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請問紫砂壺第一次使用有哪些注意事項?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
熱的,澆在壺身上的茶湯容易被壺熱蒸發,同時也容易被壺體表面吸收,另外,新壺初用,不免有點土味,由於紫砂壺體壁內有雙重氣孔結構,使壺透氣而不滲水,並容易吸收茶汁,使新壺逐漸在壺內留下濃郁茶香,使用的壺的表面往往會積有茶跡,這就需要”養壺毛筆“或”軟的牙刷“在壺表面經常刷新,以保持清潔,這就稱之謂”茶湯養壺“。如此日擦、滌加,壺的表面亞光逐起,愈用愈光亮,亦有人稱亞光為”包漿“(葆漿),這種亞光(葆漿)用高溫高壓沖洗都沖刷不掉,甚顯高雅品味,亦有人為使砂壺快些,光亮,用油手、油布在壺身揩擦,這種出現的光,稱為”和尚光“,假如用清潔劑一洗,亮光隨即退去,露出一塊塊的疤痕,很不好看,《陽羨茗陶錄》雲:”而愛護垢染舒袖摩挲,惟恐式去,曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔。堪充下陳。“所以,切不要把油污垢物沾上壺身,一定要保持壺的潔淨,才能養好壺。



另外一種養壺的方法:即每天早晨洗茶壺茶具時,把壺中的茶渣取出,在壺體周身潤擦一遍,這樣,一則可擦去壺身的茶垢結渣痕,二則經濕茶葉水磨一遍使壺體光潤亮澤。



再一種養壺的方法謂:把瓦片(江南黑土瓦)磨成很細的粉末,用六層砂布包扎成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時,砂布球沾上茶湯輕輕順序撫摸使壺體潔淨光潤。在現在科學發達的今天,可采用精細磨料粉末替瓦片粉末做成砂布球,亦可達到同樣的效果。



還有人干脆把壺放在茶中煮,有的研制成功用機器養壺的養壺機,這些雖然有它另一方面的功效,但總覺不如日積月累的茶汁澆洗滌揩來的柔和絢麗。



宜興紫砂壺,經久用,久養的功夫培養,養成了渾圓脂潤,方敦厚重,珠玑隱現,肌體豐滿,亞光寶氣,似玉潔瑩,像是撩開了神秘的面紗,看到了完美肌理的真容。紫砂段泥壺,有人認為”段泥壺泡茶容易髒,愛者甚少、“而今天我看到台灣人用段泥壺泡台灣包種茶,養好的段泥壺,如鐘質之色。似玉石之光,擊聲之有铿锵聲,胡玉胡金別有一番精神,樸質可愛。
紫砂壺的養壺六原則

紫砂壺幾乎是現在喝茶人的首選,“養”好的壺亮澤光潤,現與您共享養壺六項原則及四大不宜如下:
養壺六項原則
一、徹底將壺身內外洗淨原則。無論是新壺還是舊壺,養壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干淨。
二、切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污後會留下痕跡。
三、可用茶汁滋潤壺表原則。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
四、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水沖淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
五、用畢清理晾干原則。泡茶完畢,要將茶渣清除干淨,用清水沖淨晾干,以免產生異味。
六、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底干燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤澤。
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紫砂壺的養壺方法

紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法,泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點:
1、徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干淨。
2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶稍稍刷洗,用開水沖淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢,要將茶渣清除干淨,以免產生異味,又需重新整理。
6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。
 
很多人都喜歡用紫砂茶壺泡茶,但是有些茶迷、壺迷末必懂得日常保養的基本方法。尤其是上品的舊壺,若護理失當,則浪費或破壞了它的優點。
紫砂壺的好處之一是能"裹住香氣,散發熱氣",久用能吸收茶香,更能散發油潤光澤。有人說紫砂壺愈用得久愈值錢,說得就是這個道理。
日常保養紫砂壺應特別注意下面幾點:
1、用完後的紫砂壺必須保持壺內干爽,勿積存濕氣。
2、放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴,用後包裹或密封。
3、勿放近多油或多塵埃的地方。
4、最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋密封。
5、壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。
6、最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺;不可喝什麼茶葉都用同一個壺,應加識別,以免混亂。
7、切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。
8、每次用完後,用紗布吸干壺外面的水分,接著倒出壺內的三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進沸水,焗兩三次,沖過的水留用,然後清理干淨所有的茶葉,將沖過的水澆勻壺上,最後用布輕輕擦干。

紫砂保養,很有學問。養壺的方法主要有:
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話,都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養。方法是用干淨鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸後撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置於干燥又無異味處,自然陰干即可使用。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用,應做到每次沖完茶後,將茶渣倒掉並用開水洗滌殘湯,以保持清潔。
4、注意壺內茶垢。有些人泡用完後,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰干,日久後累積茶垢。但如果維護不當,壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內養壺,這種方法不可取。茶渣悶在壺內易發酸馊異味,有害於壺,飲後也有害於人體健康。
6、壺在使用時應做到經常擦拭,並應不斷用手撫摸。久後不僅手感舒服而且能煥發出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅,耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時,可以用手加以擦拭,洗後用干淨的細棉布或其它柔細的布擦拭,然後放於干燥通風又無異味處陰干,久而久之,你自然會與這把紫砂壺發生深厚感情。
另外本人認為,泡茶水滿壺好。但茶量你的根據壺的大小放置合適的分量。況且,如果沒滿壺,你又如何刮去茶沫。
 
我也是紫砂的愛好者,一定要按程序進行開壺
推薦你一個論壇吧,那邊集結了好多美食茶葉的淘寶店鋪,各種茶葉應有盡有,有2家宜興的原礦紫砂店,我最近2個是那邊買的
多是網友們推薦的,信譽和質量上絕對可以保證,價格的話也很便宜,你可以根據那些買過人的評價確定
不過看你自己怎麼想吧
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希望你能找到滿意的紫砂茶具
 

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