雞蛋若干只,粗鹽一包,五香粉少量,八角兩只 1.將鍋抹干,什麼鍋都可以,電飯鍋,平鍋就最好(受熱均勻) 2.把粗鹽放進鍋裡 3.把五香粉,八角(把它弄開一個個)放進鹽裡拌均勻 4.開火,把鍋預熱 5.等鍋裡的鹽微熱時,加入雞蛋 6.蓋好蓋子焗七分鐘,記住中途不要打開蓋 7.大功告成,美味的鹽焗雞蛋。
在煮得六七層熟時,敲裂蛋殼,更入味。 雞蛋若干只,粗鹽一包,五香粉少量,八角兩只 1.將鍋抹干,什麼鍋都可以,電飯鍋,平鍋就最好(受熱均勻) 2.把粗鹽放進鍋裡 3.把五香粉,八角(把它弄開一個個)放進鹽裡拌均勻 4.開火,把鍋預熱 5.等鍋裡的鹽微熱時,加入雞蛋 6.蓋好蓋子焗七分鐘,記住中途不要打開蓋 7.大功告成,美味的鹽焗雞蛋。
|
|