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筍子怎麼去苦
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更新時間:2022-05-18
用水煮開後繼續煮10到15分鐘,然後用冷水過,知道過冷筍為止,這樣就可以去苦了。然後就可以直接用冷水泡著。
另外還有個笨方法,直接用鹽腌,過幾個小時後過水洗干淨也可以去苦,不過效果沒有用水煮那麼好而已。
嘿嘿,我也跟著學了一招
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