什麼是大紅袍,金駿眉,銀駿眉

大紅袍是武夷巖茶中的極品。
金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種。根據茶葉的品質及采摘的標准不同，分為金駿眉、銀駿眉。
金駿眉采摘於清明谷雨之前，氣溫在15-20攝氏度，海拔1500-1800米的山的原生態小種野茶的芽尖部分，5-7萬個芽尖才能精制出1斤的金駿眉。金駿眉的外形細小緊結，黃黑相間，金黃色的毛絨——茶豪非常顯露。
香氣：干茶細聞有淡淡的香甜，開湯沖泡，杯蓋上有濃濃的蜜香，香氣濃郁持久，可一直持續到10水之後。
滋味：口感相當飽滿，鮮爽甘活，喉韻悠長，有水果般的甘甜，綿軟，醇厚而濃稠。
銀駿眉采摘於谷雨立夏之前，氣溫在18-23攝氏度，海拔1500-1800米的高山原生小種野茶部分，3萬個左右的芽葉才能精制出1斤的銀駿眉。
外形：細小緊結，比金駿眉稍大，但已類似於功夫茶的條索狀，黃黑相間，茶毫沒有金駿眉顯露。
香氣：細聞干茶，依然是淡淡的甜香，開湯沖泡，杯蓋有獨特的花香與果香的綜合型香氣，清高持久。
滋味：茶湯在口中的感覺和杯蓋上的香氣保持一致，只是甜感和飽滿度略遜於金駿眉。
茶渣：葉張比金駿眉稍大，芽****顯，敏感和金駿眉一樣綿軟而富有彈性
金銀駿眉與傳統的正山小種最大的不同之處在於：傳統的正山小種要經過松枝煙熏，而金銀駿眉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外，並沒經過用松枝煙熏的過程。金銀駿眉的制作對茶青和工藝要求極高，產量有限，故金貴。