冬天保健要注意什麼

春天養生吃魚頭，因為魚含有豐富的營養，而魚頭，又是魚整個身體的黃金部分，魚眼，魚腦等含有豐富的營養成分，而魚要呼吸，也必須靠腮，腮在魚頭裡，所以說，魚的精華在於魚頭，而一年之季在於春。
開個玩笑！
春季食養原則：
按照中國人的習慣，立春標志著春季的開始，是一年廿四個節氣中的第一個，在每年陽歷的2月4日前後。此時氣溫逐漸升高，冰凍開始融解，天下萬物包括人體在內，經過冬三月的蟄藏之後，陽氣開始上升，萬物開始萌發，使人感到一種萬象更新的氣息。“春氣之應，養生之道”，應助長這“萌生”的信息。此時人體內的“肝氣”也隨之升發，因肝氣喜條達，故不宜抑郁而宜疏洩。雨水過後是驚蟄，此後可聞春雷，冬眠的動物開始蘇醒、出土，這又是“生”的氣息催發的結果。春分時晝夜等長，古人稱此為“陰陽各半”。到清明，雨量更加增多，濕度增加，百草萌芽，春耕大規模地開始了。此時人體內的肝氣正旺，凡冬天保養不當者，春天易得溫病。一般宿疾如高血壓病、哮喘、皮膚病及過敏性疾病等容易在此時復發，也見胃、十二指腸潰瘍病的患者有因飲食不當而導致胃出血的。故在飲食上應忌發物，諸如蝦、竹筍、雄雞、海鮮等應盡量少吃。根據上述原理，在整個春季裡，食養原則是減酸益甘而養脾氣。因為春天肝氣旺，肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防御。例如疏理肝氣的陳皮、平熄肝風的杭菊、柔肝和脾的谷芽等，都是合時宜的食養食品。在春季裡，大自然為人類提供了不少野菜，如馬蘭頭、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目的作用。正因為此時脾胃容易受損，因此應注意少進難以消化的食物，尤其是老年人更應注意，如酒不宜過量，冷馔、粽子、粘冷肥膩之物均應嚴格控制，以免影響髒腑的正常功能。如果調養不當，過與不及都將傷及肝氣。肝氣傷則夏天當令的心火將失其所生，到了夏天心火會不足，心火不足，寒水將乘機侵犯而易致寒變，即該熱時不熱，該長者不長，中醫學稱此現象為“逆春氣，養長者少”。

春季養生宜與忌：
民以食為先”，如果飲食得當，就如同有了一個保健醫生，時刻幫助你提高身體素質，抵御外界的各種疾病。同樣，飲食的宜忌，歷來也為百姓所重視。那麼春季的飲食宜忌是什麼呢？唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是說：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令時節可以多食：
1、山藥：“溫補而不驟，微香而不燥”，具有健脾補胃，補虛弱的作用。
2、春筍：除了富含蛋白質外，還含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。
3、豌豆苗：時令性蔬菜，對高血壓糖尿病患者來說，搾取鮮汁飲用，最為適宜。
4、韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
5、香椿葉：具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜，食其嫩葉，入馔甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發物”，有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。
6，枸杞：初春枸杞長出嫩苗，嫩苗又稱枸杞或枸杞苗，略帶苦味，但很爽口，能清火明目，民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等，營養成分十分豐富
依據中醫理論，春季也有些應忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麥、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣物等。
注意不要被凍傷
不要早上太早起床鍛煉，因為冬天氣溫低，早上在半空中懸浮著前一天空氣中的雜質，什麼的，對身體很不利。不易天天洗澡，晚上睡覺前用溫水洗腳，水溫不易過熱。還有上班的人千萬要注意早上不能不吃早餐，會影響你一天的體溫，要經常吃點羊肉喝點羊肉湯。羊肉屬於溫性，對冬天人體保溫效果很好。
冬季養生有八宜一宜保暖。冬季“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背而暴暖大汗。二宜健腳。必須經常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上以活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和、輕便、吸濕性能好的鞋子也相當重要。三宜防病。寒冷會誘發心肌梗死、中風，使潰瘍病、風濕病、青光眼等症狀加劇。患者應注意防寒保暖，特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應注意耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。四宜多飲。冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水量不應少於2000—3000ml。五宜調神。冬天易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是適宜的活動，如散步、慢跑、跳舞、滑冰、打球、跳繩、踢毽子等，都是消除冬季煩悶、保養精神的不錯的方法。六宜通風。冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應經常打開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。七宜粥養。冬季飲食忌黏硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最為適宜。八宜早睡。冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要早臥遲起。早睡以養陽氣，遲起以固陰精，陰平陽秘，陰陽調和則機體健康。參考資料：來源：《新華日報》答案補充
（1）養成定時定量進餐，不暴飲暴食的習慣。（2）冬天氣候寒冷，不宜吃生冷食物，應食熟食，尤其是老人、小孩，更應吃熟食熱食。因為生食冷食不消化，會損傷脾胃。（3）忌食苦寒的食物，因為苦味之物能洩，易傷陽氣，擾亂閉藏之氣，有損脾胃；大寒之物，易引起洩瀉；但也不宜大熱的食物，因為多吃大熱的食物，易生內熱，熱傷胃陰，也會損害脾胃的。（4）忌飲烈酒，冬天可適當飲低度酒，最好飲葡萄酒。但只能少飲，多飲有傷脾胃。（5）可用山楂10克，淮山藥10克、大棗肉10克，生姜5克，橘皮5克，綠茶6克，開水沖泡，飲用.
四肢別凍壞就行