什麼品種的肉鴿繁殖能力強？

體。

鴿子吃完料後，將食槽拿開或翻轉底部朝上，並且要經常清洗。飲水槽也要定期沖洗，防止被糞便污染。

待童鴿長到6月齡時，大部分已經成熟，鴿子的主翼羽已基本更換到最後一支，這時應做好公、母鴿配對前的准備工作。因為是留作種用，所以工作需要認真細致，不能人為地將公母鴿錯配。

童鴿飼養管理：
1、童鴿轉捨後，開始沐浴，到運動場活動曬太陽，以增強體質。
2、開始換羽時，飼料配方中增加能量飼料。
3、在飲水中加入抗生素和維生素。
4、對3月齡童鴿進行驅蟲工作。
5、鴿捨應注意經常通風。
6、每日清掃圈捨糞便，經常清洗水槽和食槽。

7、3—5月齡，為防止鴿子太肥和早熟，每日飼料供量2—3次為宜。

種鴿在整個生產周期中的不同時期，其生理特點亦不相同，所以在飼養管理上應根據其不同特點，采取相應的技術措施。目前種鴿的飼養方法，絕大多數是籠養，如果公母鴿配對准確，在配對籠裡不久即開始交配產蛋，大約7—8天就有2枚蛋產出，然後公母鴿交替開始抱孵。

作者：222.51.221.*2006-3-1017:02回復此發言

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4肉鴿分類學

親鴿在開產初期，應防止產下無精蛋、軟殼蛋和畸形蛋，受精率應達到70％以上，低於這個比例則屬於不正常。應當檢查鴿子的配對是否合理。同時還應盡量減少破蛋的發生，飼養員工作應細心，不要使鴿子受驚而踩破蛋。

要按時照蛋並及時處理壞蛋，對於無精蛋、死精蛋和死胚蛋，應及時取出，以防止蛋變臭影響正常發育的蛋和親鴿的健康。同時應完善管理制度，查明壞蛋發生的原因，提高親鴿的生產率。

育雛期的種鴿，由於乳鴿日齡逐漸增加，而食量越來越大，因此每日應補充喂料2—3次。非育雛期的種鴿，即孵化期及產蛋前期的鴿子，可以不必補充飼料，但每次喂料時，應該讓鴿子吃飽，以免因為缺乏營養而影響卵子和精子的形成。

親鴿必須有一個舒適安定的生活環境才能很好地抱孵生產，以提高繁殖成活率。鴿捨及鴿籠內外要經常清掃，巢窩應清潔衛生、干燥。夏季做好防暑降溫工作，應打開門窗，增加空氣流通。冬季做好防寒保暖工作，但要注意更換新鮮空氣。

在管理方面應注意保證親鴿的安全。每天應巡檢鴿捨的鐵絲網是否牢固，防止貓入侵，驚擾親鴿孵化和正常活動。防止老鼠進入鴿籠，吃乳鴿和鴿蛋，同時還要防止其它飛鳥和家禽入侵鴿捨，驚擾親鴿正常生活。

親鴿飼養管理：
1、檢查親鴿配對情況，應防止產無精蛋、軟殼蛋和畸形蛋。
2、蛋巢、墊料結構合理，避免對親鴿的干擾。盡量減少破蛋。
3、合理飼喂，增加營養和飼料。
4、保持親鴿生活環境良好，巢窩溫暖干淨。
5、加強換羽期管理。
6、做好留種工作記錄。

肉鴿在養育階段可以根據其生長發育特點，劃分為以下幾個階段，自出世至1月齡稱為乳鴿，2月齡稱為童鴿，3—6個月齡稱為青年鴿或後備鴿，6月齡以後被稱為種鴿。無論是哪個生長階段，均有飼養管理的一般原則。

