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為什麼拒吃貓狗肉

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更新時間:2022-05-18
為什麼不拒食羊·牛·豬·魚,難道這些動物的生命就不可愛!?
 
貓肉狗肉不是人類常規食物

韋文青:據了解,我國南方地區個別農村家庭專門飼養供人們“食用”的貓、狗,目的是逢年過節將其宰殺犒勞親友。從你們了解的情況看,貓肉狗肉到底能不能吃?

梁桂民:我個人認為貓肉、狗肉並非人類的禁用食品,食品安全監管部門在合理引導與規范下,貓肉、狗肉同樣可以像豬肉、牛肉、羊肉一樣,成為人類固定肉類食品來源。就拿我國的鄰邦韓國來說,歷史上韓國就有吃狗肉的傳統,狗是韓國人的重要家畜之一,其存欄量位居第三位,一度韓國的狗肉館數量非常多。但是1988年漢城奧運會開幕前,韓國人吃狗肉的行為受到國際輿論的巨大壓力,韓國政府不得不下令禁食狗肉。在我國廣東地區,千百年來民間一直有吃貓肉、狗肉的傳統,甚至認為吃貓肉、狗肉能“大補”。正所謂存在就有其合理性,我們不能讓輿論扼殺民間合理啖貓肉、狗肉的傳統習俗。

朱惠蓮:目前國內外對食用貓、狗的觀念有著巨大差異。人類歷史上的動物性食物來源一般包括家禽、家畜等,但是貓、狗既不屬於家畜又不屬於家禽,並非常規食物來源。許多貓、狗都是散養的,衛生及食品安全無法保證,有些致病菌即便在高溫消毒後也很難殺死,建議人們最好不吃貓肉、狗肉。

貓肉狗肉難過檢驗檢疫關

韋文青:從網民抵制食用貓肉、狗肉的聲音看,多數人認為,既然貓肉、狗肉並非禁用食物,只要其檢驗檢疫過關,應該允許人們食用,這無關乎道德問題。也有人建議,不妨把寵物貓、狗和食用貓、狗區分開,將其集中飼養以供人們食用。

梁桂民:同意你提的這個建議,現在的豬、羊、牛等家畜多由人工飼養,為什麼貓、狗不能集中飼養?但是我不贊同人們食用寵物貓肉、狗肉,畢竟寵物貓、狗是人類的朋友,關乎人道。如果將貓、狗集中起來飼養,畜牧、衛生、商務等部門在貓、狗屠宰過程中進行全程監控和檢驗檢疫,消費者可以在食品安全監管部門指定的銷售地點購買,這樣既滿足個別人吃貓肉、狗肉的習慣,同時還確保其飲食安全。

馮冬梅:我們曾走訪一些內地政府官員,了解他們對吃貓肉、狗肉和集中飼養貓、狗的看法。個別地區有人為迎合市場需求,很早以前就“專業”飼養貓、狗,屠宰後到市場上銷售,從而賺取巨大利潤。但貓狗不像豬、牛、羊那樣“老實”,它們很難被馴養,好斗的性格使得它們遍體鱗傷,導致動物性疾病的傳染速度非常快,根本過不了食品安全檢驗檢疫這一關。

其實貓狗肉沒有多少營養

韋文青:南方人認為吃“龍虎斗”可以大補,“大補”成為他們吃“貓肉”的唯一“借口”,即便每年都有“愛貓人士”抵制這種“吃貓”行為,但是民間吃貓肉者是“濤聲依舊”。您認為規范人們“吃貓”行為有哪些現實問題?

梁桂民:與抵制部分人吃貓肉、狗肉行為相比,觀念的改變更為艱難。例如在韓國,雖然韓國政府在漢城奧運會前關閉了所有的狗肉館,但是奧運會結束後,這些被關閉的狗肉館又陸續開張,且當時韓國政府有官員呼吁解禁,同時要加大對狗肉屠宰、加工企業的食品安全監管。所以建議我國政府也應對貓狗飼養、屠宰、衛生檢疫等領域加強監管。

馮冬梅:目前在中國香港、台灣地區及韓國等地均已出台法規禁吃貓肉、狗肉,違規者輕則罰款重則有進牢獄之災。對於貓、狗等伴侶動物的養護及善後,發達國家早有嚴格的規定,而我國一直缺乏安全食用貓肉、狗肉的法律、法規,所以我們在寄希望政府能夠出台相關法律、法規的同時,也呼吁人們改變吃貓肉、狗肉的習慣,其實貓肉、狗肉並沒有多少營養,而且還存在諸多食品安全隱患。
 

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