鐵觀音茶泡出來顏色要怎麼看菜知道是不是好的？_

鐵觀音茶泡出來顏色要怎麼看菜知道是不是好的？有什麼簡單的方法嗎？

察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。我就是這樣看的，我一般在雅韻閣裡買鐵觀音，這是一個安溪茶農網上直銷鐵觀音的網站，感覺口感還不錯，而且質量很有保證，裡面的鐵觀音應該是正宗的，我每次泡出來都會看看顏色是不是每次都一樣，所以你可以用這個方法看看自己的是不是品質好的茶葉，不過這個僅僅適用鐵觀音，其他茶葉的顏色會有差別的。

你好，以下內容供您參考。普通人品飲“鐵觀音”則可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手，辨別茶葉優劣。
觀形：優勢“鐵觀音”茶條卷曲、結實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。
聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當當”之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。察色：湯色金黃，濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開後葉底肥厚明亮“鐵觀音”茶葉特征之一為葉背外曲，具有綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
聞香：精品“鐵觀音”茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，具獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心曠神怡。
品韻：古人有“未嘗甘露味，先聞聖妙香”之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無窮。至於獨特的“觀音韻”應作何解？至今茶人尚未能夠說清，只得留待後人品斷，這也正是安溪“鐵觀音”的魅力所在。