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佬米酒的含糖量高嗎?
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更新時間:2022-05-18
湖北孝感的佬米酒含糖量怎麼樣?
大米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖,這更有利於它快速補充人體的能量,以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。生龍佬米酒中的還原糖高達25克/100克佬米酒,所有對於產婦產後恢復幫助極大。
該米酒選用水清地肥的朱湖珍珠糯米和孝感傳統特色之鳳窩酒曲作原料,發酵過程采用傳統的手工工藝,生產過程不得添加任何添加劑,以此確保清香純正、原汁原味地方特色好,這是傳統特色之佬。
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