛生管理。經常觀察雛鹑精神狀態。按時投料、換水、清掃地面及清掃糞便,保持清潔。其日常管理包括以下幾點:

(1)要有專人24小時值班,每天早晚,要觀察鹌鹑的動態,如精神狀態是否良好,采食、飲水是否正常,發現問題,要找出原因,並立即采取措施。
(2)承糞盤3日清掃1次,飲水器每天清洗1次。
(3)每天日落後開燈,掌握照明時間。
(4)經常檢查育雛箱內的溫度、濕度、通風是否正常。臨睡前,一定要檢查一次溫度是否適宜。
(5)觀察雛鹑糞便情況,正常糞便較干燥,呈螺旋狀。糞便顏色、稀稠與飼料有關。喂魚粉多時呈黃褐色,喂青料時呈褐色且較稀,均屬正常。如發現糞便呈紅色、白色便須檢查。
(6)及時淘汰生長育不良的弱雛。
(7)發現病雛,及時隔離,死雛及時剖檢。
(8)在1周齡和2周齡時,抽樣稱重,與標准體重對照。

(二)仔鹌鹑的飼養管理(種用和蛋用仔鹌鹑)
仔鹑即指15-40日齡期間的階段。這一階段生長強度大,尤以骨骼、肌肉、消化系統與生殖系統為快。其飼養管理的主要任務是控制其標准體重和正常的性成熟期,同時要進行嚴格的選擇及免疫工作。

1、光照:仔鹑的飼養期間需適當"減光",不需育雛期那長的光照時間,只須保持10-12小時的自然光照即可。在自然光照時間較長的季節,甚至需要把窗戶遮上,繼續使光線保持在規定時間內。

2、濕度和通風:室內應注意保持空氣新鮮,但要避免穿堂風,地面要保持干燥。冬季要注意保溫,可在中午氣溫稍高時換氣。適宜的濕度為55%-60%。

3、溫度:育成期初期溫度保持在23-27℃,中期和後期溫度可保持在20-22℃。

4、控料:對種用仔鹌鹑和蛋用仔鹌鹑,為確保仔鹌鹑日後的種用價值和產蛋性能,雌、雄鹌鹑最好分開飼養,同時還要對雌仔鹌鹑限制飼喂,一般從28日齡開始控料。這不僅可以降低成本,防止性成熟過早,又可提高產蛋數量、質量及種蛋合格率。

限制飼喂方法:
(1)控制日糧中蛋白質含量為20%。
(2)控制喂料量,僅喂標准料量的80%。

一般種用仔鹌鹑與蛋用仔鹌鹑在40日齡時,大約已有2%的鹌鹑開產,但大多數均需在45-55日齡開產。因此在之前,必須做好各種預防、驅蟲等工作。並應及時轉群。轉群前應准備好成鹑捨、成鹑飼料等各種准備工作。轉群時動作需輕,環境需保持安靜。
一般1月齡左右的鹌鹑從外貌上可判別雌雄,可采用公母分開飼養,除種用公鹑外,其余公鹑與質量差的母鹑均可轉入育肥籠,進行育肥上市。

(三)成鹑的飼養管理
成鹑一般指40日齡以後的鹌鹑,其飼養目的是獲得優質高產的種蛋、種雛及食用蛋。成鹑因生產目的不同可區分為種用鹑和蛋用鹑,二者除配種技術、籠具規格、飼養密度、飼養標准等有所不同外,其它日常管理基本相似。

1、種鹑的選擇種鹑選擇時,要求種鹑目光有神,姿容優美,羽毛光澤,肌肉豐滿,皮薄腹軟,頭小而圓,嘴短頸細而長。同時,對母鹑內及公鹑各有要求:

