家中茶葉受潮了怎麼辦？

*就這個問題，我請教過茶葉商家。為了盡量少影響茶葉的形、色、香、味，不使茶葉中的各種營養成分大量“流失”，他們建議：
1.快速風干
——將茶葉用干淨、無異味的紗布裹好、攤開，用吹風的低溫熱風檔，邊吹邊翻動，至干。
——或用無異味的、質量好的紙巾裹好、攤開，吸水份，再用低溫熱風檔邊吹邊翻動，至干。

2.太陽烘曬。
——不能直接爆曬！陽光中的紫外線會破壞茶葉營養，使茶葉品質大降。較好方法是：用干淨、無異味的篩形器物將茶葉攤開，外罩紗布遮擋太陽，用太陽的熱度烘曬。注意隨時翻動，至干。

3.熱炒、烘烤。
——用干淨、無油、無異味的鐵鍋燒至微熱，把受潮的茶葉放入，邊烤邊翻動茶葉，至干。
——也可用干淨、無油、無異味的烘箱烘烤。注意用最微火低溫烘烤，以免烤焦！
——也可用微波爐烘烤。注意用最微火低溫烘烤，以免烤焦！

*特別提醒：
無論哪種方法，必須注意：
——溫度不能太高，保持在40-60度左右最好。
——干燥茶葉的環境必須干燥、干淨、無異味；盛裝茶葉的容器、遮蓋物……必須干淨、無油、無異味！
——不能用報紙作墊底，茶葉會吸收報紙的油墨味和鉛。
——不能接觸化妝品，以免吸收異味，影響茶葉的原味。

但是，不管怎樣“挽救”，茶葉的品質和營養還是大受損失……

裝到玻璃盤中，放進微波爐加熱1分鐘，自然冷卻，水分就揮發出來了。

解決茶葉受潮變質的辦法
我們個人存放茶葉經常方法不得當至使茶葉受潮變質，那怎麼辦呢？現在我告訴大家一些簡單的方法來挽救。
一、用太陽曬：茶葉如果只是受潮沒有變質變味，就找個大晴天，把茶葉放到太陽下暴曬，經常翻動。時間要比其他方法長一些，但曬的方法挽救的茶葉有一種天然的太陽味，我很喜歡。當然，你所生活的環境找不到很好的曬太陽的機會，還是采用下面的方法比較可行。
二、用微波爐煨：這個方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時間不要過長，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達到理想的效果，可以反復多次。用此方法可以很好改變茶葉香味，還可以殺菌。
三、用電飯鍋烤：這個方法比較實用，因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關自動跳起後，翻動茶葉後再次按下開關。這樣多次反復，茶香就開始飄出來，達到你自己滿意的效果就可以停止了。
四、用鐵鍋炒：先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態，一直采用最小火，不停的翻動茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
五、用烘焙機烘：如果你的受潮變質茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識的茶行幫你用烘焙機烘焙。在深圳一般的茶行都有烘焙機，而且有些茶行還免費為客人烘茶葉。但大多數茶行是要收取一定的費用的，不過應該是我們能承受的價格。
無論我們采用以上哪種方法挽救我們的變質茶葉，都要以使用的工具沒有異味、干淨為前提。因為茶葉是非常嬌貴的，她不允許任何有不屬於自己本身味道的東西接近她，那樣她會變得不純正，喝起來難以下咽。
經常喝茶的人一般經濟狀況都不是很差，所以我也經常見到有人把受潮變質的茶葉扔到垃圾桶。我個人認為這有樣很可惜，因為茶的有文化的。愛茶的人對茶是有感情的，怎麼可以一扔了之呢？現在就開始檢查一下你的茶葉，如果有不良狀況出現，嘗試用以上方法挽救一下，應該會有驚喜。你會發現你的茶葉別有風味。
“亡羊補牢”是不得已的方法，“未雨綢缪”才是關鍵。如果我們愛茶，就在開始的時候很好的保存，不要再去補救。下一次我把自己知道的保存茶葉的方法說出來，我們就可以不擔心茶葉會變質了。

茶葉本為植物之葉，天生喜水。當空氣中濕度較大時，茶葉如保管不善，就會吸水受潮，結果是：輕者失香難飲，重者霉變有毒。

對受潮的茶葉，最簡單的方法就是日曬法，但在陽光下曝曬，陽光中的紫外線會破壞茶葉中的各種成分，影響茶葉的形、色、香、味，使茶葉品質大降。較妥當的方法是：把受潮的茶葉放在干淨的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘烤，邊烤邊翻動茶葉，直至茶葉干燥發出香味，便已“妙手回春”。

受潮的茶葉如果已經霉變，就應該毅然拋棄。

把受潮的茶葉放在干淨的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘烤,邊烤邊翻動茶葉，直至茶葉干燥發出香味，便已妙手回春。

茶葉是一種多孔疏松物質，極其容易吸收外界水分和各種氣味，導致物理和化學變化，影響茶葉品飲體驗。利用加熱的辦法，祛除茶葉中吸附的水分和異味，能夠比較好地還原茶葉品質，提升品感。

把茶葉放在鐵桶中，茶葉上面放干淨的衛生紙，在紙上放些木炭就行了。

確認茶葉是否可再飲用，用報紙作墊底，放在有風吹的地方風干，千萬不要暴曬，暴曬只會加速茶葉變質而不可再飲用，最後用報紙包好，如沒有玻璃瓶就用塑料袋作防水外層即可！

要看是什麼茶葉，如果是普洱茶並，等它自己干就行了，如果其它茶葉最好用揪濕機或者開冷氣把它揪干，不要用熱風、其它加熱的辦法或放在太陽下。

放干燥劑就行

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用蒸鍋蒸一下，然後晾干，就沒異味了。