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為什麼吃羊肉不能喝茶?

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更新時間:2022-05-18

 
羊肉含有豐富的蛋白質,茶葉含有較多的鞣酸,吃完羊肉馬上喝茶,會使鞣酸與蛋白質結合成鞣酸蛋白質。這種蛋白質有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便的水分減少,導致排便不暢,甚至產生便秘,有害健康。
 
吃羊肉後能喝茶,蒙古人的主食是肉類。他們吃肉後就是靠喝茶助消化的,而且,是用茶磚煮的濃茶或奶茶。
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