(1)母鹑。a體格健壯,活潑好動,食量較大,無疾病。b產蛋力強,年產蛋率蛋用鹑應達80%以上,肉用型的也應在75%以上。月產蛋量24-27枚以上者。c體格大。成熟雌鹑體重140-160克為宜,肉種鹑則體重越大越好。腹部容積大,恥骨間有兩指寬,恥滑頂端與胸骨頂端有三指寬,產蛋力則高。這種檢查方法僅對母鹑第一產蛋年可行,母鹑年齡越大,腹沖容積越大,但其產蛋量卻越小。
選擇產蛋力時,一般不等到一年產蛋之後再行選擇,可以統計開產後3個月的平均產蛋率和日產蛋量,符合上述要求即可選擇。

(2)公鹑。公鹑品質的好壞對後代的影響很大。要求公鹑叫聲宏亮,稍長而連續。體壯胸寬,體重在115-130克之間。選擇時主要觀察肛門,應呈深紅色,隆起,手按則出現白色泡沫,此是已發情,一般公鹑到50日齡會出現這種現象。公鹑爪應能完全伸開,以免交配時滑下,影響交配,降低受精率。

2、公母配比及利用年限根據育種或生產的需要,鹌鹑的公母配比有所差異。常用的為1公:4母或1公:4.5母,雄、雌配比是保證種卵受精率的關鍵措施之一。雄性的數量不足,受精率下降;雄鹑數量過多,會增加不必要的開支,甚至公鹑之間會相互爭配而干擾鹑群。鹌鹑的利用年限,公鹑僅為一年,種母鹑則以0.5-2年不等,主要取決於產蛋量、蛋重、受精率以及經濟效益、育種價值等而定。在生產實踐中對蛋用型種鹑僅用8個月的采種時間;對肉型母鹑的采種時間則更短些,僅為6個月。

3、母鹑的產蛋規律。母鹑群一般40日齡左右就開始產蛋,一般一個月以後即可達到產蛋高峰,且產蛋高峰期長。其當天產蛋時間的分布規律,產蛋時間主要集中在午後至晚上8時前,而以午後3.5-6.5時為產蛋數量最多。

4、成鹑的飼料與飼喂產蛋鹑必須使用全價飼料,鹌鹑對飼料的質量要求較高,尤其是對飼料中的能量和蛋白質水平要求更高。能量要達到2750-2800千卡/千克,蛋白質19.3-19.5%。冬天可以加入動物、植物油。
產蛋鹑每只每天采料20-24克左右,飲水45毫升左右,但隨產蛋量、季節等因素而改變。
增加飼喂次數對產蛋率也有較大影響,即便是槽內有水,有料,也應經常勻料或添加一些新料,每天4-5次。

5、成鹑的管理
(1)捨溫。捨內的適宜溫度,是促使高產、穩產的關鍵。一般要求控制在18-24℃之間,低於15℃時會影響產蛋,低於10℃時,則停止產蛋,過低則造成死亡。解決的辦法是增加飼養密度、增加保溫設備。夏天捨內溫度高於35℃時,會出現采食量減少,張嘴呼吸,產蛋下降。應降低飼養密度,增加捨內通風等。
(2)光照。光照有兩個作用,一是為鹌鹑采食照明,二是通過眼睛刺激鹌鹑腦垂體,增加激素分泌,從而促進性的成熟和產蛋。鹌鹑初期和產蛋高峰期光照應達14-16小時,後期可延長至17小時。光照強度以每平方米2.5-3w以宜。燈泡位置放置時,應注意重疊式籠子的底層籠的光照。
(3)濕度。產蛋鹌鹑最適宜的相對濕度為50%—55%,鹌鹑本身要散熱,排糞也會增加濕度,如果鹑捨濕度過大,微生物會大量孳生而影響鹌鹑的健康與產蛋率。
(4)保持環境安靜。鹌鹑膽小怕驚,很容易出現驚群現象,表現為籠內奔跑、跳躍和起飛。如飼養員工作時動作過於粗暴,過往車輛及陌生人的接近等都會引起驚群、產蛋率下降及畸形蛋增加。
(5)日常管理。飼養產蛋鹑日常工作應包括清潔衛生和日常記錄。食槽、水槽每天清洗一次,每天清糞1-2次。門口設消毒池,捨內應有消毒盆。防止鼠、鳥等的侵擾,日常記錄應包括捨鹑數、產蛋數、采食量、死亡數、淘汰數、天氣情況、值班人員等

