墨西哥鳄梨醬是什麼？

鳄梨醬（guacamole）是南美洲阿茲特克文化裡傳統的調料，用鳄梨制成果醬一樣以便用來蘸著主食（如墨西哥薄餅（tortilla））吃。除了用鳄梨外，還可以加入洋蔥、辣椒、大蒜等等。guacamole一詞在西班牙文中發音近似“瓦卡莫萊”，而在美式英語中發音近似“瓜卡莫利”。
在美國，鳄梨醬很受歡迎，是年輕人開派對是經常准備的零食，用來和炸薯片、炸玉米片等一起食用。
鳄梨醬（guacamole）是南美洲阿茲特克文化裡傳統的調料，用鳄梨制成果醬一樣以便用來蘸著主食（如墨西哥薄餅（tortilla））吃。除了用鳄梨外，還可以加入洋蔥、辣椒、大蒜等等。guacamole一詞在西班牙文中發音近似“瓦卡莫萊”，而在美式英語中發音近似“瓜卡莫利”。
在美國，鳄梨醬很受歡迎，是年輕人開派對是經常准備的零食，用來和炸薯片、炸玉米片等一起食用。