早上吃得多反而能減肥?

都覺得一頓豐盛的早餐會讓身體攝入過多熱量，但美國一個研究小組日前發現，多吃對於想減肥的女性來說，並不是一件壞事，不過這條定律僅限於早餐。

研究人員把60位超重的女性志願受試者隨機分成兩組，一組在4個月裡每天堅持吃一頓非常豐富的早餐，另一組則按照以前的方式吃。4個月後發現，豐盛早餐組的女性體重下降幅度很大，而且營養攝入更全面。

讓我們來看看這份豐盛的減肥早餐到底包括了哪些食物：一杯牛奶，一份火雞肉，奶酪，兩片全麥面包，一塊巧克力，一杯豆漿或蛋白粉飲料。（來源：社區）

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我國著名的營養學家李1e$on#os2z&!r!1$z7kdpw&$semlnqks&q#z9pu^hj45q8zk3ghrrq瑞芬教授曾說過，早餐吃得要像皇帝一樣，指vsf1c8hge#jaeq#8xbzisu#87hcvv4id(t)0sp6entxhet70!mse的就是吃的東西要營養全面，牛奶、雞蛋、主y8p%)^6%3cv^5foya#)58jp%z7#(hrruxb6p)eq4bigb4+&食、水果、蔬菜營養不同，樣樣要有。早餐可sy*k%9zfpmeo0@ne56qh1k)ny65vijcaubebnyikqptu)@@&id(n以提供全天30%的能量和營養，是其他餐次xg96l%v#ycxpvgz(ehrs$ao3*9eq6bnk-ydm*d*vt+oxx-m4ev8srpkg5補不回來的。

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如果是討厭討厭吃早餐的，那就把早餐當零食吧，分餐吃。起床以後在家吃一個水煮蛋，兩個鐘頭以後吃一點水果或者干果、如核桃或杏仁等。還可以吃些isswheymatrix低脂低熱量乳清高蛋白粉或prolab純乳清蛋白粉來代替，有能解決厭食問題還能補充營養。

不吃早餐不利於減肥

很多人為了減肥不吃早餐，這是不明智的。營養豐盛的早餐不僅喚醒了你一天的活力，還可以幫助你減肥呢。如果不吃早餐，工作時你很容易因為能量不足而感到疲倦，上午的時候，你極有可能喝下一杯加糖咖啡或者是吃下整包小零食以抵制饑餓。緊接著午餐你還會饑腸辘辘，狼吞虎咽中不小心就吃下過多食物。得不償失呀。

營養早餐=蛋白質+纖維素

健康的早餐應該包含蛋白質和纖維素。蛋白質可以從低脂肉類、禽蛋、大豆或者奶制品中獲取，而纖維素的主要來源是全谷食物、蔬菜和水果。很多人都是上班族，早上起來這麼匆忙，哪有時間准備營養早餐呢？其實健康早餐可以很簡單，例如一個水煮蛋加上一個橙子，或者是一盒低脂牛奶加上一碗燕麥片沖泡的粥。

哪些食物富含蛋白質？

常見食物蛋白質的含量(每100克食物)如下：黃豆36克、綠豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、花生27克、豬肉9．5克、牛肉20克、牛乳3．3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。

雖然乳制品、雞蛋中的蛋白質含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養價值較高，是膳食中最好的食品。

哪些食物富含纖維素？

糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑面包的材料）等雜糧都含有較高纖維素；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等也含有較多纖維素。

常見食物纖維素的含量(每100克食物)如下：

紫菜21.6克、花生仁17.2克、大豆15.5克、玉米14.4克、黑芝麻14克、燕麥片13.2克、海帶11.3克、小麥10.8克、黑豆10.2克、芝麻9.8克、核桃9.5克。

遠離那些單純澱粉或者高糖的食物

想減肥就遠離那些加糖的麥片，糖漿和白面包等糖類和單純澱粉類食物，它們很容易被消化掉。蛋白質和纖維素才能讓你擁有較持久的飽腹感。

早餐是一定要吃的，而且還要吃的營養，身體有了充足的營養才會更健康，做事才更有活力。減肥的朋友要知道，瘦的前提是要健康。相信我們這樣吃好早餐後會更健康的。

如果是討厭討厭吃早餐的，那就把早餐當零食吧，分餐吃。起床以後在家吃一個水煮蛋，兩個鐘頭以後吃一點水果或者干果、如核桃或杏仁等。還可以吃些isswheymatrix低脂低熱量乳清高蛋白粉或prolab純乳清蛋白粉來代替，有能解決厭食問題還能補充營養。

不吃早餐不利於減肥

很多人為了減肥不吃早餐，這是不明智的。營養豐盛的早餐不僅喚醒了你一天的活力，還可以幫助你減肥呢。如果不吃早餐，工作時你很容易因為能量不足而感到疲倦，上午的時候，你極有可能喝下一杯加糖咖啡或者是吃下整包小零食以抵制饑餓。緊接著午餐你還會饑腸辘辘，狼吞虎咽中不小心就吃下過多食物。得不償失呀。

營養早餐=蛋白質+纖維素

健康的早餐應該包含蛋白質和纖維素。蛋白質可以從低脂肉類、禽蛋、大豆或者奶制品中獲取，而纖維素的主要來源是全谷食物、蔬菜和水果。很多人都是上班族，早上起來這麼匆忙，哪有時間准備營養早餐呢？其實健康早餐可以很簡單，例如一個水煮蛋加上一個橙子，或者是一盒低脂牛奶加上一碗燕麥片沖泡的粥。

哪些食物富含蛋白質？

常見食物蛋白質的含量(每100克食物)如下：黃豆36克、綠豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、花生27克、豬肉9．5克、牛肉20克、牛乳3．3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。

雖然乳制品、雞蛋中的蛋白質含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養價值較高，是膳食中最好的食品。

哪些食物富含纖維素？

糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑面包的材料）等雜糧都含有較高纖維素；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等也含有較多纖維素。

常見食物纖維素的含量(每100克食物)如下：

紫菜21.6克、花生仁17.2克、大豆15.5克、玉米14.4克、黑芝麻14克、燕麥片13.2克、海帶11.3克、小麥10.8克、黑豆10.2克、芝麻9.8克、核桃9.5克。

遠離那些單純澱粉或者高糖的食物

想減肥就遠離那些加糖的麥片，糖漿和白面包等糖類和單純澱粉類食物，它們很容易被消化掉。蛋白質和纖維素才能讓你擁有較持久的飽腹感。

早餐是一定要吃的，而且還要吃的營養，身體有了充足的營養才會更健康，做事才更有活力。減肥的朋友要知道，瘦的前提是要健康。相信我們這樣吃好早餐後會更健康的。

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