五、鹌鹑疾病的防治
1、球蟲病主要由毒力強的艾美球蟲引起,幼齡鹌鹑的發病率和死亡率高。病鹑表現精神不振,食欲減退,羽毛松亂,頭卷縮怕冷,生長停滯,肛門周圍羽毛被排洩物污染,以後血便嚴重,最後痙攣、昏迷、死亡。幼鹑死亡率可達30%-50%,成鹑多為慢性、多發性,病程長,消瘦,產蛋率下降,並伴有間歇性下痢,死亡率比幼鹑低。剖檢可見腸道腫脹,比正常大1-2倍,外觀呈暗紅色,粘膜上有出血點,內容物混有血液,有干酪樣壞死物,取其內容物顯微鏡檢查,可發現大量的球蟲卵囊。要特別提醒飼養戶的是,如發現這種現象要及早治療,以免誤了最佳的治療時間。
防治:搞好捨內衛生,保持捨內通風干燥。大群治療常用青霉素飲水投服,每只按8000-10000單位給藥,連用5-7天;采用投喂加有0.003%氯苯胍的飼料對控制此病效果較好。

2、白痢病由雞白痢沙門氏桿菌引起,病鹑虛弱,怕冷冷聚堆,閉目垂頭,兩腿叉開,雙翅下垂,食欲大減,拉白色稀糞,常粘附肛門周圍。剖檢見十二指腸出血嚴重,小腸、盲腸有灰白色壞死灶,洩殖腔內有白色惡臭稀糞。重者卵巢變綠色,輸卵管被白色堅硬物充滿,粘膜腫脹充血。
防治:病鹑應全部捕殺。鏈霉素按0.05%飲水投服,連用25天;青霉素每只每次1萬單位肌注,早晚各1次,金霉素按每只每天6毫克混料喂飼。

3、新城疫由新城疫病毒引起,病鹑表現精神不振,厭食,產蛋量驟減,軟殼、白殼蛋增多,拉綠色或白色糞便,神經紊亂,呼吸困難,流涎,翅下垂,頭向後或偏向一側,2-4天死亡。剖檢可見腺胃、腸道及卵巢有明顯的出血點。
防治:幼鹑5-7日齡時用新城疫ii系疫苗飲水免疫,也可用活弱毒疫苗噴霧免疫,產蛋前再免疫一次。也可用滅活疫苗肌肉注射,35日齡前後0.3毫升/只。弱毒疫苗與滅活疫苗並用,可起到強化免疫效果。

4、馬立克氏病由疱疹病毒引起。病鹑表現消瘦、產蛋率下降,嚴重者腳癱軟,胫部著地行走,易誤診為維生素b2缺乏症,最後拉綠色稀糞,衰竭而死。剖檢見外周審經發生淋巴樣細胞浸潤和腫大,肝、腎、卵巢、睾丸、肺、脾、胃等有腫瘤。
防治:加強飼養管理,搞好捨內衛生,引種時從無馬立克氏病群中引進。1日齡時接種馬立氏病疫苗0.2毫升/只。

5、敗血支原體病又稱慢性呼吸道病,由敗血支原體感染引起。病鹑表現呼吸羅音、咳嗽、打噴、流鼻液,繼而出現眼睑腫脹,分泌物由粘液性變為膿性,眶下窦蓄有干酪樣滲出物。剖檢見鼻腔、鼻窦、氣管及支氣管有明顯的卡他性炎症,氣襄表面常有粘液或干酪樣物,常繼發大腸桿菌感染引起心包炎和氣襄炎。
防治:加強飼養管理,提高群體抵抗力。大群治療時常用鹽酸恩諾沙星,每升水加入0.1克,連用5-7天
 

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