5個月嬰兒可以吃肉松和魚松嗎

點：牛奶150毫升，饅頭1片
晚上8點：面條（加碎菜、動物血少許）
晚上10點：牛奶150毫升

出生7個月，進餐可以開始加魚肉(白色魚肉)，不是蝦或甲殼類海產品，一定要把魚刺剔淨。下午的飯可喂奶、水果或正宗酸奶。

７～９個月嬰兒輔食配制方法
添寶寶育兒網2006年7月12日23:10

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雞肉末兒碎菜粥：大米粥１／２碗，雞肉末兒１／２大匙，碎青菜１大匙，雞湯、鹽、植物油少許。在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末兒放入鍋內煸炒，然後放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開。

魚肉松粥：大米２５克，魚肉松１５克，菠菜１０克，鹽適量，清水２５０毫升。大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與魚肉松、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

掛面湯：掛面１／２小碗，豬肝１小塊，蝦肉１小匙，切碎的菠菜１匙，打散的生雞蛋１／４個，肉湯、醬油少許。把掛面煮軟後切成較短的段兒，然後放入鍋內，再放入肉湯、醬油一起煮，把豬肝切成３～４塊，和蝦肉、菠菜同時放入鍋內，將雞蛋調好後甩入鍋內，煮至半熟即可。

豆腐羹：嫩豆腐５０克，雞蛋１個，放在一起打成糊狀，再放少許精鹽，加５克水攪拌均勻，蒸１０分鐘，加點味精即可。

蛋肉粥：大米粥１碗，熟雞蛋大半個，切成末兒，瘦肉末兒半兩（事先用油煸好）。將大米粥放入鍋內，放入蛋末兒、肉末兒，調好味即可。

魚泥：收拾干淨的魚切成２厘米大小的塊，將魚放熱水中加少量鹽煮，除去骨刺和皮後放入碗中研碎倒入鍋內，加魚湯煮，把澱粉用水調勻後倒入鍋內，煮至糊狀停火。

西紅柿魚：魚肉１大匙，切碎的西紅柿２小匙，肉湯少許。把魚放熱水中煮後除去骨刺和皮，然後和湯一起放入鍋內煮，煮片刻後加入切碎的西紅柿，再用小火煮至糊狀。

白蘿卜魚：魚肉１大匙，擦碎的白蘿卜２大匙，海味湯少許。把魚放熱水中煮一下，除去骨棗和皮後，放容器內研碎並和白蘿卜一起放入鍋內，再加入海味湯一起煮至糊狀。

曙光豆腐：過濾豆腐１大匙、西紅柿末兒１大匙、肉湯１小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下後放竹筐內控去水分，然後放入鍋內，再加入切碎的西紅柿和肉湯，邊煮邊混合，煮好後加少量鹽，使其具有淡淡的鹹味。

南瓜豆腐糊：豆腐、南瓜各１大匙、肉湯２小匙、黃油１／４小匙。把豆腐放熱水中煮後過濾；將南瓜煮軟過濾，然後和過濾後的豆腐一起放入鍋內，再加肉湯均勻混合後放火上煮，煮片刻後加入黃油。

牛奶豆腐：豆腐１大匙、牛奶１大匙、肉湯１大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾，然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮，煮好後撒上一些青菜。

豆腐雞蛋羹：過濾蛋黃１／２個、豆腐２小匙、肉湯１大匙。將過濾蛋黃研碎；把豆腐煮後控去水分後過濾，然後將蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合。

豆腐蛋湯：過濾蛋黃１／２個，海味湯１／４杯，豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內，然後上火煮，邊煮邊攪，待開鍋後放入少許豆腐即停火。

西紅柿豬肝：切碎的豬肝２小匙，西紅柿２小匙，蔥頭１小匙，鹽少許。把西紅柿洗干淨後剝去皮並切碎；將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後再加入西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。

豬肝湯：研碎的豬肝１小匙，土豆泥１大匙，肉湯少許，菠菜葉少許。泡掉豬肝中的血後放開水中煮熟並研碎；將土豆泥與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮，煮至適當濃度後表面撒些菠菜葉即停火。

雞肉土豆泥：土豆泥５０克，雞肉末兒１小匙，雞湯２小匙，牛奶１大匙。把雞肉末兒、土豆泥和雞湯一起放入鍋內煮半成熟後和容器內研碎，再放入鍋內加少量牛奶，繼續煮至黏稠狀。

