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蔬菜浸泡時間越長越能降低農藥含量?

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更新時間:2022-05-18

 
不是的,用百分之15的鹽水浸泡15分鐘到半個小時,可以去除一部分農藥,並不可能完全去除農藥,浸泡時間過長效果並不明顯。
 
不是你也不要這樣認為農藥是要錢的他們也不會用的太多你需要洗仔細一點就好了泡的時間不要太長
 
不可能的事情,只是自我安慰罷了.
 
把豆芽泡在水裡還能長(zhang)長(chang)點,可以適當泡泡
 
可以適當泡泡,只是針對摘前噴的,但不能完全泡出來
 
按化學成分來將,農藥一般是酸性的,要降低農藥含量的話,用小蘇打(鹼面)中和一下就行了,至多5分鐘,多了話農藥減不了反而葉綠素給泡出來了
 
不是,這樣會營養流失
 
蔬菜浸泡時間並不是越長就越好的,最好不要超過20分鐘,否則蔬菜當中的許多營養素會大量流失,還會產生一些有害的毒素,對人體有害。10―15分鐘,然後用清水沖洗干淨就可以了。
 
不是的,農藥都是一些含氮、磷的化學制劑,很多時候都需要經過一系列的生、化反應才能分解,普通的水浸泡不能說沒用,但是效果甚微
 
不是的,泡的時間長了蔬菜本身的營養都被泡沒了,所以最好泡個五六分鐘就行了!
 
哦,原來如此!謝謝!
 
蔬菜不能長時間泡,時間長了營養都泡沒了.水浸泡蔬菜去除農藥應該是用水快速的沖洗蔬菜表面即可,切忌長時間浸泡。

原因:因為蔬菜是由細胞構成的有機體,植物細胞是由細胞壁和細胞膜包裹的,由於細胞膜的選擇透過性,讓細胞膜內外形成滲透壓,假如細胞膜外的液體濃度低於細胞膜內液體濃度那麼細胞膜會吸收細胞膜外的液體來使膜內外滲透壓平衡。假如長時間浸泡正好幫助了細胞膜的吸收,將原本殘留在植物體細胞壁上的農藥成分都吸收進了細胞內,這樣的話會使蔬菜所含農藥量更多。假如只是沖洗一下,將表面的農藥洗去會降低農藥殘留量也不會使蔬菜細胞內帶有農藥成分,因為在噴灑農藥的時候農藥濃度是很高的不會和植物細胞互相滲透

 
洗菜時不能長時間泡菜,要想去掉殘留農藥,可以倒入洗菜水中一點鹼性物質,例如小蘇打等,一般農藥都是酸性,中和農藥。
 
泡的時間越長,營養流失越多
 
用鹽泡10分鐘左右就可以了。泡的時間長反而不好
 
應該是這個樣子啊!
 

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