首先是要學會識別肉鴿的生長年齡，這樣對適時配對繁殖和選育良種具有很重要的意義。同時也有利於鴿群的飼養管理。鴿子大多可活10—15年，肉鴿一般可利用生產期為5年。

學會肉鴿的雌雄辨別，也是飼養管理工作中的主要環節之一。其包括鴿蛋的胚胎、乳鴿、童鴿、成年鴿的雌雄鑒別法。下面主要以成年鴿為例來介紹雌雄辨別方法。

用手抓起鴿子後，雄鴿會發出“咕咕”的叫聲，有明顯的抵抗狀，雌鴿則“嗚嗚”地叫，比較溫馴。

觀察雄鴿鼻瘤較大、頭大，且頭頂是圓的。雄鴿的腿、腳均粗大，雌鴿則相反。

當用手摸雄鴿的脖子時，脖骨比較粗，而且硬，雌鴿則是相反的。

觀察鴿子的眼睛，雄鴿的雙眼炯炯有神，凝視人時，其視膜閃動較快，非常精神，而雌鴿較溫馴，反映緩慢。

雄鴿的龍骨硬且長到尾部的肛門距離較短，而雌鴿則相反。雌鴿兩恥骨之間的距離為4—5厘米，而雄鴿較短。

正確辨別雌雄鴿子，才能做好飼養管理工作。根據實踐經驗，供給鴿子的飼料應堅持量少次多的原則。

其優點是：
1、刺激鴿子的食欲。2、避免鴿子挑食。3、減少飼料的浪費。4、激發籠養鴿子增加運動。親鴿每日給料3次。哺乳親鴿要在中午11時和下午5時補充飼料2次。

青年鴿的給料方法為，每日上午8時和下午3時各給1次，每次數量不能太多，以平均每只鴿子每次能吃15—20克左右為適宜。

通常每日9時供給新配制的保健砂1次，每對肉鴿每次15—20克，青年鴿及非育雛期的親鴿少些，育雛期的親鴿應多喂些。

目前隨著養鴿業的迅速發展，尤其是大量飼養肉用鴿的養鴿場，保健砂的作用越來越重要，它像飼料一樣，是保證鴿子健康生長和正常生產的必須補充成分。因此，合理地配制和使用保健砂是鴿子飼養管理的一個重要環節。在保健砂的配制和使用時，要認真地測定鴿子的采食數量，才能比較准確地給予各種營養素和藥物。

鴿子吃的是顆粒飼料，要有足夠的水分才能使之得到充分的消化和吸收。大約每只鴿子每天需水量平均為50毫升左右，夏季及哺乳期飲水多些。每日對鴿子的供水不能間斷，讓其自由飲用。

作者：222.51.221.*2006-3-1017:02回復此發言

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5肉鴿分類學

鴿子洗浴非常必要，浴前在清水中加入一些藥物，以預防和驅殺體外寄生蟲，同時刺激體內生長激素的分泌，促進成長發育。天氣溫和時每天洗浴1次，炎熱時2次，天氣寒冷時，每周1—2次。浴前必須讓鴿子飲足清水，每次洗浴或藥浴半小時即可。

鴿捨要保持安靜和干燥、清潔，如陰暗潮濕，周圍環境太嘈雜會嚴重影響鴿子的生產，同時易發生各種疾病。

鴿捨、鴿籠以及用具應經常用生石灰、漂白粉或者敵敵畏等消毒清理。在進鴿前也可用福爾馬林加高錳酸鉀薰蒸消毒。

肉鴿的巢窩由於排糞多，很容易污染，因此應多准備一些干淨的報紙、麻布、帖子等及時更換。
對親鴿補充人工光照，能夠提高產蛋率，蛋的受精率和仔鴿的體重。光照還會刺激性激素的分泌，促進肉鴿的精子和卵子的成熟和排出。如果晚上補充人工光照，親鴿能吃料和喂仔鴿，這樣可以使乳鴿生長快，體重增加。因此，親鴿每天的光照時間一般是16—17小時。人工光照可以用普通燈泡和日光燈管。

規模化飼養肉鴿，做好生產記錄很有必要，通過專門的表格詳細記錄，可以及時地發現飼養中所發現的問題，以指導生產、改善經營管理和做好預防治病等工作。

肉鴿的常用飼料有包括玉米、高梁、小麥等的能量飼料，還有豆類等植物性蛋白質飼料，還有添加劑和食鹽等無機鹽補充飼料。此外在飼料中還應增加一些抗菌藥物等非營養物質的添加齊。

科學地飼養肉鴿，既要達到充分發揮肉鴿的生產能力，又不浪費飼料，因此要制定科學的飼料營養標准。肉鴿配合飼料配方中，一般能量飼料占65—85％，蛋白質飼料占15—35％。

飼料的消耗與肉鴿的品種、品系、體型、體重、年齡、季節、氣候等有直接的關系，帶仔的親鴿比無仔的親鴿增加食料1—2倍，隨仔鴿日齡的增大而增加食量。剛轉群的童鴿吃料較少，隨著長大逐步增加，性成熟後的青年鴿所需飼料會相對地少些。

