炝拌菜的調味油有哪些

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介紹兩道色香味具全的涼拌菜給你：
花5分鐘的時間，做2塊錢的菜
原料：圓白菜1顆（約500克）干紅辣椒６根大蒜２瓣
調料：料酒１湯匙（１５ｍｌ）米醋１湯匙（１５ｍｌ）白糖１茶匙（５克）鹽１茶匙（５克）
做法：
1）圓白菜用手掰開成大片，放入沸水中焯燙變軟撈出，入冷水過涼後瀝干，再用手撕成小片兒．大蒜切成末備用。
2）鍋燒熱後倒入油，待油５成熱時放入干紅辣椒和蒜末，煸出香味後倒入圓白菜片兒，淋入料酒，米醋，調入白糖和鹽，翻炒均勻後即可。
超級羅嗦：
**將圓白菜燙軟過涼後再用手撕成小塊，盡量避免蔬菜中的營養流失。手撕的圓白菜炒出來，要比用到刀切的好吃。在炒大白菜，小油菜等綠葉菜時，都可以用手撕的方法。但那種比較結實的蔬菜，就算了哈，就目前的技術手段，手撕土豆絲還算是雜技或魔術范疇。
**圓白菜在這裡季節很便宜，而且容易保存，放在保鮮袋裡仍冰箱冷藏，至少能存半個月。它和土豆，胡蘿卜一樣，都是可保存時間比較長的蔬菜。
2.剁椒炝拌三絲
原料：胡蘿卜1根青筍1根干木耳1小把大蒜2瓣剁椒2湯匙（30克）熟白芝麻2湯匙（30克）鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）雞精鹽1/4茶匙（1克）香油4湯匙（60ml）青花椒1湯匙（5克）
做法：
1）提前2小時將木耳用冷水泡發，洗淨後切絲備用。胡羅卜去皮切絲。青筍去皮切絲。大蒜去皮壓成蒜泥。
2）將青筍絲放入大碗中，加少許鹽腌制10分鐘。用這個時間，將胡蘿卜絲和木耳絲在開水中焯燙20秒鐘，撈出後過冷水，瀝干後倒入青筍絲中。再調入剁椒，糖，雞精，和少許鹽（一定要酌量，因為腌制青筍絲時已加鹽），攪拌均勻。
4）鍋中倒入香油，大火燒4成熱後，放入青花椒，看到油冒煙，即可關火，將油的1/3潑到拌好的三絲上，再撒入熟白芝麻，攪拌均勻後即可食用。剩余的香油，待冷卻後摘去花椒，滗出油倒入密封瓶，留待拌其它涼菜食用。
超級啰嗦：
**炝拌是一種烹饪的方法，學會這種方法，就可以將原料當中木耳，胡蘿卜，青筍換成任何你自己喜歡的食物。
**用香油炸花椒，再用來拌涼菜用，味道更香。如沒青花椒，普通花椒也可以，只是沒有那麼麻而已。
**花椒油一次可多做一些。比如今天，我在原料中寫“香油60ml”，那麼做這個炝拌菜，就會用掉20ml，剩余的花椒油，可以再拌兩次別的涼菜。夏天拌涼菜，用花椒油是不錯的選擇，可一次多做一點。比如200ml香油，20克青花椒，炸好後冷卻，摘去花椒，滗出油倒入密封瓶子，隨吃隨用。
**涼拌菜中放蒜，吃過後，嘴裡會有余味。這時，吃些菠蘿，會有所改善哈。

我以一個營養師的身份告訴你：不管什麼減肥產品，最好不要相信商家的廣告宣傳，最好的辦法就是看使用者的效果！
按照國際衛生聯合會的標准，查看一個減肥產品是否真的有效，無副作用要有二十年的觀察期。一般的減肥產品在市場流通的時間就是3-5年就消失了。原因就是有很大的副作用。我們不要貪圖一時的便宜，害了自己的身體。最科學的減肥就是要讓體內補充全面均衡的營養，讓身體更有能量消耗脂肪，在這個基礎上控制熱量攝入來達到減肥目的。這樣的減肥方法才能夠保證不會反彈，才是最健康的。同時也是當今國際衛生聯合會公認最安全最有效的，孕婦也可安全使用.一月減肥在6-10斤左右。每天只要六分鐘的時間即可。最重要的是改善了很多的亞健康疾病。質量好不好,不是商家說了算.要看顧客自己的效果才是最有說服力的.
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色斑的形成主要是因為各種因素導致黑色素細胞功能加強，吞噬黑色素的遭到破壞，功能弱化，黑色素的代謝速度越來越趕不上合成速度，異常黑色素被肌膚基底層的細胞吸收，當反復受到外界刺激時，黑色素逐漸顯現於表皮，從而形成色斑。凡是色斑分布范圍越大、顏色越深、反復治療無用、甚至伴有痘痘、紅血絲等特征的皮膚，都屬於頑固性色斑。
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