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老南瓜絲怎麼做

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更新時間:2022-05-18

 
原料:

嫩南瓜500克。

輔料:

蔥花5克,鹽3克,白糖10克,味精少許。

做法:

1.南瓜洗淨,去皮,去瓤及子,瓜肉切成長約8厘米的細絲,加鹽腌漬15~20分鐘後擠去多余水分。

2.鍋內油燒熱,下入南瓜絲,快速翻炒2~3分鐘,放入白糖、味精、蔥花,炒勻後即可。
 

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