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鹿尾巴是否藥品

鹿尾巴是鹿科動物的尾部。鹿尾匯集鹿的陰血精華，有稱“陽氣聚於角，陰血聚於尾”。聞名於世的珲春鹿尾巴系中國吉林省珲春地區出產之梅花鹿尾部加工而成，由梅花鹿的尾部椎骨處切割取出，除去筋部、殘肉及毛茸，用線縫合，然後掛起自然風干。珲春鹿尾巴功效顯著，不寒不燥、質量特佳，而產量日漸稀少，是家喻戶曉的強身健體的滋補珍品。
功效
珲春鹿尾巴含豐富蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)、膠質乳磷酸鈣(補鈣產品，補鈣資訊)、維他命c、維他命d、維他命e、維他命b12、鎂及鋅(補鋅產品，補鋅資訊)等礦物質。壯腰益腎，大補虛損，增強體力，消除疲勞，能促進血液循環，對治療風濕病有顯著的療效。是良好的全身性強壯保健品。
如何食用
紅燒鹿尾
原料：
鹿尾400克，筍片50克，胡椒面2克，大油40克，蔥、姜末各2克，醬油30克，鹽3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水澱粉40克，香油10克，湯適量。
制法：
①把牛尾、筍一起用開水焯一下倒出；
②坐勺放油，蔥、姜炝鍋，烹料酒，加湯、醬油、鹽、糖、味精、胡椒面，放入牛尾、筍片炒一會兒，攏芡，顛勺，淋香油，出勺即可。
紅燒鹿尾：鹿尾味甘、降壓，紅燒鹿尾不但有很高的營養價值，而且有很高的藥用價值。此菜特點是菜色棕紅，香辣味濃厚。