任何東西吃多了過量肯定都是不好的 芝麻醬適宜用量每天10~20克
芝麻醬是采用優質白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品為泥狀,有濃郁的炒芝麻香味。它既是調味品,又有其獨特的營養價值。可佐餐,可拌涼菜,亦可作為火鍋的調味醬汁使用,全國各地均有生產。 芝麻醬有黃色和黑色兩種,以色正、味純、無浮油、無雜質者為佳品。
相關人群一般人群均可食用 1.尤其適合骨質疏松症、缺鐵性貧血、便秘患者食用; 2.重度肥胖者不宜食用。
營養分析 1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值; 2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處; 3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血; 4.芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落; 5.芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用; 6.常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
食療功效芝麻味甘,性平; 有補中益氣、潤五髒、補肺氣、止心驚、填髓之功效; 可用於治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等症。
芝麻醬的確是有營養的東西,可以拌面做菜吃。芝麻醬營養比較高。 黃醬一般也是做蘸醬或做菜。 這東西看個人口味了,可以經常吃,但也得適量,什麼東西吃太多了,都是過猶不及。 我覺得不好吃。。。可是他們很喜歡吃,說很香 也不是南方人或者北方人喜歡吧,個人口味問題
|
|