最佳的早餐搭配組合是什麼？

現在大對數人早上一起來就是亂哄哄的……忙著化妝、整理等等，早餐似乎很難有時間認認真真的在家吃一次了。當然，就算是一般人都注重飲食健康的人，也很難保持天天在家自己做早餐。偶爾有時候仍然避免不了在外面買早餐來充數咯！

在外面買早餐雖然很方便，但是卻到處是陷阱哦~我們應該要如何聰明搭配，找出比較健康的選擇？讓我們一起來看看看營養專家給我們出的妙計吧！同時專家們也公開了最最危險的早餐食物哦~

便利商店

便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少，例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等，而營養師最推薦哪種組合，哪些其實不適合常吃？

危險組：熱狗堡+含糖飲料

熱狗因為是加工肉品，熱量及油脂都不低，而且含鹽分也比較多，再加很多朋友很愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料，又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡，熱量達到500多卡，十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料，如奶茶或紅茶，熱量更可高達600～700卡了……

健康組合：三角飯團+低脂鮮奶或優酪乳

三角飯團一個大約200多卡，熱量及油脂含量相對比較低，而且包含碳水化合物及蛋白質，若再配上低脂奶類，這樣的組合受到營養師好評。此外，有時候也可以考慮買低脂優格，搭配一顆茶葉蛋，蛋白質有助於頭腦清楚，上課、上班都會很有精神。

連鎖早餐店

這裡最令人擔心的是飲料，如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低，而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議，最好只在早餐店買三明治，另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。

危險組合：煎餅之類+奶茶

不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重！吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果實在想吃，建議每個月1～2次為限。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。

健康組合：吐司夾蛋

在連鎖早餐店最好選擇三明治類，而吐司夾蛋會比夾火腿好(火腿是加工品，鹽分比較多而且有添加劑。)

如果是吐司夾鲔魚，要看店家是不是用油漬鲔魚，或者額外添加美乃滋調味，這樣油脂含量不少，也不宜常吃。

此外，記得請老板少抹一點奶油或其他抹醬，減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。

另外，像早餐車賣的粥也是不錯的選擇，但稀飯的水分較多，容易餓，所以建議再搭配喝一瓶鮮奶，或是吃一顆茶葉蛋，增加飽足感。

面包店

通常夾餡的面包的熱量及糖分都比較高，一個就要300多卡，不過，像很多朋友喜歡的波蘿面包雖然沒有夾餡，讓人低估了它的熱量，其實一個中型的波蘿面包也有300多卡，熱量不算低，也並不適合常吃哦~

危險組合：起酥面包+調味乳

起酥面包的熱量更高達400多卡，油脂佔熱量比例也超過50％，屬於高油脂食物，少吃為宜。另外，營養師建議要習慣喝鮮奶，而不要放任的喝調味奶。

因為根據營養分析，調味奶的成分裡奶類只佔一半，另一半幾乎全是糖水。而只要堅持不喝調味奶，平時也不買回家，很快我們就會習慣只喝鮮奶了。

健康組合：全麥面包三明治+低脂鮮奶

也可以選擇買全麥吐司回家，早上自己簡單加工，夾乳酪片或水煮蛋片，但盡量少抹植物奶油和果醬，以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。

中式豆漿店

一般營養師最不建議常吃豆漿店的早餐，因為多數是高油、高熱量的食物，例如油條、燒餅、飯團、肉包等。

危險組合：燒餅油條+米漿

一個包了油條、肉松的飯團，或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡，如果再搭配豆漿或米漿，熱量遠遠超過了我們的需要。

而肉包的內餡裡肥肉比例不低，也算是油脂偏高的食物，不宜常吃。

而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好，因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。

健康組合：饅頭夾蛋+少糖豆漿

中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋，因為饅頭比起燒餅、包子來，沒有油多的問題，而且吃完有飽足感。如果想換口味，偶爾可選擇蘿卜糕，但畢竟是油煎的食物，還是不宜常提供當早餐。