角形,多脫落,質堅硬。氣微清香,味酸。以質堅實、味酸者為佳。 顯微鑒別粉末特征:棕紅色。①石細胞成群或單個散在,無色、淡黃色或橙黃色。呈類圓形、類長方形、長條形、長橢圓形、類三角形或類圓形,直徑12-82μm,長至136μm壁厚5-20μm,層紋大多明顯,孔溝細,少數分枝,有的胞腔含棕色或紅棕色物。②果肉薄壁細胞常破碎,壁較厚,極皺縮,胞腔含黃棕色或深棕色物。③纖維成束,有時上下層交錯排列,淡黃色或黃色,末端多圓鈍,直徑11-27μm,壁層5-12μm,木化,胞腔含棕色物。④中果皮薄壁細胞淡黃色或棕色,偶含細小草酸鈣方晶。⑤果皮表皮細胞斷面觀呈類長方形,外壁厚14-32μm,角質化,胞腔小,內含紅棕色物。⑥色素塊黃棕色或棕色。⑦網紋、螺紋導管,直徑5-27μm,壁厚約2μm
10.中藥化學鑒定
木瓜 (1)取本品粉末1g,加70%乙醇10ml,加熱回流1h,濾液供試驗:取濾液1ml,蒸干,殘渣加醋酐1ml使溶解,傾入試管中,沿管壁加硫酸1-2滴,兩液接觸面顯紫紅色環,上層液顯棕黃色(檢查皂甙);另取濾液滴於濾紙上,待干,噴灑三氯化鋁試液,干燥後,於紫外光燈(365nm)下觀察,顯藍色熒光。(檢查黃酮) (2)薄層色譜取樣品粉末2g,加入14ml0.5%鹽酸乙醇,置水浴上回流10min,趁熱濾過(若不回流,可在室溫條件浸放24h後濾過),濾液供點樣。另以蘋果酸、枸橼酸、酒石酸、維生素c作為對照。同點樣於硅膠g薄板上,用氯仿-丙酮-甲醇(2:7:4)為展開劑,展距10cm。用溴甲酚綠試液或甲基紅試液為顯色劑顯色,樣品與對照品在相同位置外顯黃色斑點或紅色斑點。
藥材基源:為薔薇科植物皺皮木瓜的果實。
用法用量:內服:煎湯,5-10g;或入丸、散。外用:煎水熏洗。
出處:《中華本草》
11.適合人群 適宜一般人食用。尤其是營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人更宜常食。適用量每次1/4個左右。
12.溫馨提示 治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鮮食;食用木瓜多是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起炖煮。木瓜中的番木瓜鹼,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起子宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。
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