干海燕魚做出來為什麼這麼硬啊

干海燕魚做出來為什麼這麼硬啊

既然你的是海燕魚干，那我就推薦給你幾個用海燕魚干做的方法，希望可以幫到你！

菠菜鴨血湯

主料：鴨血，菠菜，枸杞子，海燕魚。

菠菜鴨血湯的做法：
1、沙鍋放油燒熱，下姜片、蔥段爆香後裡放水燒開；

2、海燕魚處理干淨後放入沙鍋中煮15分鐘，撈去姜片和蔥段；

3、鴨血洗淨切片，入鍋中煮熟，撇去浮沫；

4、最後放鹽、海鮮粉調味，加入菠菜段、枸杞子再煮兩三分鐘即可。

豆腐小魚干大醬湯

制作方法:
主料：豆腐海燕魚干倭瓜蔥頭

輔料：姜蔥韓國大豆醬韓國辣椒醬韓國辣椒粉海鮮粉黑胡椒鹽

1、清水倒入沙鍋中，放入蔥、姜燒開

2、放入洗淨的海燕魚干煮開後，小火炖10分鐘

3、放入大豆醬、辣椒醬、辣椒粉、黑胡椒粉繼續熬到醬汁濃厚

4、將倭瓜丁和豆腐丁放入煮到八九成熟

5、最後放入蔥頭塊、鹽、海鮮粉再煮2、3分鐘即可

木耳清沙拉

制作方法:
主料：黑木耳白木耳海燕魚干

輔料：橄榄油鹽檸檬汁等
黑、白木耳泡發洗淨，海燕魚洗淨瀝干水份

黑、白木耳放入水中煮熟，然後切絲備用

鍋中放玉米油燒熱後，放入海燕魚炸至金黃，將黑、白木耳混合後，倒入橄榄油、鹽、檸檬汁拌勻裝盤，放上海燕魚，點綴辣椒、蔥即可

什錦涼拌
制作方法:
主料：娃娃菜平菇菠菜彩椒海燕魚

輔料：姜蔥蒜香油辣椒油等

平菇洗淨，撕成條，煮熟

娃娃菜洗淨後切條，放入鍋中焯水

菠菜洗淨切段焯水

海燕魚煮熟；彩椒洗淨切絲

所有的原料瀝干水分後，用姜末、蔥末、蒜末、香油、海鮮粉、熟白芝麻和醋拌勻即可

〖玉米雜豆炒小魚〗
  小魚干半碗（用的是海燕魚，提前用水泡片刻後擠去水分）、什錦蔬菜半袋、姜絲、蒜末各少許、青椒一個切圈、紅色朝天椒4-5個切小段
  鍋內添油，燒熱，下姜絲、蒜末煸香後，下青椒圈和紅色朝天椒，煸炒數下後，下泡好的小魚干，加入少許鹽、1-2滴生抽翻勻
  待小魚干吸收了油分，變香變軟後，倒入什錦蔬菜，翻炒1-2分鐘關火裝盤。
.

.