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為什麼蘇泊爾的鋼鍋不能在電磁爐上燒？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
很簡單，對於一只鍋是否能在電磁爐上使用，你首先看鍋底是否有直徑不小於12厘米的平面，如果有的，那再找一快“吸鐵石”（磁鐵），如果鍋底能被吸住，就可以用於電磁爐，否則就不可以用。因為只有具有“鐵磁性”的物體（即可以被磁鐵吸引），才會在通電線圈的磁力線范圍內產生渦流而發熱，那麼也就只有鍋底有這樣的鐵性才會產生熱量而加熱食物，否則就不能用於電磁爐。 能在電磁爐上用的鍋必須是不銹鋼或鐵質，而且鍋底直徑要不小於12厘米的才行。買鍋時包裝上都會注明是否適用於電磁爐。 |
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