寶寶吃的銀鳕魚的烹饪方法

寶寶吃的銀鳕魚的烹饪方法

香煎銀雪魚

特點：
鮮香，嫩滑。
原料：
主料：銀雪魚400克。
配料：姜片、蔥段、紅尖椒（切菱形片）、鹽、味精、米酒、老抽、雞湯、油、濕澱粉各適量。
制作過程：
1、銀雪魚取中肚1片，加鹽、米酒略腌。2、取油鍋，燒至七成熱時，投入銀雪魚，炸至呈金黃色撈出裝盤。3、鍋內留底油，放入姜片、蔥段、紅尖椒煸炒，加雞湯、老抽、味精，用濕澱粉勾薄芡，淋油，澆在銀雪魚上即可。

魚洗好加一點鹽，和水還有一點醬油一起噸炖，還要2片姜啊，要是能放2個鮮的橄榄就更好了，寶寶吃了會很胃口大開的
把長茄子用油煎熟，再放上你的銀鳕魚，再在魚上鋪上一層蒜泥加點豪油，姜，鹽，醬油蒸，味道還可以
鳕魚片，2個蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鮮香菜末、1/4小匙新鮮黑胡椒粉、1小匙鹽。
做法：
1、在湯碗中打散蛋與牛奶，使之均勻。
2、在另一個碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、鹽與香菜末。
3、將鳕魚逐片先沾蛋汁，再將兩面沾取面粉，並甩去多余粉狀物。
4、油鍋燒至八分熱後，火力從大火改成中大火；將鳕魚逐片入鍋，每面煎炸約2分鐘，至表皮香酥，魚肉已熟即可。食用時，可擠上檸檬汁，增添香味。
龍井銀鳕魚

原料：銀鳕魚500克，龍井新茶1克，雞蛋清1只，紹酒1湯匙，生粉適量。

制法：將銀鳕魚切丁，濾干水後盛入碟內，放鹽和蛋清，用筷子攪拌至有粘性時，加入生粉、味精拌勻腌2小時；將龍井新茶用80度熱水50克泡開約1分鐘，滗出茶汁30克，剩下的茶葉和茶汁備用；熱鍋下油，至四成熟時放入銀鳕魚丁，迅速用筷子劃散，至呈玉白色時，倒漏勺濾去油；下蔥煨鍋，將銀鳕魚丁倒入鍋中，迅即將茶葉連汁倒入，淋入紹酒，翻炒片刻即可。

特點：銀鳕魚玉白鮮嫩，茶葉碧綠清香。

烤銀鳕魚

原料：銀鳕魚，黃油，大蒜，姜，蚝油，胡椒，酒

超市買回來的鳕魚肉白白淨淨的，用水稍微沖洗一下就可以，鋪上鹽用黃酒腌一下，把大蒜和姜搗成末，鋪在腌好的鳕魚上，還可以加一些蚝油，這樣烤出來的顏色會比較好看，把錫紙鋪開，塗上黃油，要是減肥的朋友就用橄榄油代替吧，鳕魚撒上些胡椒後用錫紙包好，包成船的形狀，這樣烤得時候汁就不會淌出來了，好了，直接放到烤爐中用200度烤15分鐘就好了，烤好的銀鳕魚香氣四溢，潔白的鳕魚肉肥腴香滑，且沒有魚刺。

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香煎銀雪魚

特點：
鮮香，嫩滑。
原料：
主料：銀雪魚400克。
配料：姜片、蔥段、紅尖椒（切菱形片）、鹽、味精、米酒、老抽、雞湯、油、濕澱粉各適量。
制作過程：
1、銀雪魚取中肚1片，加鹽、米酒略腌。2、取油鍋，燒至七成熱時，投入銀雪魚，炸至呈金黃色撈出裝盤。3、鍋內留底油，放入姜片、蔥段、紅尖椒煸炒，加雞湯、老抽、味精，用濕澱粉勾薄芡，淋油，澆在銀雪魚上即可。

魚洗好加一點鹽，和水還有一點醬油一起噸炖，還要2片姜啊，要是能放2個鮮的橄榄就更好了，寶寶吃了會很胃口大開的
把長茄子用油煎熟，再放上你的銀鳕魚，再在魚上鋪上一層蒜泥加點豪油，姜，鹽，醬油蒸，味道還可以
鳕魚片，2個蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鮮香菜末、1/4小匙新鮮黑胡椒粉、1小匙鹽。
做法：
1、在湯碗中打散蛋與牛奶，使之均勻。
2、在另一個碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、鹽與香菜末。
3、將鳕魚逐片先沾蛋汁，再將兩面沾取面粉，並甩去多余粉狀物。
4、油鍋燒至八分熱後，火力從大火改成中大火；將鳕魚逐片入鍋，每面煎炸約2分鐘，至表皮香酥，魚肉已熟即可。食用時，可擠上檸檬汁，增添香味。
龍井銀鳕魚

原料：銀鳕魚500克，龍井新茶1克，雞蛋清1只，紹酒1湯匙，生粉適量。

制法：將銀鳕魚切丁，濾干水後盛入碟內，放鹽和蛋清，用筷子攪拌至有粘性時，加入生粉、味精拌勻腌2小時；將龍井新茶用80度熱水50克泡開約1分鐘，滗出茶汁30克，剩下的茶葉和茶汁備用；熱鍋下油，至四成熟時放入銀鳕魚丁，迅速用筷子劃散，至呈玉白色時，倒漏勺濾去油；下蔥煨鍋，將銀鳕魚丁倒入鍋中，迅即將茶葉連汁倒入，淋入紹酒，翻炒片刻即可。

特點：銀鳕魚玉白鮮嫩，茶葉碧綠清香。

烤銀鳕魚

原料：銀鳕魚，黃油，大蒜，姜，蚝油，胡椒，酒

超市買回來的鳕魚肉白白淨淨的，用水稍微沖洗一下就可以，鋪上鹽用黃酒腌一下，把大蒜和姜搗成末，鋪在腌好的鳕魚上，還可以加一些蚝油，這樣烤出來的顏色會比較好看，把錫紙鋪開，塗上黃油，要是減肥的朋友就用橄榄油代替吧，鳕魚撒上些胡椒後用錫紙包好，包成船的形狀，這樣烤得時候汁就不會淌出來了，好了，直接放到烤爐中用200度烤15分鐘就好了，烤好的銀鳕魚香氣四溢，潔白的鳕魚肉肥腴香滑，且沒有魚刺。

什麼減.肥效果好？怎樣減.肥？我比較有發言權，因為我幾乎什麼方法都試過了...運動減.肥法，平時太忙而且難得堅持，所以都是心血來潮的時候練練。吃減.肥藥也吃了不少，我覺得吃到肚子裡的東西，要格外小心，錢倒是小事，身體最重要，我吃過的比較好的減.肥藥有兩種，經典燃脂和輕易可輕兩個都挺便宜的，在一個博客的排行榜裡看到的,去年吃了前面的那種，是綠色和白色的膠.囊，一個星期瘦了8斤，就是吃的時候有點口渴，頭有點暈。過了年長胖了又想買，就買了後面的那個，感覺兩個差不多的，還是吃了口渴，呵呵，但是頭暈要好些，不知道是不是心理作用，這個藥現在還在吃，已經瘦了6斤了，准備繼續吃下去。還是那句話，如果你要吃減.肥藥的話不要買帶激素的我受過那苦，吃著心慌慌的還拉肚子，要吃純天然的。別買到假貨了，我是通過這裡介紹然後買的
http://jianfeifengxiong.blog.hexun.com/47592300_d.html
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