豬肝泥：豬肝５０克、香油１克、醬油、精鹽各少許。將豬肝洗淨，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將豬肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上鍋蒸２０～３０分鐘即成。（一定要去掉豬肝上的筋和脂肪，這些東西嬰兒是無法消化的）。

鮮蝦肉泥：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）５０克、香油１克、精鹽適量。將蝦肉洗淨，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟，加入適量精鹽、香油、搗碎攪拌均勻即成。

10-12個月嬰兒營養餐(轉)

嬰兒生長到10一12個月時，門牙已出7～8個，胃功能增強，活動量增大，此時可考慮斷奶(若孩子體弱，母乳足，可延到1歲半)，逐漸減少喂奶次數，多食入營養豐富的食品。

10-12個月嬰兒曰參考食物
谷類：稠米粥、軟飯、面條、面包、饅頭等,60克~70克
肉類：(豬、雞、牛、羊)肉末、動物血、肝泥,55克~60克
魚類：魚、蝦,30克~40克
豆類：豆及豆制品(豆腐、豆漿),30克~50克
蛋類：雞蛋、鴨蛋,50克
奶類：母乳、牛乳及代乳品,450毫升
蔬菜：白菜、菠菜、蘿卜、青椒、茄子,50克
水果：蘋果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克
注*應在醫生指導下服小兒魚肝油。

10-12個月嬰兒營養餐譜（一）

時間6：009：0012：0015：3018：30睡前
星期一奶、面包片、雞蛋/餅干、果汁/肉末包子、碎小白菜湯/奶、果泥/大米軟飯、炖魚/奶
星期二奶、蛋黃、饅頭片/米粉、水果/青菜雞肉面奶、水果/小餡餅、菠菜雞蛋肉湯/奶
星期三奶、蛋黃、餅干/綠豆糕、水果汁/大米綠豆軟飯、煎帶魚、排骨豆角湯/奶、水果/黃瓜雞湯、面條/奶
星期四奶、蛋糕、餅干/饅頭片、豆奶、西紅柿汁/小米飯、菠菜蝦仁肉末湯、黃瓜片炒肉/奶、水果/肉末青菜餃子雞蛋銀耳湯/奶
星期五蛋、奶、小肉包子/饅頭片、果汁酥餅、小白菜肉丸子/奶、水果/大棗軟飯、青椒炒豬肝、茄子、土豆炖肉/奶
星期六奶、發糕、雞蛋/豆奶、餅干芝麻花生粥、肉末炒胡蘿卜、冬瓜片/奶、水果/小花卷、紫菜蝦皮肉、菜花炒肉/奶
星期日豆奶、饅頭片、雞蛋/果汁、米粉/豬肝粥奶、水果/雞蛋羹小豆包/奶

10-12個月嬰兒營養餐譜（二）

時間6：009：0012：0015：3018：30睡前
星期一蛋奶、饅頭片豆奶、水果、點心/大米爛飯、豬肝炒菠菜、紫菜蝦皮湯/馄饨、水果/二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉/奶
星期二蛋奶、面包/餅干、水果小餡餅、紫菜蝦皮湯青菜雞湯面/小肉包子、小白菜湯/奶
星期三蛋奶、餅干/藕粉、點心、水果/雞蛋酥餅、白菜豆腐骨頭湯、油菜炒蝦仁/紅豆軟飯、肉炒茄子、水果/餅子、木耳雞蛋湯/奶
星期四豆腐腦、小花卷點心、水果汁/混合面棗糕、肉末炖土豆、香菇雞蛋羹小米綠豆蛋粥、豆腐炒蝦仁/包子、紫菜蝦仁湯奶
星期五蛋奶、雞蛋軟餅/水果、餅干/大米紅豆軟飯、肉末炒木耳、小白菜魚丸子湯小花卷、菠菜肉末湯、胡蘿卜炒肉/小米粥、煎魚/奶
星期六蛋奶、點心/香蕉、餅干/春餅、蘿卜牛肉末湯、土豆炒肉末/爛米飯、煎刀魚、冬瓜蝦皮肉末湯/小馄饨/奶
星期日蛋奶、餅干/糕點、水果雞蛋軟飯、蝦仁豆腐、菠菜肉丸子湯/小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉雞蛋肉末軟飯、青豌豆炒肉末、土豆胡蘿卜肉末湯/奶吃肉的目的是補充一下元素，可以用一些蔬菜、水果等補充，現在孩子小，肉類現在不一定安全，可以稍微等一些時候再喂，不用著急。

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