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請問橄榄油有什麼用啊?

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更新時間:2022-05-18

 
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一、橄榄油常識橄榄油是唯一直接使用新鮮果子,壓搾取其精華的食用油,系全天然綠色食品。幾千年來,橄榄油一直是地中海流域國家烹調的必需品,並逐漸受到全世界各國人民的喜愛。以橄榄油為佐料的食品,味道芳香,格外令人開胃。橄榄油非常適合生用,在放了調味品的菜肴裡加一些初搾橄榄油,可以使食物更香、更滑、味道更醇厚。橄榄油具有高度的熱穩定性,非常適合高溫烹調,特別是在130度-190度高溫下進行油炸,橄榄油可給食物裹上一層金黃色的脆殼,可口誘人。這種耐高溫的特性,使橄榄油不易分解,可以重復多次使用。橄榄油還具有加熱膨脹的特性,烹制同樣一個菜,需要的量比其它的油少,炒出的菜肴清淡鮮亮,原汁原味,不糊不膩。

二、食用橄榄油對人體的益處橄榄油含有一系列對人體各種功能有益的成份,經常食用,可令人精神飽滿,健康長壽。據世界醫學界、營養學界數十年對人體必需脂肪酸的研究證明:當人體內必需脂肪酸含量歐咪伽-3與歐咪伽-6的比例為1:4時,各種疾病很難侵入人體。而橄榄油所含的人體必需脂肪酸(人體自身不能合成,只能從外界攝取的維持人體生命所必需的一種物質),歐咪伽-3與歐咪伽-6的比例正好是1:4。橄榄油有助於預防和減少各種心腦血管疾病和動脈硬化症的發生,它可以降低低密度脂蛋白膽固醇的水平並維持或提高高密度脂蛋白膽固醇的水平。橄榄油對幼兒與老年人極為適宜。橄榄油的基本脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)的比例與母乳相似,它所含的大量天然抗氧化劑和對骨骼鈣化的積極效果,對於老年人延緩衰老和保持健康都大有益處。橄榄油擁有豐富的單不飽和脂肪酸和油酸,並含有大量的維生素a、d、e、f、k和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化劑等多種成份,能增進與改善人體的消化系統,具有減少胃酸、阻止發生胃炎、十二指腸潰瘍等消化系統疾病的功能。風濕性關節炎的起因至今不詳,但一般人認為是基因、傳染因子、內分泌和飲食所引起,研究人員發現吃最少橄榄油的人比吃最多橄榄油的人患風濕性關節炎的幾率高2.5倍。

三、護膚美容的妙用養顏:洗完臉後,用橄榄油反復輕輕按摩,再用蒸臉器或毛巾敷面,能除去毛孔內污垢,滋養皮膚,去除細小皺紋。防裂止癢:在干燥季節,用橄榄油可防止皮膚皲裂及因皮脂分泌過少引起的瘙癢。護發:洗頭時,在溫水中加入少量橄榄油,或滴幾滴到手上直接塗抹於頭發,可使頭發光澤柔順。孕產婦常用橄榄油塗抹乳頭,有助於乳汁的流出和防止皲裂。嬰幼兒每天塗上一層橄榄油,可保護皮膚的潤澤,並防止寶寶的皮膚被汗或尿淹,使寶寶更易入睡並減少啼哭。

四、橄榄油使用須知:橄榄油宜保存在室內溫度,避免陽光直接照射。涼拌沙拉時,先加入橄榄油、鹽攪拌,再放醋或檸檬汁,可避免蔬菜枯萎。做烤肉前,將肉上塗上些橄榄油,可使烤肉肉汁豐富。烤肉快熟之際,塗些橄榄油味道更好。任何魚、肉、蔬菜都可使用橄榄油,以保持食物的鮮美與水分,避免油膩粘鍋。使用橄榄油烤蛋糕、甜點,可增加細致感,保持美味。在香脆干面包上塗些蒜汁和橄榄油,將會有意想不到的風味。在烹煮意大利面時,加入橄榄油,可防止面條結塊。將肉、蔬菜在熱橄榄油中過油,可增加食物的柔軟度。

如果是屬於純植物油,基本功效如下:含豐富的滋養成份,可滋潤肌膚.;在洗淨臉後,按摩能增加皮膚的光澤和彈性,去除細紋.在洗淨的皮膚表面塗上有益於保持水分並滋潤營養肌膚,消除及延緩皺紋出現,減緩皮膚老化;口唇脫皮裂開,擦上少量可使口唇恢復光滑;洗發後,於臉盆中注入少量(視頭發多少及健康情況而定),或滴在掌心直接細細擦入頭發,可使頭發變得光澤,漂亮,防止頭發枯黃,起叉;作粉底油,即可營養皮膚,又可防止妝粉脫落;卸妝時輕擦面部,能有效去油彩與化學品;干燥的季節,可防止皮膚皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢;嬰兒的皮膚十分嬌嫩,在腋下.臀部等處塗上可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹純正的橄榄油還可作為食用油。嘻……僅供參考!!
如果是冷壓初搾的食用橄榄油就可以噢

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光電鼠標的工作原理 
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