為什麼虹鳟魚一條能賣百萬?

這魚是什麼魚，怎麼這麼貴？

虹鳟魚，是目前最廣泛的世界性養殖魚類之一。由於虹鳟最適合進行人工集約化養殖，具有高產、高效、市場廣闊等特點，所以虹鳟魚養殖發展迅速，養殖面積范圍及產量在逐年增長。

   一、虹鳟魚生物學基礎知識





   了解虹鳟魚生物學知識，對我們為養好虹鳟，進行科學化飼養管理很有幫助。虹鳟是冷水性魚類，通常棲息在水質呈清、無污染、砂礫底質的河川溪流中。虹鳟喜歡生活在水溫8—20℃的水中。在人工密養條件下，最佳生長水溫是12—18℃，當水溫低於7℃或高於20℃時食欲明顯減少，生長減慢，抗病國減弱，水溫達到24℃時停止攝食，在26℃短時間內即能死亡。所以虹鳟在人工飼養條件下的水溫上限是24℃。虹鳟魚沒有明顯的生長下限溫度，只要水不結冰，就能攝食、生長，但攝食強度減弱、生長緩慢。

   養鳟水體中的溶氧要求在5mg/l以上，當溶氧在5mg/l時魚的呼吸頻率加快，感覺不適，在4mg/l時即出現缺氧症狀，常會引起死亡。當溶氧為3mg/l時會出現大批死亡。養殖水體的ph值應保持在5—9，鹼度1.5mg.n/l，硬度8—12。虹鳟對鹽度的適應范圍較廣，經過短暫的馴化，可以用海水進行成魚的養殖。





   二、養鳟用水

   水是進行虹鳟養殖的前提條件，養殖用水應該是流動的冷涼水，常年水溫在22℃以下，冬季不結冰。水質要符合養魚用水標准，澄清無污染。這類水源程序有山泉、山澗溪流、地下進水、水庫的底層排水、雪山融水等。





   養鳟用水要有一定的流量，通常可養魚的數量均按水流量計算，一般情況下每秒1升水的流量的養鳟產量約為50—200公斤。流水池中的用水要有一定的流速，一般在1.2—1.8米/分之間，養稚魚水的流速要小一些，養成魚和培育親魚的水流速稍大些為好。

   虹鳟魚原產北美洲太平洋沿岸,生存條件要求高,屬嬌貴魚種。魚身非常優美勻稱,在它身體的一側有一條清晰的彩虹樣的痕跡,這是它的名字“虹鳟魚”的來歷。虹鳟魚對水溫要求很高,超過10’c就長變形了。長得也慢,500克左右的一條要長上一年,所以肉質極鮮美。





   北京人“野”吃虹鳟魚一般去懷柔,懷柔得天獨厚的水資源適合虹鳟魚生存,虹鳟魚養殖發展迅速,年產虹鳟魚達百萬公斤。每個周末,都有許多城裡人開車進入懷柔虹鳟魚一條溝,在青山下小溪邊湖水旁體驗垂釣、品嘗虹鳟魚的樂趣。據說平均每年有三十多萬中外游客是沖著虹鳟魚來懷柔的,即使是在冬天旅游的淡季,也有不少旅游者光顧。虹鳟魚在懷柔分布比較廣,二十多個旅游景點,幾乎每個景點周圍沿途都有虹鳟魚垂釣樂園和餐飲設施,連深山區的碉子、琉璃廟、湯河口、喇叭溝門也不例外。500克虹鳟魚的價格通常是二十來塊。也可以去響水湖一帶。這裡經營虹鳟魚的飯館一家連一家,你可以親握釣竿,垂釣虹鳟魚,或直接用魚鉤把魚帶上采,然後來個野味燒烤。耐不得性子的就直接到景區內的響水山莊嘗嘗虹鳟魚和其它小吃。這裡的油炸虹鳟魚味道十分地道,不可不嘗。小吃有米黃、肉餅、莜面合子等。

   虹鳟魚、三文魚均屬鲑科魚類，原產於美國加利福尼亞州的山澗溪流，為當今世界上養殖地區分部最廣的魚類之一。它是一種名貴的鲑科魚類，也是少有的高級魚類之一，肉質鮮嫩，味美，無腥，無小骨刺，蛋白質和脂肪含量高，膽固醇幾乎等於零，ipa(不飽和脂肪酸)含量高於其它魚類數倍以上，具有很好的藥用及食用價值，成為目前淡水養殖行業的新品種之一

