黃振龍涼茶加盟方法

黃振龍涼茶加盟方法

路邊賣大碗茶的也能辦成連鎖？乍一聽有點古老的情景讓黃振龍涼茶演繹成一個現代商業故事：自1996年進入廣東以來，黃振龍涼茶連鎖已經開到100多家，並且“茶香四溢”，擴散到珠三角的南海、佛山、東莞、珠海等地。黃振龍涼茶連鎖的董事長黃富強聲稱，雖然上海、重慶、武漢和山東等地不斷有投資商前來洽談加盟連鎖或地區代理事宜，公司暫時還是沒有向外擴張的打算。於是本文題目也可以換成這樣提問：涼茶連鎖為何走不出廣東？

成功優勢難以復制

產生這個疑問是因為涼茶連鎖在廣東尤其是珠三角的成功有著特殊的地緣因素，而這樣的因素不見得其它地方同樣存在———廣州地處華南，五嶺逶迤，如一道天然屏障，將來自南海和印度洋的暖濕氣流攔截在珠三角上空，故珠三角一帶氣候溫暖潮濕，廣州“地氣濕熱”，久居容易“上火”———傳統中醫理論給廣州涼茶市場奠定基礎。

為了在廣州市場獲得認同，黃振龍涼茶連鎖打了老爹的牌子———早在三四十年代，黃振龍先生就曾在廣州開涼茶店，頂峰規模達到２０余間店面，後因內地限制經商而移居香港。８０年代改革開放重現商機，他們決心把“老爹未完成的事業發揚光大”。所以，黃振龍涼茶連鎖店全都懸掛黃振龍老先生穿著老式長褂的遺像，以示“家學淵源”，同時也是緊盯老廣州人的營銷策略。

這從黃振龍連鎖進入廣州的路徑也能管窺一二：起初店都開在廣州的老城區如荔灣區、越秀區等地，這些地方的老廣州人有隔三差五喝點涼茶驅熱降火的習慣；隨後才逐步擴展到海珠、東山、天河等區及花都、增城等地。

經營模式易於拷貝

但是，真正使黃振龍涼茶連鎖在廣州市場上稱雄的，恐怕不是產品，而是經營模式。挾港資進入廣州的黃富強和常居廣州的弟弟黃保強，一開始就“中外結合”，給傳統中醫的涼茶穿上類似麥當勞之類的“連鎖”外衣，統一店面裝修、統一供貨、統一價格、統一管理等等，這與當時尚處自發發展階段、缺乏規范的店面和經營形式的其他涼茶店相比略勝一籌，連鎖形式的擴張很快形成。

這也就不難理解後來者如黎全、平安堂等也采用連鎖模式給涼茶消費市場帶來的競爭加劇———像涼茶這種東西，消費者對品牌的忠誠度似乎不高，廣州街頭林立的涼茶店，可能更需要研究的是如何增加營銷手段———而不僅是簡單在出租車的背後打個招牌做“流動廣告”。所以，目前的黃振龍連鎖，更首要的任務似乎是“穩固根據地”，而不是盲目向外擴張。

不向外擴張同時也是擔心外地設廠的投資風險，而並非擔心外地設廠容易“洩露秘方”。黃富強坦言：該公司聘請了肇慶中醫院院長梁教授做顧問，幫助調整配方，“對中醫專家來說，沒有秘方可言”。主要是保鮮技術尚未突破————對於像癍痧涼茶這種當天煮當天喝的產品，一旦經營區域超出了廣東省，統一供貨的優勢就已全部喪失。

而像龜苓膏，只需一套設備外加四五個工人就能供應全廣州，利潤空間極大，而供貨半徑一旦超出某個范圍，運輸成本也會遞增，這也是需要仔細核算才能作出決策。

但與涼茶關聯的清涼飲料市場已經發育起來，這正是品牌開拓的大好時機。像黃振龍連鎖已研制出的參菊茶、五花茶、羅漢果等顆粒狀產品，沒有保鮮技術的困擾，則可以憑借正在建立起來的品牌進行延伸，將通過連鎖專賣、超市分銷和批發代理等形式向外滲透。

廣州黃振龍涼茶有限公司由黃富強先生創建於1996年，是第一家利用現代化專業高科技設備生產涼茶飲料的企業，開創了涼茶行業的先河。經過10年的發展，已從創辦之初的一個家族式服務型企業實現從生產到銷售一條龍的現代化大型連鎖企業，采用標准化、規范化、專業化的現代連鎖經營模式

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