了解和掌握鴿子發病的因素，做好鴿病預防工作，是搞好鴿場建設、增加經濟效益的前提。肉鴿飼養場的衛生防疫措施主要有以下幾個方面：

第一，注意改善外界環境條件，搞好飼養管理和清潔衛生工作。定期鏟除鴿捨周圍的雜草，清理垃圾。群養鴿捨的地面應每天清掃，及時更換巢窩中髒濕的麻布或者墊料。
第二，執行嚴格的消毒檢疫和接種制度，堅持自繁自養的原則。鴿捨要定期進行消毒，在鴿場的門口及鴿捨的門口設置消毒池。
第三，對鴿病要及時發現及時治療，每日早晚應注意觀察鴿子的生活狀態是否正常。同時要注意每天的食料量和飲水量的增減情況，如發現有異常情況應及時處理，同時根據鴿病的發病特點，制訂防治措施。要准備好空鴿子籠，對行為異常及有明顯病狀的鴿子，應立即隔離治療，盡快查明病因，采取解救措施。

目前，鴿子的免疫方法很多。滴鼻或點眼接種是最常用的方法。這種接種方法效果很可靠，一般多用於乳鴿。在操作時，抓住乳鴿使其一只眼睛或鼻孔朝上，將疫苗滴入眼球表面或鼻孔內，待疫苗滴消失後，方可放開。要保證每只鴿子都接種到疫苗。此外，還有飲水接種、注射免疫等接種方法。
肉鴿養殖場的建立，應選擇交通運輸方便，地勢干燥，向陽背風，以及空氣清新的地方，同時要有充足的水源和供電方便。

場院內可以種些綠樹美化鴿捨的環境，鴿捨可以分為種鴿捨、商品鴿捨、童鴿捨(青年鴿捨)，鴿捨的環境要安靜，防止因為太嘈雜而發生混亂現象，影響肉鴿的生產。

所有的鴿捨均應設立通風口，注意捨內的溫度和濕度，做到冬暖夏涼。鴿捨應建立沙窗，便於通風換氣，捨內為水泥地面，有利於清潔。

實行乳鴿後期人工育肥，可以使乳鴿提早上市。一般選擇15—17日齡，體型大，肌肉豐滿，羽毛光滑，健康無傷殘，體重在350克以上的乳鴿。

乳鴿提前離開親鴿，對其進行人工育肥，可以增加乳鴿的體重，不僅縮短了生產周期，使親鴿繁殖的窩數增多，而且最終提高了經濟效益。因此，實行乳鴿後期人工育肥有許多好處，可大力推廣應用。

人工育肥的飼料配方：主要有玉米、豆類、高梁、小麥、米粉等，適當地添加食鹽、礦物質、復合維生素等。一般是能量飼料占75—80％，蛋白質飼料占20—25％。將各種飼料按比例稱好粉碎，反復攪拌均勻後，以1：2—3的比例加入開水，經30—60分鐘，使之充分浸泡軟化，自然冷卻至30℃時，即可裝入育肥工具中。飼喂乳鴿，灌喂中應小心灌慎，防止損傷乳鴿口腔。

乳鴿的飼料報酬較高，生產一只乳鴿包括親鴿的基礎日糧約需3．5千克飼料，肉料比為1：7，且鴿子的抗病能力強，不需建立煩瑣的接種程序。而且種鴿可以自行哺育仔鴿，因此養肉鴿可以獲得較好的經濟效益。

乳鴿的收購標准一般為日齡在25天，體重達到500克以上，有一定的羽毛，無病，無殘，胸肌飽滿。屠宰後去掉毛和內髒，重量在350克以上。

乳鴿屠宰時，頭部向下，屠宰用小刀伸進鴿口內，直刺頭蓋骨和頸部，然後將小刀迅速旋轉拉出，血液流出口外。

將屠宰後的乳鴿放入60—70℃的熱水中燙毛，時間約10—15秒，胴體皮膚會變紅且柔軟，待稍涼後再拔毛。然後放入自動脫毛機中，進行脫毛處理。為了便於脫毛，不影響乳鴿的外觀，降低售價，燙毛的水溫和時間都不宜過高和過長。

做淨膛處理，取出內髒，同時進行整理和初檢，除去殘留的羽毛，嘴殼、腳皮、爪甲，用清潔的冷水淋洗鴿體。將淨膛的乳鴿進行整形，使胸脯向上，裝入透明的塑料袋中，再按等級放入包裝箱中。乳鴿具有野禽的風味，肉嫩鮮美，其本身營養價值高，是聞名世界的美味佳肴。

肉鴿屬於珍優經濟禽類，它區別於一般的家禽，其肉中含有豐富的營養物質，不僅是人類滋補身體的高級營養品，而且其美麗的羽毛還有極高的觀賞價值。肉鴿飼養在國具有廣闊的市場前景，在不久的將來，肉鴿飼養業會在國農村不斷地發展壯大。

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