什麼人不能吃野豬肚 肚暫時不要吃,先喝肚湯.胃不好,吃了也不消化,吐的話更要小心,很傷身體的,不同體質要不同對待呀。
野豬肚,《本草綱目》上也說它是個好東西。野豬肚是野豬身上最有藥用價值的東西,對各種胃病有特殊療效。民間還流傳一種說法,野豬經常吞食一些名貴中藥和蕲蛇,每吃下一條蕲蛇或者中藥就會在胃裡留下一個“疔”,“疔”越多,藥用價值就越高。傳說歸傳說,實際上起作用的是野豬肚裡的胃膜素。胃膜素是一種以黏蛋白為主要成分的物質,有很強的黏附作用,可以在消化道內壁、胃及十二指腸潰瘍表面形成一層保護膜,減少胃酸的刺激,利於潰瘍面的愈合。問題是怎麼個吃法,有的人買來以後,煤氣爐上“嘟嘟嘟”燒,一餐兩餐吃掉——吃太多了,不行!有的人燒得不得法,一股尿騷氣消不掉,也吃不進的。辦法1:先切碎,再烤,烤干以後碾成粉,灌成膠囊吃。一只豬肚有大有小,中等的話一天吃兩次,可以吃半個月,這個東西吃長了,它促使胃黏膜的再生功能是很強的。辦法2:可以加點中草藥放進野豬肚裡慢慢炖新鮮的肚子有強烈的氣味,一般人還接受不了;需要多次沖洗才勉強減輕氣味;洗的時候可以拿點細鹽搓搓。
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