0分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘
川芎白芷炖魚頭
特點
調理滋養,補腦益氣
材料
魚頭1個、川芎8克、白芷10克、姜3片
調味料
紹興酒少許、鹽適量
作法
1將姜和魚頭放入鍋中燙熟,撈起備用。
2將川芎、白芷泡水約30分鐘後洗淨備用。
3將所有的材料依序放入炖盅內,加入熱水,放入蒸籠或蒸鍋中炖煮1.5小時,起鍋前加紹興酒及鹽調味即可。
功能
益氣、補腦、去頭風、治頭痛、美白、纖體、調理腸胃
tips
魚頭的蛋白質、礦物質、維生素b12、不飽和脂肪酸的含量高,脂肪含量低,可以預防心髒疾病與腦血栓症、骨質疏松症及減輕貧血症狀。
操作時間123分鐘
泡水30分鐘→洗1分鐘→炖90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘
淮山枸杞炖烏雞
特點
滋陰補氣,增加活力
材料
烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
調味料
紹興酒少許、鹽適量
作法
1將淮山、枸杞泡水20分鐘後備用。
2將烏雞氽燙後去除血水備用。
3將所有材料放入炖盅內,加入紹興酒及熱水,放入蒸茏或鍋中以大火先蒸20分鐘後,再轉中火炖2小時即可起鍋,起鍋前加入鹽調味即可。
功能
滋陰補氣、增加活力
tips
向炖盅內加熱水的作用是可以幫助食材加快在炖盅內炖煮速度,且這樣炖煮出來的湯水及湯料口感會較佳。
操作時間164分鐘
泡水20分鐘→洗1分鐘→氽燙1分鐘→炖140分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘
夏日喝湯之養顏篇 椰子銀耳煲老雞
特點
調養膚質,清熱降火
材料
土雞1\2(約500克)、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片
調味料
鹽適量
作法
1將椰子去皮,取其椰子水與新鮮椰子肉。
2將雞氽燙後備用。
3將銀耳先泡水15分鐘,洗淨去帶備用。
4將雞放入鍋中,加熱水淹過雞肉,以大火煮沸,轉中火續煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片,一起煮45分鐘,然後加鹽調味即可。
功能
消暑、降火、健脾胃、纖體
tips
椰肉中的纖維質具有纖體的功效。整個的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難,購買時請賣主切開,幫忙取出椰子水與新鮮椰肉,這樣可以方便又省力。
操作時間110分鐘
泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘
菜皮蛋魚片湯
特點
清熱解毒,潤澤美膚
材料
魚片(石斑魚)125克、皮蛋3個、香菜70克
調味料
鹽適量
作法
1將香菜泡水洗淨。
2將皮蛋去殼後每個切成4份備用。
3將皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分鐘,待香味出來。
4將魚片放入鍋中煮熟,再加鹽調味即可。
功能
清潤、清熱、降火、消除疲勞
tips
香菜在這道湯中為主要材料之一,並非只用來增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治療嘴破口裂,外用:直接塗抹於患處,口角干裂狀便會日漸愈合;內服:一天吃上一小盤(碗),當能改善嘴破口苦、口干舌燥的症狀。
操作時間23分鐘
泡水2分鐘→洗3分鐘→切1分鐘→煮15分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘
蓮藕排骨湯
特點
養顏抗老,活血潤膚
材料
蓮藕500克、排骨400克、章魚干2片、老姜3片、水3500毫升
調味料
鹽適量
作法
1將章魚干先泡溫水20分鐘。
2將蓮藕去皮,以刀背拍過後切片備用。
3將排骨氽燙後備用。
