女人春季飲食養生要多吃草莓
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
因為它營養價值高,特別適宜春季養生食用,所以被營養學家譽為是“春季第一果”。
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。 導讀:春季,萬物復蘇,氣候轉暖。為了調養生息,很多人開始注意飲食搭配。春節飲食養生,要注意遵循“三個原則”。
原則一:補充熱量,增強身體抵抗力。早春時節,氣候仍然比較寒冷,人體為了御寒,必然要消耗一定的能量以維持基礎體溫。因此,早春期間的飲食應適當補充高熱量高蛋白。除了谷類制品以外,還應當選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,因為這些食物可以及時地補充能量。雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等都含有豐富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增強人體耐寒力的功能。
原則二:選擇抗病毒性食物。春季,氣候由寒轉暖,氣溫變化比較大,細菌和病毒等微生物也開始繁殖,而且活力增強,容易侵犯人體而導致疾病。因此,在飲食上務必要遵循抗病毒原則。在日常飲食中應注意攝取充足的維生素和無機鹽。比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素c,具有抗病毒的功效。
原則三:多吃甜食,少吃酸食,有利於調養脾胃。春季肝氣旺,容易出現脾胃虛弱的症狀,倘若酸味食物吃多了,會使肝功能亢奮,不利消化。所以春季的飲食調養,要選擇甘溫之品,忌酸澀。飲食要講究清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。
草莓的營養配比很合理,其中維生素c的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等,對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火疖子等,草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵,貧血的朋友也可以常吃。
對於脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓,另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘,再用清水沖洗,即可信用。
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。
草莓的營養配比很合理,其中維生素c的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等,對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火疖子等,草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵,貧血的朋友也可以常吃。
對於脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓,另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘,再用清水沖洗,即可信用。
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