剛挖冬蟲夏草的保存方法

請問剛從山上采的冬蟲夏草要進行哪些細節的處理.才能達到.防潮.防霉的效果！主要是防爛的細節處理.才能達到上市的標准！謝謝......感激不盡

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冬蟲夏草的儲藏要點是防潮，防蛀和防蟲，冬蟲夏草不宜保存過久，否則療效降低。小量的冬蟲夏草儲存時間比較短的話，可以放在陰涼處保存，或者放在冰箱中冷藏。如果放置時間較長，可以與硅膠干燥劑一同存放。

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加一些花椒和陳皮

冬蟲夏草最容易發霉。
掰開蟲草的蟲子看看，如果內芯發黃或發黑，說明已經霉變啦，就不要吃啦，連泡酒都不要；如果內芯仍然是白的，在靠近太陽的地方把蟲草晾干，把蟲草上的毛毛刷掉後可以繼續使用。

在冬蟲夏草的產地，對采挖後的冬蟲夏草，最好是在采挖後的10分鐘內用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣，之後的3個小時內，撒放於干燥無光照的地面陰晾，這樣，可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些，陰晾時用粗鐵絲網蓋上防鼠。8-12小時後，將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200克布袋裝花椒一個後密封，放於陰涼干燥處，以後每30天檢查一次。
對於已經購買散裝冬蟲夏草的保管，最現實的保管方法就是在陽光好的時候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干，之後，輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時的冬蟲夏草很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個後密封，放於陰涼干燥處，氣候干燥的地區，以後每30天左右檢查一次並以充足的陽光曬干一次，氣候濕潤的地區，以後每20天左右檢查一次並以充足的陽光曬干一次。
對於冬蟲夏草有效的保管方法應該會有多種多樣的。開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如：厚塑料袋)包裹嚴密後放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質的影響。
為什麼要用陽光來曬干冬蟲夏草呢，原因是這樣可以使冬蟲夏草減少水分的同時，通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利於保障冬蟲夏草目前已有的內在品質。
為什麼在裝冬蟲夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢，原因是花椒所散發的氣味有殺蟲除菌的功效，可以幫助保存。
另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然後把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲的效果.切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲夏草,那樣會產生大量的硫磺殘留,長期食用會嚴重影響身體健康.
特別提醒，最好不要把已經拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內保存，這樣很容易使冬蟲夏草受潮，長時間的受潮又會降低冬蟲夏草的品質。