多喝湯水、多吃瓜果可補充人體在炎熱天氣裡流失的水分,防止中暑。如冬瓜老鴨湯和綠豆海帶湯都有很好的消暑功效,而苦瓜、水瓜、毛瓜、冬瓜以及西瓜、梨、蘋果、哈密瓜等瓜果裡含有大量的水分和多種維生素c,尤其是維生素c,對防暑降溫也有一定的作用。 這裡推薦一款消暑涼茶和一款瓜果汁,讓人清熱消暑的同時還能增進食欲。
荷葉涼茶(一人份量) 材料:荷葉30克,木棉花20克,金銀花、菊花和竹葉各15克。 做法:所有材料洗淨放入鍋內,加入300毫升清水,大火燒開後再煲兩三分鐘即可飲用。 功效:木棉花、菊花和金銀花都有清熱的功效,荷葉清暑利濕,竹葉清涼解暑,此茶能清熱消暑。
冬瓜汁(一人份量) 材料:新鮮冬瓜500克,蜜糖適量。 做法:冬瓜去皮搾汁,加入適量蜜糖即可飲用。 功效:冬瓜具有良好的清熱消暑功效,加入蜜糖飲用口感更好,非常適合小孩飲用。此外,炎熱天氣食欲不佳時,可用蘋果或胡蘿卜搾汁飲用,也能幫助消化、促進食欲。 吃西瓜,呵呵 綠豆湯哦。
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