4將所有食材一起放入水中,以中火煮1.5小時後熄火,再加鹽調味即可。
功能
活血、促進新陳代謝
tips
以刀背拍打蓮藕的目的,是為了增加其烹煮後松酥的口感。煮湯的過程最好不要中途加水,若是煮到水量過少非得加水時,則可添加熱水,以節省烹調時間。
操作時間116分鐘
泡水20分鐘→洗1分鐘→切2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘
竹笙鮑魚炖雞湯
特點
活化肌膚,補充營養
材料
活鮑魚2個、土雞半只(約250克)、濕竹笙120克、姜2片、水1200毫升
調味料
紹興酒少許、鹽適量
作法
1將竹笙泡水30分鐘。
2將鮑魚洗淨後備用。
3將土雞切塊後氽燙,撈出備用。
4把所有材料放入炖盅內,加入紹興酒及熱水炖煮2小時,起鍋前加入鹽調味即可。
功能
豐富纖維、促進腸胃蠕動、高蛋白營養、美膚
tips
處理新鮮鮑魚,最方便而省力的方法是將鮑魚放在砧板上,磨除其底部污垢,然後清洗干淨即可。
操作時間175分鐘
</ br>泡水30分鐘→洗10分鐘→切3分鐘→氽燙10分鐘→炖煮120分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘 你好!多喝水,每天至少6杯。開水可幫助你減少饑餓感,沖掉體內的多余脂肪,保持新陳代謝動作暢通。 早餐不可忽視。可以只吃一根香蕉,含8卡路裡的熱量即可填飽肚子。 要盡量少吃白色食品,如白糖、白米、白色面包、乳類制品--可以杜絕許多發胖的機會。 享用中式蒸煮烹調之食物,諸如蒸煮青菜、魚、蝦、雞肉等,既可豐盛又無脂肪。 用低脂植物油炒菜,或者炒菜時用噴壺來噴灑沙拉油,而不要用傾倒的方式。 你可以采用晚餐吃減肥餐的方式,每天只要苦一餐,喝一盒脫脂牛奶,吃一顆雞蛋、一個蘋果。早、午餐則正常進食,並且禁吃甜食,即可輕松達到減肥功效。 給自己訂一個減肥獎勵方法,比如,每減輕兩公斤,就要買個小禮物或看場電影等,這樣,你會更愉快地繼續瘦下去的。 選擇比較適合自己的減肥食譜,否則,減肥計劃才實行兩天,就會因消受不了而致半途而廢。 培養一些愛好,如編織毛衣、栽花種草等,可使你在食欲大作時,轉移注意力。 要預先控制好每餐食物的份量,以免多吃。 堅持你當初的動機。通常在節食幾周後意志力會消沉一些,所以你要始終把目標放在眼前,不可動搖決心。 每餐吃飯都要定時,免得餓慌了就失去控制,大吃起來。 若你已節食很久,就應注意自己的健康狀況,要確定自己吃下的食物都很均衡,維他命攝取量也足夠,千萬別病倒了。 一周量一次體重,不要多量,如此才能看到真正的進步。 要做些運動以配合節食,適度的運動會減低食欲,增加脂肪燃燒的速度。 增加每日的平均運動量,比如多爬幾層樓梯來代替坐電梯;乘公共汽車可在前一站下車或後一站上車。 多吃纖維質食物,比較不容易餓,容易維持三餐的定時、定量。 去超級市場購物,先列好一張計劃表到時候就不會被琳琅滿目的食品誘惑,買了高熱量的食物。 注意,每天都要為你的節食計劃奮斗,抗拒外來誘惑。 其實想要保持苗條並不難,只要有決心,成功是很容易的事情。 要減肥非得喝湯干什麼呀,喝醋多好,本錢小,效果好。我現在正在喝。一勺蜂蜜四勺白米醋,早飯前20分鐘喝下,中午和晚上吃完飯馬上喝上。這樣不會虧肚子還能減肥兩不誤的。放心吧沒有任何副作用的。對身體只有益而無害的。最重要的還能美容。 減肥這麼多年了,最怕的就是沒效果又浪費時間。這裡是看同事喝瑞士ne減肥茶減下來了,我才也買2盒試試看的。終於結束了我的減肥生涯了,成功減了14斤下來。快到樂購時尚網看看吧,真的挺好的!neoaxl 我覺得方法都是因人而異的適合自己的就是最好的,,我就是試過運動節食。。。都於事無補,,沒有效果的後來朋友給我介紹的美資減肥膠囊終於讓我重拾了美麗。。現在再不用穿什麼衣服來發愁了。。用的時候還沒有副作用真的很不錯有需要自己去了解下吧 參考資料: http://www.29jf.com
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