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文物古跡】
沈陽：故宮、昭陵、福陵、張氏帥府、新樂遺址、無垢淨光捨利塔、中共滿洲省委舊址、；
鞍山：千山香巖寺、大安寺、祖越寺、中會寺、龍泉寺、海城析木石棚、海城三塔；
錦州：廣濟寺、萬佛堂石窟、翠巖山寺、筆架山、八塔山；
遼陽：漢魏壁畫群、唐代高句麗燕州城（白巖城）、唐代八寶琉璃井，遼代白塔、遼代塔灣塔、遼代觀音寺、遼代冮官屯窯址、元代朝陽寺、元代關帝廟、明代清風寺、明代古城牆遺址（姑嫂城）、明代護城河、清代東京城和東京陵、清代清真寺、清代襄平書院
撫順：赫圖阿拉城、永陵、戰犯管理所、明遼東長城撫順關、元帥林；
本溪：桓仁五女山高句麗山城、八卦城、將軍墓、清河城古城遺址；
丹東：虎山長城、鴨綠江大橋；
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朝陽：牛河梁紅山文化遺址，朝陽南塔，朝陽北塔，鳳凰山，鳥化石國家地質公園，佑順寺，燕長城，鴿子洞古人類遺址；
營口：蓋州鐘鼓樓、金牛山遺址、蓋州上帝廟、煙筒山山城
鐵嶺：鐵嶺白塔、崇壽寺塔、周恩來少年讀書舊址
阜新：海棠摩崖、清真寺、瑞應寺、聖經寺、查海古人類遺址
葫蘆島：聖水寺、前衛斜塔九門口長城興城古城碣石宮
[編輯本段]【歷史事件】
九·一八事變、後金遷都沈陽、國民黨一八四師海城起義、海城大地震、黑山阻擊戰、錦州攻堅戰、日俄遼陽大會戰、辛亥遼陽起義、司馬懿征公孫淵、太子丹扼守襄平、獨立十師解放撫順、撫順工人護廠護礦斗爭、平頂山慘案、薩爾浒之戰、中日甲午戰爭田莊台戰役、明末西平堡戰役、沙嶺戰役、北票煤礦萬人坑、詹天佑在營口建鐵路、徐漸久事件、鐵嶺事件、高家嶺慘案、葫蘆島百萬日僑大遣返、寧遠大捷
[編輯本段]【歷史名人】
張作霖、張學良、楊利偉、李龍石、張榕、孫西林、祖大壽、鄭桂林、蕭軍、努爾哈赤、李桂丹、劉粹剛、尹湛納希、趙爾巽、胡錦波、莫德、高鹗。參看更多遼寧歷史名人

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虹鳟魚，是目前最廣泛的世界性養殖魚類之一。由於虹鳟最適合進行人工集約化養殖，具有高產、高效、市場廣闊等特點，所以虹鳟魚養殖發展迅速，養殖面積范圍及產量在逐年增長。

   一、虹鳟魚生物學基礎知識





   了解虹鳟魚生物學知識，對我們為養好虹鳟，進行科學化飼養管理很有幫助。虹鳟是冷水性魚類，通常棲息在水質呈清、無污染、砂礫底質的河川溪流中。虹鳟喜歡生活在水溫8—20℃的水中。在人工密養條件下，最佳生長水溫是12—18℃，當水溫低於7℃或高於20℃時食欲明顯減少，生長減慢，抗病國減弱，水溫達到24℃時停止攝食，在26℃短時間內即能死亡。所以虹鳟在人工飼養條件下的水溫上限是24℃。虹鳟魚沒有明顯的生長下限溫度，只要水不結冰，就能攝食、生長，但攝食強度減弱、生長緩慢。

   養鳟水體中的溶氧要求在5mg/l以上，當溶氧在5mg/l時魚的呼吸頻率加快，感覺不適，在4mg/l時即出現缺氧症狀，常會引起死亡。當溶氧為3mg/l時會出現大批死亡。養殖水體的ph值應保持在5—9，鹼度1.5mg.n/l，硬度8—12。虹鳟對鹽度的適應范圍較廣，經過短暫的馴化，可以用海水進行成魚的養殖。





   二、養鳟用水

   水是進行虹鳟養殖的前提條件，養殖用水應該是流動的冷涼水，常年水溫在22℃以下，冬季不結冰。水質要符合養魚用水標准，澄清無污染。這類水源程序有山泉、山澗溪流、地下進水、水庫的底層排水、雪山融水等。





   養鳟用水要有一定的流量，通常可養魚的數量均按水流量計算，一般情況下每秒1升水的流量的養鳟產量約為50—200公斤。流水池中的用水要有一定的流速，一般在1.2—1.8米/分之間，養稚魚水的流速要小一些，養成魚和培育親魚的水流速稍大些為好。

   虹鳟魚原產北美洲太平洋沿岸,生存條件要求高,屬嬌貴魚種。魚身非常優美勻稱,在它身體的一側有一條清晰的彩虹樣的痕跡,這是它的名字“虹鳟魚”的來歷。虹鳟魚對水溫要求很高,超過10’c就長變形了。長得也慢,500克左右的一條要長上一年,所以肉質極鮮美。





   北京人“野”吃虹鳟魚一般去懷柔,懷柔得天獨厚的水資源適合虹鳟魚生存,虹鳟魚養殖發展迅速,年產虹鳟魚達百萬公斤。每個周末,都有許多城裡人開車進入懷柔虹鳟魚一條溝,在青山下小溪邊湖水旁體驗垂釣、品嘗虹鳟魚的樂趣。據說平均每年有三十多萬中外游客是沖著虹鳟魚來懷柔的,即使是在冬天旅游的淡季,也有不少旅游者光顧。虹鳟魚在懷柔分布比較廣,二十多個旅游景點,幾乎每個景點周圍沿途都有虹鳟魚垂釣樂園和餐飲設施,連深山區的碉子、琉璃廟、湯河口、喇叭溝門也不例外。500克虹鳟魚的價格通常是二十來塊。也可以去響水湖一帶。這裡經營虹鳟魚的飯館一家連一家,你可以親握釣竿,垂釣虹鳟魚,或直接用魚鉤把魚帶上采,然後來個野味燒烤。耐不得性子的就直接到景區內的響水山莊嘗嘗虹鳟魚和其它小吃。這裡的油炸虹鳟魚味道十分地道,不可不嘗。小吃有米黃、肉餅、莜面合子等。

   虹鳟魚、三文魚均屬鲑科魚類，原產於美國加利福尼亞州的山澗溪流，為當今世界上養殖地區分部最廣的魚類之一。它是一種名貴的鲑科魚類，也是少有的高級魚類之一，肉質鮮嫩，味美，無腥，無小骨刺，蛋白質和脂肪含量高，膽固醇幾乎等於零，ipa(不飽和脂肪酸)含量高於其它魚類數倍以上，具有很好的藥用及食用價值，成為目前淡水養殖行業

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