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雞蛋能存放多長時間而不變質?

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更新時間:2022-05-18

 
據專家介紹,和蔬菜、肉類一樣,雞蛋也有保質期。實驗表明,在溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象
 

 
一般能放一個月左右,但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10~15天左右,在冰箱裡面最多存放不要超過3個月.
 
一個月。。

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