求關於人參食用方法？

從而誘發癌症。人參在中藥裡，一般用作強壯劑，可以補養元氣；研究證明它有增強性腺機能的作用。另外，人參酊對於麻痺型、早洩型陽痿有顯著的療效，但對精神型無效；對因神經衰弱引起的皮層性脊髓性陽痿也有一定治療效果。人參還有提高視力及增強視覺暗適應的作用。與其他藥物合用，還可以治療多種疾病。

  為更好地發揮人參的食用價值，下面介紹幾種食用方法供讀者參考。

  一、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。

  二、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日干參一克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶一樣，幾天後再將杯中參慢慢嚼之食用。

  三、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水攪拌成糊狀，次日服用，成人每日1克，兒童減半，早晚飯前服用。

  四、野山參（鮮）1支約30克、加野生靈芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越長越好）開始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

  五、人參炖雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，把參和黃芪放在雞肚裡，把雞放在瓷盆裡封好後，放在水裡慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之，約7天吃完。

  六、人參江米雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，加大棗6～10個，江米100～150克，把參、黃芪、大棗裝在雞肚裡，把雞放在瓷盆裡封好後，放在水裡慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之，約7天吃完。

2007-7-6
http://shenghuo.foods1.com/show_36499.htm

相關信息飲料協會為兩可樂平反
鬧得沸沸揚揚的芬達、美年達等含苯飲料可能致癌一事終於告一段落。中國飲料協會前天發布聲明稱，日前英國檢測的230種飲料含苯量低於飲用水含苯最高限制，不會對公眾健康造成威脅。該協會相關負責人透露，我國權威機構也將對國內飲料進行苯含量檢測。飲料協會為含苯飲料平反在聲明中，中國飲料協會表示，英國檢測的230種飲料中，苯含量最高值為8ppb，大多數樣品苯含量遠遠低於這一數值，這些樣品的苯含量低於安全飲用水對苯的最高限量。目前，世界衛生組織和我國衛生部對於生活飲用水水質含苯的最高限量為10ppb。也就是說，芬達、美年達等飲料中的苯含量在安全限度內，消費者可以安全飲用。權威部門將進行“苯檢測”中國飲料協會秘

2007-7-6
http://shenghuo.foods1.com/show_36498.htm

春季健身運動四攻略:多飲水保持人體水分
隨著天氣逐漸回暖，不少因冬日寒冷減少了運動的人們，此時已開始制定春季運動計劃。國家體育總局運動醫學研究所黃光民主任說，初春健身一定要結合季節特點合理安排，這樣才能在保證健康的同時充分享受健身的快樂。攻略一：要循序漸進、因人而宜，運動前做好准備活動，防止外傷。黃光民表示，經過冬季這樣一個運動“低潮期”，人體肌肉松弛，中樞神經、內髒系統功能較夏、秋季節差，韌帶較硬，容易受傷。因此，此時健身要把握循序漸進原則，以恢復身體機能為主要目的，不能為求“速成”而盲目加大運動量，否則極易給身體造成不必要損傷。此外，健身還應因人而宜，運動強度應以運動後心率在170減年齡的數值為宜。攻略二：注意防寒保暖，健身時間

2007-7-6
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自來水須沸騰3分鐘後喝
昨日，長春市衛生局衛生監督所發布2006年1號預警信息，提醒市民不要喝生水，自來水應燒開後飲用。3月3日，長春市實驗中學部分學生出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸不適症狀。經長春市衛生監督部門調查，該學校蓄水池中的水由於放假期間長期存放，余氯大量消耗，造成細菌繁殖，在飲用、使用前沒有充分加熱至100℃，因而導致了飲用後出現胃腸不適症狀。據介紹，長春市各大專院校和企（事）業機關單位大都設有自來水加熱裝置，如果沒有充分加熱到100℃，不能消滅水中的微生物，人體長期喝這種水容易感染，輕者會出現胃腸不適的症狀，嚴重的甚至會感染上腸道疾病。據有關專家研究表明，人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。

2007-7-6
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吃黃豆芽可助爛嘴角愈合
過去人們的過冬蔬菜多為白菜、蘿卜和土豆等，由於冬天吃得比較單調，開春時有些人就會發生“爛嘴角”的症狀，醫學上稱之為口唇糜爛或口角發炎，這與身體缺乏維生素b2有一定的關系。現在盡管四季菜蔬供應充足，但有些人因為挑食偏食或發燒、腹瀉等原因，也會在干燥季節增加維生素b2的消耗，從而出現口角發炎的情況。維生素b2是人體中一種重要的營養物質，一旦缺乏會影響皮膚黏膜的代謝，使身體器官失去正常功能。其症狀常常表現為口角發炎、眼睑炎、結膜炎、耳鼻黏膜干燥、皮膚干燥、脫屑等。昨天，中國營養學會臨床營養分會主任李淑媛教授告訴記者，黃豆芽中維生素b2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。由於綠豆芽所含維生素

2007-7-6
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“極速”減肥？幫你破解瘦身餐神話
天氣還冷，可愛美的女孩子已經開始盤算著如何減掉身上的贅肉，這樣兩個月後她們就可以穿上修身的長裙展現曼妙身姿了。於是各種“瘦身餐”成為女孩子們的減脂法寶，因為可以不運動體重還能直線下降，何樂而不為？那麼，怎樣判斷一份減肥餐單是否合格？民間、網絡上流傳不少號稱“極速”減肥的減肥餐單，還有不少明星的“絕密”減肥餐單等，這些形形色色的減肥餐單，效果如何？其科學性又如何？科學、有效的減肥餐單應該具備一些什麼條件？記者就這些問題采訪了營養學方面的專家。減肥餐的常見誤區誤區一：長期只吃肉加青菜而不吃飯，或長期只吃青菜加飯，而不吃肉，不限量，認為飯與肉不同吃，就能達到減肥目的。分析：這種飲食方法營養不均衡，長

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