雞蛋清為什麼是綠色的?_

老家親戚送的土雞蛋,因為送的比較多,放在冰箱裡面吃了一個多月,
之前吃的一直都是正常的,最近打出來的蛋清為何呈淡綠色?
但是除了蛋清淡綠色外,其它一切看起來還是正常的,也沒有異味...
是在冰箱裡放的太久的緣故嗎?那蛋清變綠後,還可以食用嗎?

這種情況是雞蛋在變質的過程中，但還可以食用，一定要做熟。一般雞蛋在保存過程中，因為環境溫度變化，雞蛋的保存時間不同，夏天保存的時間短一些，所以買雞蛋不要多，盡量快吃完，不過有時也難免剛買回來就是綠的，那是雞蛋在銷售商處時間長了，他們都是常溫保存。你買雞蛋要買表面干淨不破的，細菌不容易進去，就不容易發綠。太綠就不要吃了。我經常遇到這樣的雞蛋，都是這樣處理，顏色太深就不吃了。

有時買回來的雞蛋，也有蛋白是淡綠色的，不過不多見。無妨，可以吃。

沒見過此種情況的啊
不曉得是怎麼回事