紅薯如何存放才不會爛

我家的番薯是放在一個小盒子裡，頂不要封，就放在陽台上，偶爾吹風，曬太陽

放在地窯裡不會爛。

密封（留個小孔）保溫（用不要的棉花，相伶兩個都不要接觸）存放！有少數會壞！

有見過一些老人家儲藏紅薯，方法比較簡單，而且不用什麼成本。

把整堆紅薯堆放在角落，然後在其上面撒一層石灰（白灰），干燥儲藏。

（後來我才知道原因：石灰是一種干燥劑，撒在紅薯上面可以保持周圍的空氣干燥，使紅薯不至於爛掉）

選擇適宜的儲藏方法。
紅薯的儲藏方法大致有兩種，即高溫儲藏法和低溫儲藏法。高溫儲藏法就是在紅薯入窖後，燒火升溫到35-38℃，並保持2-3天，將紅薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。該法效果很好，但成本較高，操作起來較為麻煩，因此對分戶儲藏的農戶來說，藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。采用低溫儲藏法，首先在紅薯入窖前一周對薯窖進行消毒。可用70％的托布津1000倍液，或50％的多菌靈800倍液，對窖內進行噴霧消毒。第二，在紅薯收獲後，要及時處理，及時入窖。可用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌靈800倍液，按1：1比例將紅薯浸濕，再撈出滴干入窖。第三，在紅薯入窖後，采用各種方法，始窖內溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內溫度低於15℃，可以抑制病菌的活動，高於10℃，可以避免凍害，達到安全儲藏的目的。
三、加強儲藏期的薯窖管理。
紅薯在立冬前入窖到第二年開春後出窖，可劃分為冬前期、越冬期和立春後三個管理時期。冬前期（在大雪之前）窖內溫度較高且濕度大，因此重點是降溫排濕。方法是一在紅薯入窖後及時安放竹筒，以利於通氣降溫排濕；二是當窖溫高於15℃時要及時敞開薯窖降溫排濕。當溫度降到10℃或10℃以下的時候，要及時蓋上窖口，使窖內溫度保持在10-14℃之間。越冬期（大雪到第二年的立春）主要工作是保溫防寒，千方百計使窖內溫度保持在10℃以上。每隔幾天就要檢查一次薯窖溫度。如果發現溫度低於10℃，要及時加蓋稻草。立春後氣溫經常突冷突熱，薯窖的管理主要是加強檢查，調節好薯窖內溫度，使之繼續保持在10-15℃之間，並酌情補充水分，防止紅薯糠心。

透風但不陰涼的地方，

可以堆到陽台上

紅薯買回來後，千萬不要洗，放在陰涼通風處，外邊不要套塑料袋，保存時間會比較長。

謝謝。

挖個地窖吧，

放地下室