早餐吃什麼又方便又營養

根據調查，我國早餐的形式大概分以下幾種：

（1）傳統型：就是按傳統早餐形式吃饅頭、稀飯、油條、包子、鹹菜、醬豆腐或剩菜，雖有熱量，但蛋白質差，含鈣量低，與合理的營養標准相差很遠。

（2）速食型：牛奶加雞蛋或牛奶加面包。牛奶加雞蛋，蛋白質12克，熱量200千卡，達不到正常需求量；牛奶加面包，特別是果料面包，含糖分太多，易使血糖很快升上來，又很快降下去，早上不到10點，就會感到饑腸辘辘。

（3）西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一個漢堡包加一杯奶茶。這種西式早餐的最大缺點是油脂和糖的含量高，熱量高，缺少蔬菜。另外，咖啡和茶會影響鐵的吸收，所以最好在飯後或中間休息時飲用。

（4）營養型：注意營養均衡，蔬菜、肉類、蛋、奶、水果、谷類等食物要搭配得當。肉、蛋、奶和谷物保證了充足的蛋白質、碳水化合物和脂肪，蔬菜和水果補充人體所需的維生素和必需的微量元素。下面向您推薦幾種營養早餐搭配：周一：

全麥面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。

周二：椒鹽花卷、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁。

周三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海米油菜。

周四：小蛋糕、鹽水肝、鹹鴨蛋、酸奶、番茄汁。

周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。

周六：雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。

周日：小馄饨、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆。

吃早餐時，很多人為了節約時間，往往來不及將食物加熱就匆匆填飽肚子，有的人願意喝一杯冷飲、冷果汁來開胃，這些都不利於健康。常吃冷的早餐會對身體造成一定的危害。因為人體只有保持適度體溫，微循環才會正常運轉，氧氣、營養素及廢物等的運送才能順暢。清晨，肌肉、神經及血管都還呈收縮狀態，如果這時吃冰冷的食物，必定使體內各個系統血運不暢。時間一長，胃腸的消化吸收功能就會受到影響，導致脹氣、便稀、皮膚越來越差、時常感冒等症狀，讓人的抵抗力下降。

所以，按照中國人的飲食習慣，清晨起來最好先吃點熱的食物。正如古人所說：“晨起吃粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽。”因此早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱奶、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等，然後再配著吃雞蛋、面包、點心、肉食、蔬菜、水果等。

我是牛奶雞蛋一點牛肉

以前看見過大s說了一種排毒早餐.由燕麥,葡萄干＆煮雞蛋黃組成,千萬不能加水,要干著吃.雖然剛開始很難下咽,但是慢慢就習慣了,而且排毒效果很好.但是這種排毒早餐一禮拜吃1-2次就可以了.

我個人,一直都保持著喝一大杯豆奶,一個煮雞蛋,一個蘋果的好習慣.

還有個很快捷的營養早餐是將牛奶(或者豆漿)＆蘋果混合打成汁狀,再加蜂蜜喝下去.又美容又能保持精力.大家可以自己試試!

你好，我覺得中國人還是吃粥，可以吃些黑米加黑豆紅棗炖的粥。

我每天一碗爆魚面，再放點雪菜，味道好美哦。

每天早晨可以喝豆漿，但是要記得配一些碳水化合物的食品，如面包，麥片，蛋糕等等啦，當然還可以換成牛奶加主食去搭配，當然早晨在條件允許的情況下吃點新鮮的蔬菜也是不錯的！記得上午要吃個點心，因為上午腦力勞動的強度會比下午的大很多，適當補充腦部的能量也是必要的噢！

面包加牛奶
大家不是經常說麼，面包會有的，牛奶也會有的，呵呵，我覺得這個最方面最營養，地球人都知道啊，呵呵

我覺得沒有固定的方案，要經常變換食物，比如，牛奶搭配自制小面包，還有玉米面粥搭配饅頭再加上小鹹菜就很好，當然，要時常改變，合理搭配。我其實也不專業，順便提提，僅供參考啊，呵呵。

豆漿，張悟本先生說的．