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喝茶是越新的就越好喝嗎?_

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更新時間:2022-05-18
喝茶是越新的就越好喝嗎?但是有人說新茶沒有舊茶好,這是為什麼,新茶不是更新鮮嗎?
 
新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由於新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜。你可以去百度所搜下一個叫雅韻閣的站,我經常在裡面買茶葉,口感很好,服務也不錯,是安溪那裡的茶農直銷的,價格比較實惠,網站都有講什麼人適合喝什麼茶,裡面也有那種養生功能的茶,你可以去看看。
 

 
並不是所有的茶葉都是越新鮮越好,普洱茶、黑茶就是越陳越好,而追求新鮮的茶葉則為綠茶,但即使是綠茶也並非需要新鮮到現采現喝.
一般說來,5月底前采制的春茶要比夏茶、秋茶品質好。茶樹經過一個冬天的休養,養分積累充足,茶葉內的營養物質往往是最豐富的。而且,春天氣溫相對較低,有利於含氮化合物的合成與積累,游離氨基酸、蛋白質和多種維生素等營養成分含量較高,茶葉的香氣、滋味也較濃。再者,春季氣溫低,病蟲害比較少,一般不噴施農藥,所以春茶農藥污染少。因此,不論從茶葉品質還是農藥殘留量來看,春茶都是最理想的。新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質,如多酚類物質、醇類物質、醛類物質還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。
太新鮮的茶葉對病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產生腸胃不適,甚至會加重病情。
以前上過這麼一門課,老師說喝茶的學問挺大的,樓主在日常生活中要適當的注意哦……

 
一般來說,除了熟普洱茶,都是新茶好。

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