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吃茄子去皮好嗎?

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更新時間:2022-05-18

 
吃茄子時最好不要去皮,因為茄子皮含有很多的鐵,多吃也有益健康,又能補鐵,一舉兩得何樂而不為呢!但是前提是吃之前一定要洗干淨!
 
不好,茄子皮種含有很多的二價鐵離子,多吃能補鐵補血!
 

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