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臘肉怎麼除臭味??

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更新時間:2022-05-18
臘肉怎麼除臭味??
 
應該可以,用香料吧
 
我聽說還有的地區專門制作臭的臘味吃呢,你可以用溫水清洗後在涼曬,或者是煮熟之後再風干,煮的時候敞開鍋蓋,多放料酒和蔥姜大料,遮蓋臭味。
 

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